癌症是严重威胁人类健康和生命的常见病、多发病，是我国公众生命的头号杀手之一。那么，癌症可以预防吗？答案有忧有喜，忧的是由于人类癌症的确切起因尚不明确，目前尚无针对确切病因的预防措施（一级预防）；喜的是，越来越多的资料表明，做好针对癌症发病危险因素的预防（二级预防），不但可以早发现、早治疗癌症，还在一定程度上可以减少癌症的发生，真正起到预防作用。本书正是从防癌健康教育的角度出发，让公众知晓常见的癌症发病危险因素，包括环境、饮食、生活习惯等，从而树立起“癌症是可以预防的”这样一种观念，并最终落实到日常生活中。本书共分四章，重点阐述了与癌症相关的生活方式和行为，以及如何实施和评价基于社区的防癌健康教育活动。

《常见病证中西医结合健康教育》基于作者丰富的临床知识和护理经验，总结常见病证的中西医健康教育规范，涉及内科、外科、妇科、儿科、骨伤科等78个病种，以疾病为核心，融中西医为一体，包括病人日常生活、饮食起居、检查治疗、中西药物等健康教育内容，实用性和操作性强，为临床护士、病人、病人家属全面了解病情、加强院内指导和居家自我护理、提高病人治病防病的能力提供重要的参考依据。

癌症是严重威胁人类健康和生命的常见病、多发病。我国每年有160多万人新患癌症，其中有130多万人丧生，而且发病率逐年增高，发病年龄趋于年轻化，已成为危害我国人民生命的第二杀手。随着现代医学的发展，已有很充足证据显示，吸烟与癌症有很密切的关系。人们对癌症的认识日趋深化，对癌症的诊断和治疗也有很多新的方法。但是，人们对吸烟与癌症的关系认识还远不够深入，本书以吸烟与癌症的因果关系作为重点，向读者介绍烟草中存在的有害物质、吸烟的危害、癌症的成因、常见症状及诊断治疗手段。并从吸烟与癌症的关系入手，阐述限制烟草泛滥的重要性。希望借着烟害教育，推动烟害防治工作的开展，通过广泛深入开展宣传教育，使人们提高控烟意识，从而自觉戒烟并抵制香烟的泛滥，降低吸烟率，减少因吸烟引起之癌症等疾病的发生率，以增进国民的健康。

《医师不愿公开的疗法（修订版）》找出过去尘封已久的医学文献、结合诸位医学大师的精华，内容涵盖现代不可或缺的营养素（维生素、胶原蛋白、胆固醇、膳食纤维和酶等）介绍及各种慢性病（心血管疾病、大脑疾病、精神疾病、癌症、肝炎、过敏症等）的防治，帮助大家在现实的医疗环境中做好自我保健的工作，为慢性病患者找到生存之路。维生素C是由葡萄糖转化而来，是一种碳水化合物，具有合成蛋白质、维持良好的免疫功能、参加体内氧化还原反应的功能。胶原蛋白是保护生命的最后一道防线，平时多加补充蛋白质，可以强化体内结缔组织，预防多种感染症。胆固醇是人体脂肪的一种，是人体维持细胞完整不可缺少的物质，并非对人体只有弊而无利。……

糖尿病是家喻户晓的常见病，也是一种非常古老的疾病。中医称之为“消渴”，即消瘦烦渴之意。糖尿病是一种常见的内分泌疾病。患者体内胰岛素绝对或相对缺乏，引起血中葡萄糖浓度升高，进而糖大量从尿中排出，并出现多饮、多尿、多食、消瘦、头晕、乏力等症状。糖尿病进一步发展会引起全身各种严重的急、慢性并发症，威胁身体健康。近些年，我国糖尿病的发病率逐年增加，成为严重威胁人们健康的三大主要疾病之一，而且发病年龄有年轻化的趋势。糖尿病的防治是一个长期而艰巨的任务，每一个糖尿病患者都要在接受医生治疗的同时，通过适当改变生活方式，调整饮食、增加运动量，调节心态，并一天一天坚持下去，把血糖控制到一个适宜的范围。对于糖尿病患者来说。饮食控制永远是治疗的基础。糖尿病患者不能像正常人那样无所顾忌地饮食，还需要掌握许多有关糖尿病饮食的知识。糖尿病饮食治疗绝对不只是少吃、不吃。饮食治疗的原则一是维持标准体重。避免肥胖和消瘦：二是平衡饮食，保证蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和膳食纤维等必须营养素的摄入，尽量减少盐摄入，少吃富含胆固醇和饱和脂肪的食品。增加膳食纤维摄入。饮食治疗的目的是维持健康，使血糖、尿糖、血脂达到或接近正常，以防止或延缓心血管等并发症的发生和发展。运动疗法也是如此。进行运动要根据自身情况而定，不适宜的运动方式、不适当的运动量都会对身体有害。因此。在配合医生药物治疗、改变不良生活习惯的同时，还要对饮食控制、运动等辅助疗法有科学的认识。饮食、运动等只是辅助治疗的方法，简单地认为吃了某种食物、进行某种运动病情就会好转，是不可取的。本书主要阐述了饮食、运动、按摩等方面的内容，希望能帮助读者维护健康。

痛风是由于嘌呤代谢紊乱所导致的疾病，合理的膳食结构对于痛风患者来说非常重要。痛风患者宜选择低嘌呤的食物，多吃素食以及碱性食品。低嘌呤的食物有糯米、大麦、小麦、荞麦、牛奶、奶粉、鸡蛋、鸭蛋、白菜等。痛风患者宜多食含钾的食物，如卷心菜、西芹、胡萝卜等，可促进尿酸排出、缓解痛风。日常生活中，还可以多吃黄瓜、西兰花。以预防痛风。痛风患者应当禁酒，少吃咖啡、茶、可可和辛辣刺激性调味品，养成良好的饮食习惯，切勿暴饮暴食。本图解选择了适合痛风患者食用的蔬菜、水果、干果、饮料共58种，从对症功效、保健用量、食用宜忌、食疗妙方4个方面加以阐释，以期帮助痛风患者在合理补充营养的同时，有效地控制病情、强健身体。

糖尿病患者应合理安排一目三餐，每餐都应摄入碳水化合物、脂肪和蛋白质，以利于减缓葡萄糖的吸收。一日三餐的含量控制一般为：早餐主食以50克为准，适当添加蔬菜或含果糖较少的水果；午餐主食为100克，配以蔬菜、水果；晚餐与午餐同量。饮食中要增加膳食纤维的摄入量，多吃一些蔬菜、麦麸、豆子、水果及谷类；限制胆固醇的摄入量，一般每日应低于300毫克，不食或少食肥肉和动物内脏（如心、肝、肾、脑），多吃瘦肉和鱼虾等高蛋白低脂肪食物，少食牛油、羊油、猪油、奶油等动物性脂肪。注意不要吃得过咸，每日食盐摄入量应在6克以下。注意补充维生素和无机盐，尤其是B族维生素。粗粮、豆类、蛋、动物内脏和绿叶蔬菜含有丰富的B族维生素；新鲜蔬菜含维生素c较多，应注意适当补充。老年糖尿病患者应多吃含铬的食物，包括酵母、牛肉、肝、蘑菇等。铬能改善糖耐量，降低血清胆固醇和血脂。注意少吃或不吃水果。水果中含有较多碳水化合物，且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉，消化吸收速度快，会使血糖迅速升高，对糖尿病患者不利，一般不宜多吃，病情稳定时可少量食用（在两餐之间较为适宜）。

痔疮多因湿热下注，或血分有热，或久痔气虚，所以凡患有痔疮者宜吃具有清热利湿、凉血消肿、润肠通便作用的食物，如含纤维素多的食物，包括麦麸、米糠、鲜豆荚、嫩玉米、花生、菠菜、蒜苗、马铃薯、南瓜、胡萝卜、地瓜、海带等。久病气虚的痔疮患者，还宜多食补气健脾、营养丰富而又容易消化的食物。痔疮患者忌吃辛辣刺激性的食物（如辣椒、胡椒、生葱、生蒜、芥末、姜等），忌吃燥热、肥腻、煎炒、炙煿等助热助湿的食物，忌发物和烟酒。饮食应荤素搭配，而且为防止大便干燥、便秘而引起痔，应多吃富含纤维素食物，多吃绿色蔬菜、新鲜水果。此外，还要注意饮食卫生，特别是瓜果冷饮的清洁卫生，以免引起肠炎、腹泻而促使形成痔。

前列腺炎患者应以清淡、易消化的饮食为主，多吃蔬菜水果，如西瓜、甜瓜、苹果、李子、葡萄、橘子、菠萝、荸荠、甘蔗等。主食可选用有利尿作用的，如粳米、小米、玉米面、玉米渣、高粱米、面粉、赤小豆、绿豆、蚕豆、黄豆、黑豆等。另外，黄豆及其制品，如豆腐、豆浆、豆干，均含有丰富的大豆异黄酮类物质，可常食。还有一些含有大量锌元素的食物，如芝麻、花生、南瓜子等，前列腺炎患者可适当多食。要少吃辛辣刺激性食物，平时辣椒、姜、咖喱、芥末、胡椒等作调料使用时要少放。辛辣刺激性食物会使机体湿热加重，使前列腺充血肿胀，影响排尿。另外，要特别注意戒烟酒，以防前列腺充血而小便不利。不要吃生冷食物如一些冰冻饮剂、凉拌食品不宜在秋冬两季食用。

《降压吃什么》主要讲述了：高血压患者应少食多餐，避免过饱，最好吃低热量食物。不伴有肾病或痛风病的高血压患者，可多吃大豆、花生、黑木耳、银耳及水果。晚餐应少而清淡，吃过量的油腻食物会诱发申风。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油。不吃甜食，多吃高纤维素食物（如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等），适量吃些鱼、虾、禽肉、脱脂牛奶、蛋清等。每日食盐量应控制在2-5克（约1小匙）。多吃些富含钙的食物，包括黄豆、葵花子、核桃、花生、红枣、蒜苗、紫菜等。多吃富含钾的食物，可以对抗钠所引起的升压和血管损伤。日常生活中富含钾的食物主要有豆类、冬菇、黑枣、杏仁、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜有苋菜、油菜及大葱等，水果则有香蕉、枣、桃、橘子等。本图解选择了蔬菜、水果、豆类、水产等58种食材，从降压功效、保健用量、食用宜忌、食疗妙方4个方面加以说明，希望帮助高血压患者在享受关味的同时，有效地控制好血压，轻松度过每一天。