养生汤是中医饮食保健的一大特色，从营养学角度来讲，养生汤比普通食品更优越。《256道美味养生汤》介绍了不同食材的养生功效及搭配宜忌、选购保存等基础知识，并且搭配养生汤的小食谱，可供读者随时选用。同时，还从体质、职业、年龄等方面入手，分别列举了相应的药材与食材，并且给出相应的养生汤食谱供人们选择。书中对不同汤品的具体功效进行了标示，如益气补血、滋阴壮阳、解表清热、活血化瘀、消食导滞、化痰平喘、安神补脑、理气调中等，便于读者更准、更快地选择适合自己的汤。

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《外台秘要》成书约于752年。唐代王焘撰。该书共40卷，分1104门，载方6000余首，包括风、外、骨、妇、产、少儿、精神病、皮肤、眼、齿等科， 每篇首列前人有关病候，论述病因病机，次叙各家方药。对不少病候，特别是一些传染病，有较精湛的论述。全书共1104门，均先论后方，所载医方约6千余首。书中引录各书均注明出处，颇具文献价值。本书收罗宏富，内容广博。为研究我国唐以前医学的一部重要参考著作。本次影印采用明程衍道 歙西槐塘经余居藏版，刻板清楚，质量优良。本次重刊对原书中不清楚的字进行描修，开本、装帧上亦有调整，可作为学习、研读、收藏之用。

中华文明源远流长，在中国人的饮食中，粥处于举足轻重的位置，它不仅可用以果腹，且能补益身心、延年益寿。在中国几千年有文字记载的历史中，粥的身影伴随始终。本书从各人群饮食需求入手，分别介绍了适宜各类人群食用的粥品。首先介绍了粥的功效、各种做粥的食材，并介绍了煲粥的工序，读者可从中学到煲一锅好粥的基本技巧；随后分章介绍了针对各类人群的养生粥，如男性补身强壮粥、儿童益智成长粥等；最后还介绍了几十道简单易做、色香味俱全的配粥小菜，方便读者在家动手制作，用一碗好粥，呵护全家健康。

我国中医文化博大精深，唐代名医孙思邈在《千金要方》里就提出，“为医者，当晓病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药”，这也是中医食疗传统的理论依据。后世的医学大家和养生家们，沿着食疗的思路，再接再厉，逐渐总结出一整套以食疗获取健康的重要方法。本书精选了《本草纲目》中有关女性内外调理、自我保养的要诀妙招，以食养入手，涉及护肤、塑型、排毒、滋补气血、脏腑调和、顺时调养及一些常见女性疾病的生理保健、饮食调养等。为女性提供了月经期、青春期、妊娠期、产后期、更年期的养护指导与建议。此外，还精心选入了大量的营养药膳，希望女性朋友能吃出美丽和健康。

现在，各种各样的自制蔬果汁受到大家的欢迎，原因在于自制蔬果汁不仅营养丰富，而且经济实惠，《简单健康蔬果汁》为普通读者科学制作和饮用蔬果汁提供了详尽的指导，不仅介绍了适合制作蔬果汁的蔬菜、水果的营养知识和搭配方法，还整理了300多种可排毒瘦身、缓解压力、促进睡眠、强身健体的蔬果汁，并给出详细的制作步骤，选材方便，制作简单，让全家人都能喝到低糖、有机的天然蔬果汁，可以在享受美味的同时体验自己动手的乐趣，乐享健康生活。每天一杯鲜榨蔬果汁，令身心能量和活力俱增，是既健康又时尚的养生方式。

本书遵循中医辩证施膳的基本原则，详细介绍了290余种养生药膳的做法。全书分为六大部分。首先讲述10大常见药材药膳总览，详解药膳中食材的选取、药材的挑选，以及制作方法。第二部分选取中国人常见的9种体质，有针对性地选取调养体质的药膳。第三部分重点介绍药材的选取、配伍，以及药膳的饮食宜忌，让健康由内而生。第四部分和第五部分分别从四季养生和五脏养生两方面出发，介绍了相关辨证养生的多种药膳。第六部分重点讲解多种病症的对症药膳，按照日常生活中的常见疾病进行讲解。

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目前越来越多的人存在高血糖的隐患，大家已经意识到糖尿病对人体健康的危害。因此应该预防在先，在生活中学会并掌握控糖的饮食方法，合理饮食，养成良好的生活习惯，帮助糖尿病高危人群、糖尿病前期人群，甚至是糖尿病患者，有效控制血糖，远离血糖异常。

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