饮食营养/食疗
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肿瘤食疗专家谈孟双锁,黄静,慈书平 编《肿瘤食疗专家谈》是实用性很强的保健书,从疾病概述、食疗原则、食疗处方、饮食宜忌、一日食谱和食疗解读等方面,详细介绍了食管癌、肺癌、肝癌、胃癌、肠癌、鼻咽癌、甲状腺癌、喉癌、中耳癌、脑肿瘤、胆囊癌、乳腺癌、卵巢癌、子宫癌、肾癌、膀胱癌、睾丸肿瘤、前列腺癌、胰腺癌的食疗,其中的食疗处方及食谱适合所有人群的饮食保健,为肿瘤患者食疗提供帮助,也为您预防肿瘤提供了方法。
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药食搭配宜忌一本全崔晓丽 著《2014牛皮卷典藏怀旧版31·图说健康生活系列:药食搭配宜忌一本全》从药、食和病症的角度来谈宜忌与搭配,内容翔实,可读性比较强。涉及到食材搭配、药材搭配、药食搭配、常见病症之药食宜忌、不同体质之药食禁忌,包含了63种食材、59种西药、43种中药、68种病症、13种体质的药食宜忌与搭配的相关内容。
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家常菜,你吃对了吗张晖 编本书的宗旨是将家常养生菜推荐给读者,书中所选的菜食材常见,皆可在家自做,且兼具养生功效,保证您吃得可口又健康。本书首先介绍了烹饪方面的知识,从最初的安全选购食材开始,到食材的正确处理方法,再到健康的烹饪方式,以及烹饪方面最新的科学主张等一一道来,为您从了解烹饪开始,打造养生美食。接下来分五个部分:第一部分是解馋又营养的超热门家常菜,第二部分是过瘾又健康的保健强身家常菜,第三部分是对症吃对家常菜也治病,第四部分是顺时调养四季家常菜,第五部分是适合全家人的家常菜。本书还介绍了菜的养生功效以及一些烹饪小常识等,力求内容全面且具有实用性。
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五谷杂粮豆豆全刘桂荣 著五谷杂粮都包括些什么? 五谷杂粮吃了有什么好处? 粗粮、杂粮口感不好,不知道该怎么吃? 五谷杂粮只能煮粥、蒸饭? …… 五谷杂粮是餐桌的“重角色”,而人们对它的了解却太少。 对于繁忙的现代人来说,五谷杂粮和豆豆或许是餐桌上最简单的一部分,它们有着最普通的颜色,即使如小米、黄米等艳丽也是透着一股稳重的绚丽。或许是由于人们自以为对五谷杂粮太过于熟悉,以致曾经一度人们追寻着细腻而舒滑的口感,开始了“食不厌精,脍不厌细”的饮食之旅,然而身体的需求最终凸显,五谷杂粮及豆豆的丰富营养又再次被人们重视。 未被精细加工的谷物,各种各样的豆豆,以及坚果和其他富含碳水化合物的食物,都在五谷杂粮之列。就像五谷杂粮及豆豆那朴实而略粗糙的外表,简单的烹制方法就能制作出营养又美味的食物。匆忙的时候,疲累的时候,锅里多放点水,扔一把豆和米,不用多费什么心思,30分钟或1个小时后,就能吃到香甜绵糯的米粥了。当然,五谷杂粮和豆豆不只是能做粥而已,米饭、饼、面条、汤品、菜肴……凡是能够想到的,这里都能做。闲暇的休息日,家人齐聚一堂,素手摆米弄面,不必太长时间,就能做出一桌虽称不上珍馐,却必然美味而营养的五谷餐了。
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四季养生菜邴吉和 著《四季养生菜(全彩超值版)》以日常家庭中常用的细化原料为基本构架,在详细阐述其加工方法和技术关键的同时,让读者的阅读使用更加简单方便。书所精选的菜谱,都是大众最喜欢、在餐桌上经久不衰、美味可口、有益健康、风味不同的南北菜谱。这些菜谱不追求名贵、高档,不追求珍稀、怪异,只为百姓爱吃、常吃,而且物美价廉,原料容易得到,做法简单、易学。
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滋补养生汤煲邴吉和 著《滋补养生汤煲(全彩超值版)》以日常家庭中常用的细化原料为基本构架,在详细阐述其加工方法和技术关键的同时,让读者的阅读使用更加简单方便。书所精选的菜谱,都是大众最喜欢、在餐桌上经久不衰、美味可口、有益健康、风味不同的南北菜谱。这些菜谱不追求名贵、高档,不追求珍稀、怪异,只为百姓爱吃、常吃,而且物美价廉,原料容易得到,做法简单、易学。
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吃断病根·小小食疗方,小病一扫光欧广升 编让饮食成为您健康的助力,而不要成为生命的杀手。本书从五行与脏腑的角度介绍了饮食疗法的内在规律。书中通过神奇食疗的故事,结合日常食材、药材,介绍了500多首行之有效的偏方。修订版增加了:300多首偏方,以及食材的选择、加工及储存等方面的知识。《吃断病根·小小食疗方,小病一扫光(修订版)》所收集的食疗偏方主要来自民间和一些医学典籍,以及作者多年的养生保健经验的总结,旨在教会读者针对不同体质、不同病症,辨证地使用不同的食疗方,特别适用于家庭日常养生保健。
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养生轻图典赵广香 著《养生轻图典:本草纲目中的纯天然食材对症养生速查全书》精选《本草纲目》中常见实用的纯天然食材,按照《本草纲目》中草部、谷部、菜部、果部、木部分类方式进行分类,对每种食材从释名、气味、功能主治、选购、保存、宜忌、对症食疗方、特效偏方全方位解析,更包括纯天然食材的对症调理和四季养生法,让读者轻松掌握《本草纲目》的纯天然食材的养生内容,指导健康生活。
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高血脂中医食养方柴瑞震 著《高血脂中医食养方》共分为六个部分,第一部分主要讲人们必须了解的一些高血脂知识,让读者知道为什么会患高血脂及怎样预防高血脂;第二部分主要讲四类原发性高血脂的饮食疗法及按摩等中医疗法;第三部分主要讲四类高血脂并发症的食疗及按摩调养法;第四部分主要讲高血脂患者需慎食或禁食的食物;第五部分主要讲日常生活中常见的降血脂食材的烹饪方法;第六部分主要讲日常生活中常见的降血脂中药材及其用法。
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中国人跟着24节气吃好不生病陈潮宗,太鲁阁晶英酒店,兰城晶英酒店 著“春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连,秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒”。这首二十四节气歌,上千年来一直口口相传,反映季节变化,影响着中国人千家万户的衣食住行。二十四节气即使在现代也是和人们的生活息息相关,在养生方面依然有很多的借鉴作用。节气,就如同天气一般,关系着情绪、健康与疾病;而二十四节气饮食,可以帮助你解决情绪、健康与疾病问题。借鉴着二十四节气的饮食推荐、养生活动,对人们的身体健康非常有益处。现在是什么节气?容易产生什么疾病?适合多吃什么食物?如何改善疾病与体质?一年365天,万物生长收藏有其规律,食物酸甜苦辣有其性味、人体寒温热有不同的体质。在同一片土地上滋养生息的中国人,更应善用本地四季食材,随节气、身体状况来调节饮食。保养也好,愈病也好,还能改造好体质。这就是《黄帝内经》提出的顺应节气养生的健康观。一旦违反自然法则,身体也就跟着出毛病。《中国人跟着24节气吃好不生病(永久收藏版)》就是以二十四节气与四季食材为结合点,特别规划的“吃出健康”的全年保养食谱。内含120道节气食谱,分“保养”与“愈病”两大部分,跟着吃,疾病不上身!拥有本书,就等于将一整年的健康带回家,