《突发疾病自救互救技术与方法：创伤紧急救治与突发情况避险》分5章介绍了创伤的分类和特点、评估、紧急救治核心程序、特殊创伤的紧急救治、突发事件的紧急避险等内容。《突发疾病自救互救技术与方法：创伤紧急救治与突发情况避险》内容丰富、言简意赅、图文并茂，适合军队各级卫生机构保健人员、医务工作者和广大群众参考阅读。

《饮食与健康》针对人们非常关心的饮食健康问题，以问答形式介绍了营养与健康、饮食宜忌与健康、饮食与养生、各类人员的饮食营养、常用饮食与营养、常见病与饮食疗法、常见病与药膳疗法等知识，为读者提供了科学实用、简单易懂的方法，以帮助读者达到健康长寿的目的。

《饮水安全与健康知识问答》围绕“饮水安全与健康”主题，从饮水与健康、水的来源及供给、水污染及危害、水的；争化与处理、饮用水卫生管理、净水器及管理、饮用水安全知识等方面进行饮水安全与健康相关知识的普及。为了方便读者查阅，《饮水安全与健康知识问答》采用问答的形式，通过通俗易懂的语言，向公众传递饮水与健康知识，一方面向公众介绍饮水安全与人体健康之间的关系，帮助其养成良好的用水习惯，减少因不良生活习惯导致的疾病的发生：另一方面向公众介绍饮水安全的相关法律、法规和技术标准等内容，帮助其更有效地发挥对饮用水及其相关产品的社会监督作用，倡导“科学认识饮用水，健康惠及千万家”。《饮水安全与健康知识问答》可以作为面向大众读者的科普读物，同时也可供从事饮用水与健康领域研究或宣传教育的专业技术人员和管理人员参考使用。

《家庭健康管理宝典》致力于帮助读者“自己把握身心健康状态，尽量防患于未然，预防疾病发生”，以7个专题的形式，系统地讲述了家庭应该掌握的健康基本技能。通过一个完整的体系向读者灌输正确的健康理念，从根源上提高身心自我调整和保健能力。

《艾叶草阅读：社区居民健康自我管理手册》由健康、亚健康的概念及标准，健康自我管理观，健康自我管理9个原则，常见症状自我识别和处理，各类人群的常见健康问题及自我管理，癌症的自我管理等六部分组成。《艾叶草阅读：社区居民健康自我管理手册》编写的目的是通过社区居民常见健康问题自我管理知识的传播，提升广大社区居民的健康保健意识和对常见健康问题的自我管理能力。

《食品安全跟踪、预警与追溯》共五章。第一章，绪论。在回顾食品安全重大事件的基础上，对国内外食品安全研究进行综述，全面分析了我国食品安全现状及存在的问题，并指出了食品安全问题发生的机理。第二章，食品安全的跟踪控制。首先阐述了食品安全控制理论，然后立足供应链的思想分析了食品安全链的跟踪控制环节，最后围绕事故多发的食品冷链要求（3P、3C、3T、3Q、3M），设计了遏制源头污染、全面安全生产、加强流通监控、终端安全消费的食品安全保障体系。第三章，食品安全的预警管理。在阐述预警管理重要意义的基础上，分析了食品安全预警管理的现状，运用预警管理理论，构建了适合我国的食品安全预警管理体系。第四章，食品安全的质量追溯。首先阐述了质量追溯的内涵和相关技术，然后对食品安全的质量追溯系统进行了分析与设计，最后研究了食品召回问题。第五章，加强食品安全管理的对策建议。为了进一步加强食品安全管理，在食品安全检测体系、信息体系、信用体系和应急机制方面提出了对策建议。

《健康快乐100岁：通过先进医疗与影像手段改善生命质量》中介绍了日本预防医疗的千姿百态。在中国，预防医疗的重要性也迅速被认知着。《健康快乐100岁：通过先进医疗与影像手段改善生命质量》接触了这些方方面面的视角，希望能从中绽放新的中日友好交流的花朵。

《常见细菌性食物中毒快速处置》共分为四章，分别是总论、细菌性食物中毒概述、细菌性食物中毒各论、食源性疾病暴发事件的调查与控制。书中对引起细菌性食物中毒常见的致病菌，从病原生物学、流行病学、临床表现、实验室检验及诊断、治疗和预防控制、案例节选等六个方面做了详细描述，同时也适当介绍了比较成熟的新技术新方法的应用，内容新颖；既强调技术方案的先进性，又注意技术措施的可行性，突出实用性和可操作性。因此《常见细菌性食物中毒快速处置》可以作为发生细菌性食物中毒事件时，不同层次公共卫生尤其是疾病预防控制机构及临床医技人员有效快速处置细菌性食物中毒患者的指导用书，同时也可作为公共卫生及临床医技人员的日常培训教材。

《心脑血管病生活调养宜与忌》编者介绍了冠心病、高血压病、高脂血症、脑卒中这些常见心脑血管病的发病情况、危险因素、治疗原则，指出这些疾病与不健康的生活方式的关系，分别从饮食、运动、生活起居几方面阐述了疾病防治宜忌，帮助您认识疾病，从身边的小事做起，预防疾病。《心脑血管病生活调养宜与忌》阐述内容翔实，语言通俗易懂，是奉献给心脑血管疾病患者及其家属的科普读物。

《急救与救援》分急救和救援两部分，共计12章。急救部分有4章14节，从急救指南、急救检查、床旁急救、床旁急救操作技术等方面阐述。我们把伤病员哪些症状和体症是属于急救的范畴，急救时哪些措施和方法是行之有效的，床旁常用的施救操作技术等临床一线医生必须熟练掌握的知识，运用线条简图或图表或精练的语言描述，目的是从科普的角度谜广大读者不受医学领域的限制，无师自通，从中受益。