随着生活水平的逐渐提高，人们对自身的健康日益重视，近年来“药食同源”“药膳”具有保健、防病、辅助治疗等中医药观点倍受青睐。食疗药膳应用是甘肃省卫生厅推广开展的“增进健康、养生保健预防疾病”为主题的促进全民健康活动之一，其宗旨是充分发挥食疗药膳的养生保健作用，更好地服务于人民群众健康需求。《膳护身心：居家食疗药膳应用指南》，整理了关于四季养生药膳、滋补保健药膳、常见疾病调理药膳和药膳常用中药材功效速查等常用的居家药膳方和常用中药材功效介绍，以利于对药膳制作和使用的帮助与指导。

中医学认为，肥胖症的形成与脾、胃、肝、肾的功能失调有关。故疗法主要是调理各脏腑的阴、阳、气、血以达致均衡调和的状态。常用的治法多以祛除痰湿、淘邪为主，针对水、湿、痰、瘀等代谢物的积聚情况，配合辨证论治，对个别的机体根据虚则补之，实则泻之的原则进行加减化裁，灵活选用各种食疗方法。

《舌尖上的健康》全书共分五章，分别涉及食物营养素、合理烹饪、中医饮食指导、食物分类介绍、常见病症食疗保健等饮食健康内容的多个方面，内容涵盖营养学、烹饪学、食品学、中西医学等多个学科领域。另附四篇附录供读者了解参考。《舌尖上的健康》着墨于饮食健康知识的阐述及具体实用方法的介绍，信息量大，含金量高，知识性、实用性俱备。书中详尽地归纳阐述了中医四气、五味、五色、归经、体质等理论及其对日常饮食的具体实用指导，这是《舌尖上的健康》的亮点之一。形式方面，书中文、图、表并茂，内容一目了然，且相关知识点或实用小方法以“健康小零拾”或加粗字体标出，方便读者阅读理解。书中数据乃至观点，均有理有据或经实践验证。引用力求权威、最新，以保证内容的科学、客观、准确、规范。语言生动精美，通俗易懂，有着很好的可读性。《舌尖上的健康》集综合性、实用性、科学性、通俗性于一体，适合大众人群、饮食爱好者、医学专业人士、食品及餐饮业从业者阅读参考。

《五谷杂粮养生速查全书》精选了数十种五谷杂粮好食材，从性味、功效、营养、禁忌以及养生食谱等方面做了详细介绍。不同的时节、不同的人群、不同的体质、不同的亚健康状态都可以有相应的五谷五谷杂粮饮食方案。根据自己的体质和喜好，用最天然、最简单的方法制作五谷杂粮，吃出健康和美丽。

☆通过吃饭促进孩子大脑发育、提高消化机能、强壮身体☆孩子发热、咳嗽、咽痛、腹泻、食欲不振、消化不良、身体虚弱时通过饮食调理身体☆最健康营养的食材搭配和最简单易做烹调方法☆55道药膳食谱在儿童常见病发期间辅助饮食调理。

身体健康的根本在于饮食而不在于用药，《日常调理膳食与功能茶饮》是以中医学为基础，以中餐为主，汲取日本料理及西餐之长，精心编制的24种共100例菜肴，20例茶饮。书中的药膳食谱部分分为3大主题：养生药膳、改善药膳和疾病药膳。其中养生药膳主要侧重与季节变换的身体调理；改善药膳侧重于气虚、气滞、血虚、慢性疲劳、便秘、痛经等身体不适时的调理；应用药膳侧重于肺病、肝炎、心脑血管疾病、胃肠疾病、糖尿病、更年期障碍、癌症等疾病时的调理。除此之外，还有20种日常药膳茶饮的制作方法。不仅能了解日常各种食材的属性，功效及药膳的制作方法，还能学到简单实用的中医学知识。

《健康爱家系列：糖尿病及并发症饮食宜忌口袋书》介绍了日常生活中常见食材的营养功效和对糖尿病的作用，结合不同体质、年龄、生理特征等给了更有针对性的食疗方，并且就糖尿病并发症这一糖尿病患者最关心的问题，详细列举了不同并发症最适宜的调养治疗方法。全书分为4大章节，分别从常见食材、不同体质、糖尿病并发症、不同人群等方面希望广大读者可以找到最适合自己身体的滋补调养方式。除了食材分析和对症调养食疗方，本书还提供给读者不同热量值的一周食谱，使糖友们日常饮食参考能够更加方便快捷。小开本设计，方便读者携带阅读，全彩印刷、图片精美，让读者赏心悦目。

本书是王兴国老师多年临床营养研究实践成果的集大成之作，以通俗易懂的语言介绍了人人都应该了解的营养学知识，是每个中国家庭必备的健康之书。全书分上下两篇。上篇包括膳食多样化、饮食习惯、饮食安全、饮食误区等营养学常识，详细介绍了二百余种家庭常用食材的营养保健知识，更提出了通过改变饮食习惯实现健康的对策；下篇则按照人群分类，针对孕产妇、宝宝、老年人、考生、“三高”人群等给出了具体的饮食指导方案和健康调理要点。本书紧扣国内营养学热点，紧贴中国人膳食结构与规律，内容丰富，段落精悍，兼具权威性和实用性。

《汤、羹、粥、汁养生速查全书》针对不同体质、不同人群、不同病症，选取常见的蔬果、禽畜、中药材作为原材料，精心编制出养心安神、调血益气等16种养生功效和感冒、高血压等32种对症调养的汤羹粥汁近200道。　近200道汤羹粥汁，近200条营养师点评，近百条“特别提示”和“专家问答”，教您煲出好汤粥，做出好羹汁。让您吃到美味、吃出健康。

《皇家饮食调养指南》是一部古代营养学专著，全书共三卷。卷一讲的是诸般禁忌，聚珍品撰。卷二讲的是诸般汤煎，食疗诸病及食物相反中毒等。卷三讲的是米谷品，兽品、禽品、鱼品、果菜品和料物等。该书记载药膳和食疗方非常丰富，特别注重阐述各种饮撰的性味与滋补作用，并有妊娠食忌、乳母食忌、饮酒避忌等内容。它从健康人的实际饮食需要出发，以正常人膳食标准立论，制定了一套饮食卫生法则。书中还具体阐述了饮食卫生，营养疗法，乃至食物中毒的防治等，为我国现存第一部完整的饮食卫生和食疗专书，也是一部颇有价值的古代食谱。内容包括了医疗卫生，以及历代名医的验方、秘方和具有蒙古族饮食特点的各种肉、乳食品，甚至明代名医李时珍所著《本草纲目》也引用了该书的有关内容。