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升级 小菜王

升级 小菜王

作者:李慧君 等编著

出版社:萬里

出版时间:2011-02-01

ISBN:9789621444783

定价:¥98.00

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内容简介
暂缺《升级 小菜王》简介
作者简介
暂缺《升级 小菜王》作者简介
目录
前言
『酒』進中菜世界
品酒入門三步曲
明閣:從細微處着手
鏞記酒家:新舊交融
鳳城酒家:品酒談情
蔬果類
 冬瓜
  豆辦醬炒冬瓜
  冬瓜夾
  冬瓜魚夾
  清蒸冬瓜球
  蒸海鮮冬瓜盅
  扣蒸冬瓜紅蘿蔔
  冬瓜茸燴鮮蝦
  上湯帶子煮冬瓜
  瑤柱草菇燴冬瓜
 凉瓜
  涼瓜介绍
  涼瓜煎蛋
  蒜茸豆豉炒涼瓜
  涼瓜蝦仁炒蛋 
  蒜豉涼瓜炒排骨
  涼瓜炒牛*
  蟹肉釀涼瓜
  涼瓜煮蜆肉
  水煮釀涼瓜
  香橙涼瓜件
 ……
水產類
肉類
乾貨類
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