开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，中国人的饮食习惯决定了食用油在生活中扮演了重要角色。《怎样吃油更健康 揭秘厨房里的食用油》分三大部分介绍了关于油脂的基本常识，以及目前市场上常见的30余种食用油的产地、原料、成分、功效、特点等，并详细讲解了选购、烹饪及食用这些食用油时应注意的问题，解答普通大众日常生活中遇到的相关问题。

有毒食物正入侵你我的生活：站在街边享受的不是美味，而是“毒品”；吃进肚子里的不是营养，而是化学物质；摆上餐桌的不是美酒，而是甲醛；果篮里装的不是鲜美诱人的水果，而是催熟剂、膨大剂、色素……作者郑育龙既是国家一级营养师，也是一名用心寻找“真食物”的无毒生活家。通过本书，他将教你吃得贵不等于吃得对，吃得放心才是不生病的关键！只要这一本，就能替自己和家人的饮食安全把关！

《生活保健小妙招（第二版）》在第1版的基础上修订而成。由医学专家和科普作家共同编写。紧密结合现代生活实际，精心整理了500余条科学实用、简便易行的生活保健小妙招、小窍门，按生活起居、美容护肤、性爱葆春、点穴按摩、运动健身、疾病自测、应急救治和巧用瓜果蔬菜等分类编排。这些小条目或为古籍经典，或为名医经验，或为医论摘要，也有编者的实践体会，融科学性、实用性和可读性于一体，适合城乡广大群众，特别是珍惜健康、注重养生的人士阅读参考。

按摩，古称按跤，是中国传统医学的宝贵财富。它以中医的脏腑、经络学说为理论基础，经过数千年历代人的实践探索，并结合西医的解剖和病理诊断，是一种用手法作用于人体体表的特定部位以调节机体生理、病理状况，达到理疗目的的方法。从性质上来说，它是一种物理的治疗方法。从按摩的治疗，可以分为保健按摩、运动按摩和医疗按摩。按摩不但可以治病，而且在保健和预防疾病上面都有重要的意义。每当人们感到身体不适的时候，手自然就会去按一下不舒服的地方。如肚子痛的时候就会去揉揉肚子，颈肩疼痛时就会去按按颈部，头疼的时候就会去揉按头部。这就是人们进行自我按摩的本能，也是按摩起源的雏形。人们通过按摩疼痛的部位来缓解病痛，久而久之，就发现了一些有效治疗某些病痛的反射区。人的手具有缓解疲惫和疼痛的能力，特别是手指，它是人类感觉器官中最发达的部位，由自己的手指来给自己的身体按摩是最合适不过的，因为自己的手指最了解自己的身体。作为中医的常见疗法，按摩参考中医的经络穴位等，讲究辩证施治，通过揉、按等不同手法，刺激人体的反射区，缓解症状，治疗疾病。一些按摩法，直接作用于病症部位，也可以起到积极的治疗作用。按摩保健，既能对已发疾病进行治疗，也可以对未发疾病进行预防，起到一定的保健作用。按摩穴位及反射区可促进身体气血的运行，有利于排毒；还可以改善皮肤吸收营养的能力和肌肉张力，使身体不紧绷，筋骨不易受伤，有助于身体放松。

中国最古老的《黄帝内经》认为“有诸内必形诸外”意思是说，人体的病理变化，必然会表现在体表上，出现可察知的症状，用现在比较形象的说法就是自己的身体会“说话”。这是因为，人体的经络遍布全身，它是运行周身气血、网络脏腑肢节、沟通内外环境的通路，将人体紧密地连接成一个内外相通、表里相应、相互影响的统一体，使得人体的五脏六腑、四肢百骸、毛发指甲、面容肤色都通过经络建立了紧密的联系，所以局部的变化可以影响全身，内部器官的功能活动、气血盛衰和病变也可以反映到体表。事实上，我们的身体无时无刻不在传递机体活动的信息，告诉我们自己的健康状况，尤其是当某个器官运行不正常甚至发生病变时，身体就会向我们发出各种各样的求救信号。例如，肝开窍于目，肝血不足，目失所养，就会出现两眼干涩、视力减退或夜盲；肾开窍于耳，得肾病的人常常有耳聋、耳鸣等症状；脾开窍于口，若脾胃功能低下，嘴唇部位的颜色可能会较为苍白等。除了五官，人体内部的病变还可能反映在我们的面色、掌纹、头发、食欲、行为等方面，如帕金森氏病最突出的一个特征便是手足震颤。反过来，通过对自己“察颜观色”，密切关注体表的各种变化，我们也可以判断身体内部的病变情况，即中医所说的“司外揣内”。这是我国古代医家通过长期临床实践总结出来的行之有效的诊病方法，用现在的话讲就是“以表知里、见微知著”。例如，中医认为舌为心之苗，与心脏相关联，如果舌尖颜色很深，可能是心脏有火；印堂看起来苍白无光，可能是肺虚所致；如果嘴唇苍白，可能提示体内有气血不足、营养不良、贫血、脾胃功能低下等问题；皮肤黄多为黄疸，要当心肝胆疾病；下肢浮肿和眼皮肿胀，常是心肾疾病，等等。中医传统的望、闻、问、切四诊法便是以此为基础来诊断患者病情的。望是观察病人的发育情况、面色、舌苔、表情等；闻是听病人的说话声音、咳嗽、喘息，并且嗅出病人的口臭、体臭等气味；问是询问病人自己所感到的症状，以前所患过的病等；切是用手诊脉或按身体上有没有痞块、肿痛等，这些都是判断一个人健康状况的重要依据。可是，由于种种原因，人们往往会忽视身体发出的求救信号，对这些“提醒”熟视无睹。而更多情况下，我们由于缺乏这方面的常识，根本读不懂身体发出的信号，任由疾病在体内肆无忌惮地发展壮大，以致小病成大患，追悔莫及。而如果我们掌握了有关这方面的知识，能够读懂身体发出的警报信号，提早预知身体内部的病变，及时采取防治措施，做到早发现、早治疗，便可大病化小、小病化无。那么，如何通过身体的异常现象来判断自身的健康状况呢？为帮助读者解读身体的求救信号，洞悉自身的健康密码，我们专门编写了《自己的身体会说话，察颜观色知健康》一书，全面系统地总结出来自人体头部、五官、口腔、舌头、头发、四肢、面色、排泄物等方面的异常状况，详细介绍了中医望面色、察手掌、辨舌苔、闻气味等自我诊病的方法，还介绍了现代医学的一些诊断常识，深入分析了诸如疼痛、出血、水肿、抽搐、脱发、眩晕、心悸、咯血、呕吐等身体异常现象所反映出的疾病，可使广大读者快速掌握自诊、自查疾病及为他人诊病的知识和方法，及早察知病情。同时指导读者及时采取合理有效的防治措施，防患于未然。《自己的身体会说话，察颜观色知健康（超值全彩白金版）》所涉及的身体异常症状十分广泛，介绍的自诊方法简单易学、随时可用，讲解通俗易懂、人人可学，养生保健措施操作简便、行之有效，是一部中国人自己的自查、自诊、自疗的保健全书。

现代社会，中国人的膳食结构发生了很大的变化，随着人类社会文明的进步和生活水平的提高，人们对于同自身进化和健康息息相关的饮食与健康问题越来越关注。人们的饮食观已由“温饱型”转向“健康养生型”，人们的膳食状况明显改善，儿童、青少年平均身高、体重增加，营养不良患病率下降；另一方面，部分人群膳食结构不合理及身体活动减少，引起某些慢性疾病，如肥胖、高血压、糖尿病、高血脂等生活方式病，这些疾病的患病率不断增加，已成为威胁人们健康的突出问题。膳食对于人体的健康影响是巨大的。在日常生活中，要想拥有健康的身体，人们首先应该注意膳食的科学性，一定要养成合理的膳食习惯，才能达到营养均衡保持健康的目的。合理营养是人体健康的物质基础，多样化的膳食是获得各种营养素的最好办法，平衡膳食是合理营养的最佳途径。平衡膳食是指人们每天所吃的必须由多种食物组成，这些食物分成了五大类，每一类都要达到一定的数量，才能满足人体所需，达到合理营养、促进健康的目的。各种食物所含的营养成分不同，只有搭配合理，才能保证各种营养素的来源充足。每一个人如何根据自己的情况确定自己的食物需求量呢？中国营养学会制定了《中国居民膳食指南》和《平衡膳食宝塔》，对如何合理搭配膳食提出了建议，直观地告诉人们每天应吃的食物种类及相应的数量及适宜的身体活动量，同时根据人们当前的饮食习惯，增加了每天足量饮水、合理选择饮料、加强身体活动、减少烹调用油和合理选择零食等内容。平衡膳食宝塔是根据我国居民膳食指南结合我国居民的膳食结构特点设计的。它把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量，并用宝塔形式表现出来，以直观的方式告诉人们食物分类的概念及每天吃各类食物的合理范围，便于大家理解和在日常生活中实行。《中国居民膳食指南》是根据营养学原理，紧密结合我国居民的营养状况制定的，是指导广大居民实践平衡膳食，获得合理营养的科学指南。其目的是帮助我国居民合理选择食物，并进行适量的身体活动，以改善人们的营养和健康状况，减少或预防慢性疾病的发生，提高国民身体素质。随着我国社会经济的快速发展，城市化速度逐步加快，与膳食相关的慢性疾病对居民健康的影响将更加突出。让人们了解各类食物的营养功效，学会选择正确的饮食方式，对于改善人们的营养与健康状况，有着非常积极的作用。《中国居民膳食指南（超值全彩白金版）》是以权威数据和最新研究成果为依据，结合《中国居民膳食指南》和《平衡膳食宝塔》，根据中国人的体质、饮食习惯、地域差异，结合现代营养学，对中国居民膳食进行了更深入更细化的阐述，分为营养膳食总则、不同人群营养膳食指南、疾病患者膳食指南三部分，分别介绍了各类食物的营养功能和正确饮食方法，针对不同的人群分别告诉人们正确的饮食方式，使广大读者能够通过《中国居民膳食指南（超值全彩白金版）》了解各类食物的营养，选择适合自己的膳食。不同人群膳食指南是根据各人群的生理特点及其对膳食营养需要而制定的，目标人群包括孕妇、乳母、婴幼儿、学龄前儿童、儿童青少年、老年人群及患病人群，避免因不合理膳食带来的各种疾病。同时，《中国居民膳食指南（超值全彩白金版）》还借鉴应用传统医学理论和顺应国际健康趋势，将适量运动健身、节制油盐摄入、四季养生宜忌等内容引入了《中国居民膳食指南（超值全彩白金版）》，使《中国居民膳食指南（超值全彩白金版）》成为百姓生活中的健康宝典和必备之书，为中国人提供最科学、最完善的饮食方案。《中国居民膳食指南（超值全彩白金版）》作为家庭膳食营养必备书，不仅可以让人们系统了解营养膳食知识，更可以随查随用，方便快捷。无论是关注家人健康的家庭妇女，还是处于亚健康边缘的职场人士，或者是爱美的减肥群体，抑或是身患疾病的人群，都可以通过《中国居民膳食指南（超值全彩白金版）》了解到最实用最有效的膳食营养知识，让你一书在手，健康无忧。

对于人们来说，真正的危害不仅仅来自疾病本身，更来自于日常生活中人们对威胁健康的生活细节的忽视，没有对决定健康的生活细节引起足够的重视。当下的很多慢性非传染性疾病，如高血压、冠心病、肥胖、糖尿病、恶性肿瘤等，都直接或间接地跟人们不健康的生活细节有关。我们身边很多看似不起眼的生活细节，一不注意就会成为威胁健康的隐患；生活中很多固有的观念，有可能正在侵蚀着人们的健康；一些自以为是的生活方式和习惯，同样对人们的健康产生不良影响。例如，不吃早点就开始工作或者学习，殊不知这会增加中风的危险性；西瓜刚从冰箱里拿出来就准备吃，这对肠胃造成了极大损害；餐后立即吃水果，这样影响了胃对食物的吸收；起床后立即将被子叠起来，这样很容易使被子变成污染源；睡觉之前才洗澡，过高的体温往往影响人的睡眠质量；剧烈运动后大量饮水，极易导致体内严重的水和电解质失衡；病一好转马上停药，导致病情的反复……这些不良的生活习惯和对健康细节的忽视，往往容易导致人们的健康遭到很大威胁。老子曾说：“我命在我不在天。”意指人们的生命掌握在自己手中。良好的生活习惯，可以防止生病或者减少生病，使人们保持健康。一个健康的生命体，都与细节有着密不可分的联系。细节决定健康，细节决定生命，很多被人忽视的生活小细节里都隐藏着与身体健康有关的东西。稍加注意，可能就会拥有一个强健的体格，反之，则后患无穷。从养生角度讲，养生关键是细节，核心是适度，无论吃、喝、住、行都是这样。日常生活中的健康细节，最能潜移默化地影响我们的身心。所以，从这个角度来说，良好的习惯是最好的医药，细节是最好的医生。想要健康就不能忽视生活中无处不在的细节，只有注重了生活的细节，健康才会常伴左右。想要拥有健康的身体，就必须从日常生活的细节做起，从改变不良生活习惯做起，从合理安排膳食结构做起，从生活中的每一个健康细节做起，帮助我们预防和消除疾病。注意健康的每一个细节，良好的习惯可以使我们身体健康；不注重生活的细节，它可能会让你久病缠身，甚至危在旦夕。《细节决定健康全书（超值全彩白金版）》详细介绍了决定健康的1000多个生活细节，内容包括饮食细节、厨房细节、健康进补细节、排毒细节、睡眠细节、运动细节、心理细节、居家细节、家电细节、美容化妆细节、穿衣细节、生活习惯细节、旅游细节、孕期细节、育儿细节、女性健康细节、男性保健细节、老年保养细节、性爱细节、用药细节、疾病识别细节、防病治病细节等多个方面。《细节决定健康全书（超值全彩白金版）》用通俗的语言和简单明了的结构循序渐进地介绍了人们日常生活中最常见、接触最多，同时也是最容易被人们忽视的细节，让读者对生活中一些不科学的对健康有危害的细节有全面而正确的认识，同时也找到正确而科学的解决方法，认识到细节决定健康，做到即学即用，十分便捷。我们要记住，自己是最好的医生。正如古希腊名医希波克拉底所说的：“病人的本能就是病人的医生，而医生只是帮助本能的。”同时，“最大的敌人也是自己，是自己的无知”。请从今天开始，从简单的细节出发，利用正确的养生智慧，培养健康的生活方式，拥有更加健康而完美的人生。

《每天健康一点点（超值全彩白金版）》以一年为一个健康周期，每月一个主题，从日常习惯、家居环境、身体信号、运动、养生、排毒、睡眠、饮食等多个影响身体，健康的因素入手，介绍了人们想要知道和需要注意的健康知识：拥有健康的生活习惯的具体做法，辨别并改造对身体有害的家居环境的具体方法，认识身体传达出来的健康信号并学会自我防病治病，如何选择适合自己的运动方式来强身健体，如何拥有良好的睡眠质量，如何科学养生，如何调整出健康的心理状态，如何避免排毒的误区并学会健康排毒，如何合理膳食均衡营养，指导人们利用生活中的各种细节来保护自己，从而拥有健康的身体。《每天健康一点点（超值全彩白金版）》运用最通俗易懂的语言，提出了许多让人耳目一新的观点和建议，介绍了很多贴近人们生活的健康生活理念，尽可能为大家提供更多的健康讯息，纠正人们日常生活中的一些错误观点和理论，让人们对健康有全面而客观的认识。对于所有想知道如何才能更健康、更快乐、更长寿的人来说，这《每天健康一点点（超值全彩白金版）》无疑是你必备的一本健康书。健康不仅仅是一种口号，而是需要我们付诸实际行动，在方方面面来完善自己的生活环境和日常行为。健康可以作为一种生活方式，将健康的理念融入日常生活的方方面面，从而产生积极的效果。水滴石穿，绳锯木断，只要每天健康一点点，持之以恒，每次一点点地放大，最终会带来一场翻天覆地的变化；每天健康一点点，假以时日，我们的健康相比今天将会有天壤之别。每天健康一点点，就能受益一生。

《居家健康花草大全（超值全彩白金版）》为你详细讲解了养花的基础知识，包括花卉的习性及日常养护，如浇水、施肥、常见病虫害防治、繁殖及摆放技巧等方面。书中科学实用的养花方法，让你一看就懂，一学就会，手把手教你养花种草，轻松帮你打造自己的居家小花园。同时精选出近200种适合居家种养的健康花草，包括敏感监测空气污染的健康花草、有效净化空气的健康花草、活氧杀菌的健康花草、食用养生花草、药用保健花草、美容养颜花草等，每部分详细介绍了花草的去污功用、所除污染物、药用功效、食用方法，及一些毒花、毒草的养护注意要点，以便你在选择室内花草时，能根据自己的实际情况，快速做出正确的判断，并能成功培育出自己喜欢又有益于家人健康的花草。让你全方位了解养花之道，成为一个爱花、懂花，更懂得健康养花的养花达人。

《九种体质养生全书（超值全彩白金版）》结合了中医传统的养生理论与现代科学的保健观念，全面系统地讲述了九种体质的不同特征、外在表现及易患疾病，让你可以清楚自己属于哪种体质，然后有的放矢地进行调养和防治，找到专属于自己的养生保健方法。这些可以帮我们了解自己生命的密码，了解自己的体质是如何形成的，了解自己的饮食嗜好，了解自己的个性心理特点，了解自己与大自然及社会环境的关系，从而读懂自己的身体，找到真正的健康源头。但涉及具体个人的体质及保健方式，《九种体质养生全书（超值全彩白金版）》所涉知识内容仅供参考，实际应用则须遵医嘱。体质养生是基础而根本的养生方法，是全新的养生理念。它创立了个人健康的量化标准，是人类健康文化文明史上的一个里程碑。它将健康的权利与责任回归到人类自身，让我们每个人在生命的花园里快快乐乐、健健康康地拥有完美的人生。