这本《养生元气美人汤》汇集了作者在护肤、美容、SPA、三温暖偷学来的“几招”，另外，也阅读了数十本相关的国外书籍。当然，最重要的，还是作者在家里的浴室、卧房反复做实验得出来的美容保养笔记。<

快乐厨房主妇家常系列。其实都是吃惹的祸！各式各样的病痛正伺机偷袭你我的健康。本书特邀权威人士针对国人的饮食习惯及易患之心、肝、肠胃、肾、癌症等五大系统生理疾病，依据四季、节庆设计了百余道养生好菜，让您与家人既能享用美食又能兼顾健康！

花卉是人类在大自然中最亲密的朋友，花卉可以净化空气、美化和改善自然环境，有利于人类的生存与发展。人们在欣赏花卉的色、香、姿、韵的同时，陶冶了性情，获得了美享受，也曾进了健康。特别是许多花卉含有人体所必需的营养成分，服用后能治疗疾病、改善体质、延缓衰老。20世纪90年代以来，人们在追求食品天然化、营养化、无公害的同时，作为绿色食品首选的花卉，被广泛地开发利用，成为时尚的食品。与此同时，花卉的药用价值邮局越来越受人们的重视。花卉给人的第一印象，是它那丰富而变幻的艳丽色彩。可以说，世上有多少种颜色，就会有多少种颜色的花。花瓣中的花青素、类胡萝卜素和叶片中的叶绿素，随着植物细胞组织液中的酸碱度不同，显现出千变万化的色彩。马克思说过：“一种美好的心情，比十副良药更能摆脱疲惫和痛楚。”让我们通过领略花卉之神韵，焕发出乐观、自信、祥各、希望、不畏艰险、不怕困难等积极向上的精神，在工作，学习、生活中，永远保持有一种“美好的心情”。让我们汲取花卉的营养，并用来医治疾病、美化和净化环境，建立科学文明的生活方式，怡情养性，健康长寿！

《糖尿病食疗精粹》简要介绍：糖尿病的诱因、饮食宜忌、“四因”（因证、因时、因地、因人）施膳要点及其食疗药膳的组成原则和烹饪方法；精选适宜糖尿病食疗的药膳方约150首，按烹调方法分类介绍其配方组成、物料选购与保存、制作方法及其适应症和功效等，并对其使用时应注意事项作了简要说明。为便于读者选择使用，书末还列表说明糖尿病药膳常用食物、药物的别名、性味功能用量和注意事项，此外还介绍了常用药膳基本高汤、上汤、卤水的制作工艺等。

本书从营养、医学的角度出发，精选菜例。通过不同的烹调方法、不同的原料搭配，制作出各式各样的家庭养生汤，以期对您生活有所帮助。

人类食用醋的历史非常悠久，正如茶文化、酒文化一样，醋也称得上是一种文化。食醋，是餐桌上常用的调味佳品，您可以根据个人的口味和需要，依据本书中的食谱，用醋加工出多种可口的菜肴。醋疗法不公对汉某些疾病特别有效，还具有健身、美容作用。醋在生活中有非常多的小妙用。 本书科学地阐释了醋的实用功效，清晰地列举了觉病的醋疗法，全面地展示了醋的特殊保健、怡情、养生等功能，真诚地推荐了从生活中悼念、整理的关于醋的奇妙效用。人们都知道醋是一个宝，不但可以作为调味料食用，并且对不少疾病有一定的防治作用。不过，像本书这样，利用如此大量篇幅详细介绍醋用途的却不多见，读了之后一定会令您大开眼界，非“吃醋”不可！ 本书编者从醋的来源及其发展史，直到醋对各种病痛的防治作用以及现代药理研究的新发现，做了详尽的阐述，最后还介绍一些以醋作配料的美味佳肴。现如今，人们越来越注意到健康对于每一个人来说的重要性，只有拥有了健康的身体才能专心于事业，创造幸福，快乐的生活。因此，基于人们越来越关心身体健康这一点，本书将生活中最常用、最普通的食物与健康结合，从生活的各个角度来引导人们用最简单的方法获得最有价值、最有用的生活方式。

自古以来，人们都非常重视养生，中医学记载有许多养生术，而“药膳”作为中医养生的一个重要组成部分，应用广泛，治标治本，无副作用，是一种对人体无害的自然疗法。它不仅日渐被人们所喜爱，而且被提到了得要的养生位置上。“药膳”是在中医理论指导下，将中药与日常食物相搭配，运用传统的饮食烹调技术和现代加工方法制成色香味俱全且有保健和治疗作用的食品，应用广泛，品种颇多。本书江集了丰富的养生药膳，按其功能划分和编写，包括解表开胃药膳、清热解毒药膳、壮阳健体药膳、安神益智药膳、补虚益气药膳等。每种药膳按其原料、制法用法及功效一一介绍，内容丰富，科学实用。

以图文并茂的形式，简捷易学的方法，教会你防病治病果蔬汁的制作方法、食用技巧及相关科学养生知识。

“吃”是一件很重要的事件，人们既能从吃中吃出病来，又能从吃中吃出健康来；有的人健康长寿一生，有的人却疾病缠身一世。这里固然有其他诸如遗传一些方面的因素。但是，“吃”能养生保健确是个不争的事实，本书从养生和保健的角度出发，指导您科学、合理膳食，让您变得更加健康、快乐、长寿。本书本着营养搭配、药膳调理、膳食规律等养生方法科学选编菜例，并分门别类的介绍相应的病理指征所应摄食的菜肴，保证您能明晰合理的调理自己的代谢状态，从而达到养生保健长寿的目的。

本书《巧食五味助健康》丛书中专讲竦味的一集。这一集专门讲辣味美食的特点、调制、加工及食用的有关知识和如何利用辣味的特有功能在享用美味时兼顾健身祛病，提高生活质量的有用信息。书中首先扼要概括地讲明五味之一的辣味与健身养生的一系列古今道理和要义，然后选取一组最有代表性的辣味食品，从各个角度，如概介、调味、食用、食疗、禁忌等多侧面做逐项叙述介绍，书中还以“小贴士”形式，补白穿插上一些有参考价值的小知识和资料。全书通过传统医药理论和现代医学、营养学两条途径，综合饮食文化、当代新科技等知识，用生动而通俗的笔触，说明、分析、列举了各种辣味食品的食享及食疗的种种功能和范例，并提供可试行和参考的实践方法和方例。这一切都大大提高了本书的可读性、可操作性和实用价值。阅读本书，可使您从精神上为之一振。在这里您可以找到一位帮助您实现“吃出健康”和“吃得幸福”的贴心挚友。他一定会在您迈向健康之路上助您一臂之力，望您珍重，好自为之！<