饮食营养/食疗
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喝出瘦和美杨新玲 著,杨新玲 译瘦身养颜并非节食挨饿就能达到效果,喝对蔬果汁也能瘦得健康、美丽动人。书中作者利用“五色蔬果”的营养概念,研制了70道纤体美肌的鲜榨蔬果汁,并以“算出体质”、“挑对饮用时间”为方法,让大家了解自己的体质属性,从而搭配正确的蔬果汁饮用,以清除体内毒素,加强循环代谢,达到轻松瘦身、美肌养颜的功效,为自己打造一个乐活健康的生活。
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吃对五谷杂粮不生病刘金英 著全书分共为四篇和附录:第一篇为抉择篇,介绍了奶牛的生活习性、奶牛好不好养、养奶牛需要具备哪些条件、什么时候投资最合适、投资多大规模合适以及养奶牛业发展的方向等内容,该篇解决养还是不养的问题;第二篇为方向篇,该篇以介绍当今养奶牛的主要品种、几种主要养奶牛模式和养奶牛主要方法,解决养什么的问题;第三篇为实战篇,该篇以介绍建设奶牛舍有关知识、饲料有关知识、种奶牛引进有关知识和饲养管理等内容,解决怎么养的问题;第四篇为销售篇,该篇介绍如何卖个好价钱和当今养奶牛销售的主要方式,解决怎么卖的问题。附录介绍了无公害奶牛饲养技术规程、奶牛标准化规模养殖场(小区)建设标准、无公害食品奶牛饲养兽医防疫准则、养殖用地申请书(范本)、农村集体土地租赁合同(范文)等等。介绍了养奶牛土地申请、建设标准、承包合同和建场可行报告等必备知识。对投资建场非常有帮助。
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华姨的厨房华姨 著《华姨的厨房:补养炖品》以精美的图片及详细的文字说明,通俗地介绍了百余道补养炖品的原材料及制作方法。《华姨的厨房:补养炖品》中所提供的食谱均较容易制作,食材也方便购买,还分享了食材功效、烹饪小窍门等厨艺知识。一书在手,不仅能做出让一家人补身强体的炖品,满足您和家人既要美味又要健康的饮食要求,更能举一反三,激发您厨艺技术的创意灵感,创制出属于您的私房菜。
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中老年人该怎么吃·饮食与健康知识问答李永海 编《中老年人该怎么吃·饮食与健康知识问答》针对中老年人的生理特点及饮食需求,从食品营养专家的视角出发,深入浅出地讲述了饮食与健康的密切关系及相关知识,科学地回答了中老年人究竟应当怎样吃才能实现健康长寿的一系列问题。本书面向大众,贴近实际,一问一答,通俗易懂,集知识性、实用性于一体,具有很强的现实针对性和可操作性,是广大中老年朋友践行科学饮食的良师益友。
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健身治病广东汤秦艳芬 著《健身治病广东汤》是《健身调理广东汤》的姐妹篇。全书以中医理论为指导,以广东地道的制作方法为特色,根据内科、外科、妇科、儿科、男科、五官科、骨伤科等不同科别的常见病症,配制出1500款既有食疗作用又美味可口的汤谱,使读者能根据自己身体状况和康复需求正确选择适合自己的食疗汤品。
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食物调养秘笈王绪前 著生存离不开饮食,饮食没错,但吃会错,中医认为“药食同源”。适当的食物可以治病,而且没有副作用。《食物调养秘笈:餐桌上的私人订制》结合人们对于食物的认识,采用喜闻乐见又易于操作的方法,将常用食物结合健康用药、健康用方进行了介绍。《食物调养秘笈:餐桌上的私人订制》分为食饮知识篇、五谷篇、果品篇、肉食篇、蔬菜篇、水产篇、调味造酿篇,从知识性、科学性、普及性、推广性、实用性、启发性几方面对食物进行了解读,让读者把健康牢牢抓在自己手中!
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四季滋补汤羹粥犀文图书 著汤粥一直被人们当作滋补养生的最佳菜肴,但是如何煮一碗好汤靓粥,不同的人群又该如何选择最适合自己的粥,本书对此作了详细的解答。制作方法简单清晰,插图精美,配有贴心而又严谨科学的温馨提示,方便读者学习。
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吃好每天3顿饭2于康 著《吃好每天3顿饭2:这样吃饭更健康》是国内首创的微博体健康书,于康老师的微博(@临床营养于康)生动幽默并有大量丰富的饮食健康信息,粉丝量和转载量都迅速增长。本书荟萃了于康老师微博中的精华内容,从营养科学的角度讲述了怎样吃饭更健康的养生知识,不仅涵盖食物营养、选好食材、疾病的饮食预防和调理、健康三餐、健康饮水、三高饮食、减肥饮食、特殊人群饮食等饮食方面内容,更提出日常生活要坚持吃动两平衡。全书采用箴言的形式进行提炼,把复杂的饮食营养知识概括成一条条生动的小段子,献给广大读者朋友,以期让于康教授对于健康、对于生活,甚至对于人生的精彩见解以最有效率的方式与大家见面,并对大家的生活产生切实的帮助。随书赠送于康老师特别推荐的28道健康家常菜谱,彩色印刷,精美超值。
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不是癌症的癌症张春 编对于高血压患者而言,血压是可以控制的,大多数患者需要通过长期体能锻炼以及饮食的调整和药物治疗相结合,才能控制好血压,防止血压升高,以减少心脑血管等重大急病的发病率。大量病例证实高血压是可防可控的。《不是癌症的癌症:高血压饮食禁忌与验方》就是引领广大读者认识和预防高血压的向导。
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好药材就在菜市场谭兴贵 编《好药材就在菜市场:粮食、调味品、肉蛋、水产篇》中收集了包括粮食、调味品、肉蛋、水产、蔬菜、水果、干果、花、食用菌类的近400种食物,针对每种食物具体都介绍了性味归经、药效、用法用量、药用方法、营养成分、食疗方选等几个方面的内容。