本书具有四大特点：第一是新，采用新原料、新调料，自己调配新颖的调味汁，或是对传统原料进行重新搭配，作者独门创新家常菜品，将给你带来全新的口感和口味；第二是养，本书菜肴力求突出健康饮食的理念，讲究原料搭配合理，重视饮食宜忌。每款菜肴或原料都注明食养和食疗功效，寓健康于一日三餐之中。第三是全，本书共有六大类，饮品、点心、冷菜、热菜、煲菜、汤菜。原料在菜场或超市都易采购。菜式丰富，既可一般家庭用餐，又可举行家宴，招待亲朋好友。第四是实，即实用。本书菜肴所用原料、调味料在菜场或者超市均可买到，创新的调味汁按照菜谱可以自己配制，所有的菜肴利用普通家庭炊具即可烹制。本书给以读者在家常菜烹饪方面一个全新的创意思路，读者可以得到启发，举一反三，创新出更多更鲜美的家常菜来。同时，本书作者和广大读者一起倡导健康饮食的观念，只有吃得正确，才能吃得健康。更重要的是，改变家庭烹饪是烦恼的家务之传统观念，提倡自己动手，增添生活情趣，美味家肴，增添家庭乐趣。<

这是一本实用性很强的趣味读物。以常见野生植物识别与利用为内容，在简要介绍植物学有关知识的基础上，撰写了25种野菜、21种野果、71种野花，供食用和欣赏。对每种野生植物的撰写，重点描述其易于识别的的形态特征，也介绍其生长环境和分布范围。同时给每种植物配一幅彩图或黑白图，图文并茂，便于辨认。书中以大量篇幅介绍了233种植物饮晶和以32种植物为食用对象的458道菜肴。对每种饮晶和菜肴的撰写，有配方、制作和烹调技术与方法、营养价值和医疗保健效果等。读者对象广泛。<

《滋补润肺汤水》是根据秋天气候干燥、昼夜温差大、导致呼吸系统疾病骤增的情况而编撰的适时滋补润肺汤水，共收录近50款汤谱，所用材料易得，制作简便，且图文并茂，有较强的可操作性，为广大家庭必备的秋季滋补汤谱。

南京军区已将此书作为药学工具书下发到所属医院。据统计，世界人口中有60%处于亚健康状态，在我国高达70%。该书通俗易懂，介绍了如何认识亚健康、怎样进行健康体检和预防治疗亚健康等知识，如对慢性疲劳、易感冒、失眠、多梦、记忆力减退等亚健康表现，介绍了具有调理作用的非处方药和专家验方。

蔬菜是现代饮食观念的宠儿，它含有丰富的维生素、膳食纤维和多种矿物质，是人类健康不可缺少的食物。蔬菜的种类繁多，按食用部分的分类方法，蔬菜可分为根茎类、茎叶类、花蕊果实、瓜菜类等几种。类别不同，所含的营养成分也略有不同。绿叶蔬菜是每日菜肴的首选。叶子是植物的合成器官，它要进行各种合成反应，就需要酶的参与，而酶是优质的蛋白质。此外，还需要维生素、微量元素之类的物质在酶反应中起辅助作用。根吸收的营养物，也需要集中在叶子中，用来进行合成反应。因此，叶子有膳食纤维和矿物质等营养素的含量是各种植物器官中最多的。根茎类、果实类蔬菜也有丰富的营养，但在整体水平上与绿叶蔬菜相差甚远。

中药来源于自然，因疗效好而备受人们的青睐。为了更好地帮助人们正确利用中药抗病防病，本书作者从众多中药中精选出150种具有延缓衰老，提高身体抗病能力的中药，用通俗生动的语言介绍每味中药的性味归经、保健功效、用量用法、健康提示、特别推荐、最新研究等。既有传统经验的验证，又有最新的研究成果。尤其在特别推荐中精选了组方简单、行之有效的验方。在最后还附有大家关注的煎药、服药方法等。便于读者在日常生活中科学合理地使用。

是女人，就应该对自己好一点！忙碌的工作，污染的环境，再加上有时出现的心理压力，怎样才能保持水灵灵的美丽容颜和健康婀娜的身姿？真正的美丽只有一种——拥有健康的身体，魅力自然散发。让我们把美丽从吃上找回来吧！在本书中，我们提供了12种女人所必需的食品，详细介绍了每一种食品的营养成分，健康价值及食用方法，也提供了一些具有食疗功效的招牌菜，方便在家中自己烹调，补充女人所需营养，提高免疫力，让你越来越美丽！<

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