胃病是包括胃炎、消化性溃疡、胃肿瘤、功能性消化不良等胃部疾病的统称，是常见病、多发病。慢性胃病一般病程较为漫长，严重影响人们工作及健康，甚至影响生命。本书收载了胃病的一些新近研究成果，结合日常工作中所遇到的问题回答了胃病病人容易忽略的及想知道的问题。

急救即紧急救治，就是当有任何意外或急病发生时，施救者按医学护理的原则，利用现场适用物资临时及适当地处理。面对疾病的突袭，如果掌握一定的科学急救知识，能在第一现场就对病人进行及时有效的救治，也许结果就是生死之殊。《急救手册（普及版）》为此介绍了最常用的几种急救方案。

大医治未病，防重于治，预防从自己开始，健康从细节开始。自己才是最好的医生，抓住生活细节，就抓住了一生健康的关键。心态在于调整，膳食在于平衡，健康的细节在于长期坚持！把健康寄托给上帝是愚昧的，把健康寄托给医生是被动的，只有自己关注健康，才能举重若轻，事半功倍！ 本书作者从现代生活的角度，从心态、膳食、习惯三个方面，对人们最关心的、同时又最容易被人们忽视的生活细节入手，分门别类地加以详尽而科学的解答，特别是对模棱两可的问题给予了科学的回答。

《蔡澜谈美食》收录了100篇全球美食精品蔡萃，香港食神蔡澜将带您发掘各地美食之源，搜集全球美食智慧，诠释全新的“饮食概念”，演绎前卫的“饮食文化”。现在，就让我们一道，与香港食神蔡澜一起去尝遍世间的美味吧！有“港岛四大才子”之称的蔡澜，讲饮、讲食、讲玩样样挥洒自如，拥有“粉丝”无数。

这是一本为食品安全与食物选择提供科学指导的图书。饮食是人们日常生活最常接触的话题。在饮食中保健、在饮食中养生是我们的心愿。从牙牙学语的小儿，到步履蹒跚的老人，从挥汗如雨的工人，到工作繁忙的白领，每个人的饮食应有各自的特点。哪些食物可以食用？哪些食物不能食用？哪些食物对你和家人的生活健康有改善？哪些食物则是你的禁忌？翻开本书，将带你走人科学、健康的食物世界。 本书适合大众阅读，亦可作为厨师、饮食管理人员的培训教材，帮助大家正确选择食物一一吃得放心，吃出健康。

新世纪要有新的健康观，我们要介绍的就是一本全面介绍全新健康观的书籍。《自然健康之道》内容包括：自然健康之道，心理情绪疗法，素食疗法，糙米、杂粮疗法、马铃薯生汁疗法、对症自然疗法、神奇的拍手疗法、防癌治癌新观念、蔡礼旭论自然疗法、自然医学问答、修身养性进德、因果与健康整体健康新论、整体健康新论。

《居民应急避险手册》将为广大居民提供防止灾害发生，保护生命安全，避免财产损失的基本常识。提起安全，是全世界人民最为关心的一个话题。安全、生命两者紧密相关，如果一个人稍不注意安全，那么他的生命就有被随时“终止”的可能。 在日常生活中，居民永远是社会的主体，能否掌握应急避险的安全知识、技能。直接关系到能否最大限度地保护自己的生命安全，减少财产的损失，促进社会和谐的实现。

《衣食住行与结核病防治》按《衣食住行保健丛书》统一格式编写，分3篇，即基础篇、未病预防篇、已病养治篇，向广大读者全面介绍有关结核病的基础知识，诊断、预防方法及治疗原则，尤其是介绍蕴含在日常生活，即“衣食住行”中的防治知识，是结核病患者和高危人群的实用参考书，也可供基层医务人员参考。

《老年健康与康复》分为三篇，共十二章七十四节从老年健康、疾病康复及养生之道方面，对促进老年健康、疾病预防、治疗和护理给予具体指导。内容丰富，层次清楚，利于学习，易于掌握，是一本比较全面论述老年健康、疾病康复的著作。

本书按《衣食住行保健丛书》统一格式编写，分3篇，既基础篇、未病预防篇、已病养治篇，向广大读者全面介绍有关食管癌的基础知识、诊断、预防方法及治疗原则，尤其是介绍蕴含在日常生活，即“衣食住行”中的防治知识，是食管癌患者和高危人群及其家属的实用参考书，也可供基层医务人员参考。