常见病防治
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防痔吃什么图解北京食物营养研究组 编痔疮多因湿热下注,或血分有热,或久痔气虚,所以凡患有痔疮者宜吃具有清热利湿、凉血消肿、润肠通便作用的食物,如含纤维素多的食物,包括麦麸、米糠、鲜豆荚、嫩玉米、花生、菠菜、蒜苗、马铃薯、南瓜、胡萝卜、地瓜、海带等。久病气虚的痔疮患者,还宜多食补气健脾、营养丰富而又容易消化的食物。痔疮患者忌吃辛辣刺激性的食物(如辣椒、胡椒、生葱、生蒜、芥末、姜等),忌吃燥热、肥腻、煎炒、炙煿等助热助湿的食物,忌发物和烟酒。饮食应荤素搭配,而且为防止大便干燥、便秘而引起痔,应多吃富含纤维素食物,多吃绿色蔬菜、新鲜水果。此外,还要注意饮食卫生,特别是瓜果冷饮的清洁卫生,以免引起肠炎、腹泻而促使形成痔。 -
前列腺炎吃什么图解北京食物营养研究组 编前列腺炎患者应以清淡、易消化的饮食为主,多吃蔬菜水果,如西瓜、甜瓜、苹果、李子、葡萄、橘子、菠萝、荸荠、甘蔗等。主食可选用有利尿作用的,如粳米、小米、玉米面、玉米渣、高粱米、面粉、赤小豆、绿豆、蚕豆、黄豆、黑豆等。另外,黄豆及其制品,如豆腐、豆浆、豆干,均含有丰富的大豆异黄酮类物质,可常食。还有一些含有大量锌元素的食物,如芝麻、花生、南瓜子等,前列腺炎患者可适当多食。要少吃辛辣刺激性食物,平时辣椒、姜、咖喱、芥末、胡椒等作调料使用时要少放。辛辣刺激性食物会使机体湿热加重,使前列腺充血肿胀,影响排尿。另外,要特别注意戒烟酒,以防前列腺充血而小便不利。不要吃生冷食物如一些冰冻饮剂、凉拌食品不宜在秋冬两季食用。 -
降压吃什么图解北京食物营养研究组 编《降压吃什么》主要讲述了:高血压患者应少食多餐,避免过饱,最好吃低热量食物。不伴有肾病或痛风病的高血压患者,可多吃大豆、花生、黑木耳、银耳及水果。晚餐应少而清淡,吃过量的油腻食物会诱发申风。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油。不吃甜食,多吃高纤维素食物(如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等),适量吃些鱼、虾、禽肉、脱脂牛奶、蛋清等。每日食盐量应控制在2-5克(约1小匙)。多吃些富含钙的食物,包括黄豆、葵花子、核桃、花生、红枣、蒜苗、紫菜等。多吃富含钾的食物,可以对抗钠所引起的升压和血管损伤。日常生活中富含钾的食物主要有豆类、冬菇、黑枣、杏仁、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类,根茎类蔬菜有苋菜、油菜及大葱等,水果则有香蕉、枣、桃、橘子等。本图解选择了蔬菜、水果、豆类、水产等58种食材,从降压功效、保健用量、食用宜忌、食疗妙方4个方面加以说明,希望帮助高血压患者在享受关味的同时,有效地控制好血压,轻松度过每一天。 -
糖尿病理疗与配餐宜忌李元秀 编著妊娠糖尿病:指妊娠期间短暂的糖尿病状态,妊娠之后糖尿病消失。糖尿病妊娠:指妊娠之前就有糖尿病的妇女,妊娠之后糖尿病仍会存在。无论是妊娠糖尿病还是糖尿病妊娠,都需要细心照顾! -
降脂吃什么图解北京食物营养研究组 编高血脂患者在日常饮食中应粗细搭配,适量增加玉米、莜面、燕麦等。少食单糖、蔗糖和甜食,多食新鲜蔬菜和瓜果,注意增加深色或绿色蔬菜的摄入量,常吃奶类、豆类及其制品。奶类除含有丰富的优质蛋白质和维生素外,更是天然钙质的极好来源,以低脂奶或脱脂奶为宜;豆类含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等,大豆及其制品均有降低胆固醇的作用。适量食用鱼、禽、瘦猪肉等,禁食肥肉、荤油、动物内脏、人造黄油、奶油点心等。少用动物脂肪,限量食用植物油。多吃水产,尤其是深海鱼,争取每周食用2次以上。饮食注意清淡少盐,多喝茶,多运动,戒烟忌酒。有烟酒嗜好的患者,会因烟酒过多引起心肌梗死、脑中风等。宜多食含钾食物,以缓解钠的有害作用,促进其排出,辅助降脂。本图解选择了水果、蔬菜、豆类、谷物及水产等共58种食材,从降脂功效、保健用量、食用宜忌、食疗妙方4个方面逐一分析,希望帮助高血脂患者在合理饮食的同时,有效地控制病情,强健身体。 -
抗癌吃什么图解北京食物营养研究组 编合理调配癌症患者的饮食,可提高机体抵抗力,对患者的治疗和康复有利。癌症患者应多食易消化吸收的蛋白质食物,如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等,可提高机体抗癌力;进食适量糖类,补充热量;多吃蜂蜜、米、面、马铃薯等含糖丰富的食物。以补充热量;多吃有抗癌作用的食物,如甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王浆等;不要多吃富含维生素的食物,如新鲜蔬菜、水果、香油、谷类、豆类以及动物内脏等。放疗和化疗的患者,一般宜进食凉食、冷饮,但有寒感的患者则宜进食热性食物。注意饮食要多样化,注意色、香、味、形,以促进食欲;烹调食物多采用蒸、煮、炖的方法,忌食难消化的食物和辛辣食物,尤忌烟酒。刺激性太强的食物不要吃,过冷的、过硬的食物不要吃。 -
糖尿病吃什么图解北京食物营养研究组 编糖尿病患者应合理安排一日三餐,每餐都应摄入碳水化合物、脂肪和蛋白质,以利于减缓葡萄糖的吸收。一日三餐的含量控制一般为:早餐主食以50克为准,适当添加蔬菜或含果糖较少的水果;午餐主食为100克,配以蔬菜、水果;晚餐与午餐同量。饮食中要增加膳食纤维的摄入量,多吃一些蔬菜、麦麸、豆子、水果及谷类;限制胆固醇的摄入量,一般每日应低于300毫克,不食或少食肥肉和动物內脏(如心、肝、肾、脑),多吃瘦肉和鱼虾等高蛋白低脂肪食物,少食牛油、羊油、猪油、奶油等动物性脂肪。注意不要吃得过咸,每日食盐摄入量应在6克以下。注意补充维生素和无机盐,尤其是B族维生素。粗粮、豆类、蛋、动物内脏和绿叶蔬菜含有丰富的B族维生素;新鲜蔬菜含维生素C较多,应注意适当补充。老年糖尿病患者应多吃含铬的食物,包括酵母、牛肉、肝、蘑菇等。铬能改善糖耐量,降低血清胆固醇和血脂。注意少吃或不吃水果。水果中含有较多碳水化合物,且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉,消化吸收速度快,会使血糖迅速升高,对糖尿病患者不利,一般不宜多吃,病情稳定时可少量食用(在两餐之间较为适宜)。 -
酒精性疾病的防治张道明 等主编《酒精性疾病的防治》是一本关于酒精性疾病的科普读物,重点介绍以下内容:饮酒超量致病知识,轻症酒精性肝病,酒精性脂肪肝,酒精性肝炎,酒精性肝纤维化,酒精性肝硬化的形成、诊断、治疗、预后、预防以及酒精性肝硬化肝移植等;饮酒对神经、精神、心肌、胰腺的损害;饮酒与优生,饮酒对胎儿的影响;饮酒对肺、胃肠道、内分泌、造血系统、性功能及癌症的影响等。《酒精性疾病的防治》集知识性与实用性于一体,内容新颖、实用、通俗易懂,可供一般读者及家庭阅读,也可供基层医师及全科医生参考。 -
男科常见病中医诊治李志文 主编《男科常见病中医诊治》分为五章,简要介绍了男科常见病中医诊治,根据不同的病因病机,运用治法方药,从预防、证治、食疗、养生方面作了较为详细的叙述。其文字通俗简明,内容科学实用,可作为男性患者治疗和康复的必备书,也适合临床医师及广大读者阅读参考。 -
高血压病中医调治157问尹国有 主编本书为《中医调治答疑丛书》之一。书中以问答的形式,简要介绍了高血压病的基础知识,详细阐述了中医调治高血压病的多种方法,认真细致地解答了高血压病患者在治疗调养高血压过程中可能遇到的问题。
