“一日三餐我做主”是根据“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”的原则，专为读者精心策划的一套营养健康类的食谱丛书，包括《花样早餐》《营养午餐》《健康晚餐》。选用食材为日常常见的，体例科学、内容丰富、简单易学、制作精美，让您及您的家人享受更加营养健康的一日三餐。
　　《一日三餐我做主 营养午餐》是其中一册。

　　《这样吃气色好 预防贫血菜谱》以预防贫血为出发点，介绍了贫血的原因及表现、对身体的危害等相关知识，从营养功效、食法购存等方面解读了30种常见的富含铁的家常食材，并精选了与之相应的 102例补铁美食。《这样吃气色好 预防贫血菜谱》图文并茂，步骤清晰，食材易取，简单易行。按书习做，你一定能烹制出色、香、味俱佳，且营养健康的家常补血菜肴。

　　《这样吃骨强健 预防骨质疏松菜谱》以预防骨质疏松为出发点，介绍了引起骨质疏松的原因、表现、预防及各种误区等相关知识，从营养功效、食法购存等方面解读了28种常见的富含钙的家常食材，并精选了与之相应的108例预防骨质疏松菜肴。《这样吃骨强健 预防骨质疏松菜谱》图文并茂，步骤清晰，食材易取，简单易行。按书习做，你一定能烹制出色、香、味俱佳，且营养健康的预防骨质疏松菜肴。

　　水果比药好，听过水果歌的人应该还记得这样几句话：“杏林佳话传久远，助养润肠祛痰炎。大枣味甘利补寒，安神养脾止虚汗。甜梨枇杷治哮喘，润肺消痰解毒丸。”在某种程度上，水果其实可以替代一些药物，甚至有某些药物都不能达到的效果。本书将对水果的特殊功效做一个系统的讲解说明。另外，水果好吃，但得会吃，吃水果也是一门学问，如何吃得美味，吃得健康将是本书关注的一个总要主题。此外，挑水果，储藏水果更要讲究技巧，本书用实用有趣的文字为大家一一讲解挑水果、储藏水果的小常识和小技巧，让大家都擦亮“火眼金睛”，离不健康的水果远远的。最后还有一些关于水果的常见误区，本书也为大家一一点明，使你远离水果误区，为自己把好安全关、健康关。

　　对于不少高血压患者来说，“怎么吃”是一个大问题。因为在预防治疗高血压高血压方面，摄入适当的维生素以及镁、钾等营养素具有重要意义，而这些维生素和营养素在蔬菜水果等食物中含量丰富，所以，正确地“吃”这些食物对改善脂质代谢、保护血管结构与功能、降低血压有巨大的作用。《巧吃降血压 让你最爱的人不得高血压》从贴近生活的饮食入手，运用中医理论，针对高血压病的特点，为广大高血压患者详细介绍了日常食物的降压功效，并针对每种食物进行了深入分析，重点向大家推荐了各种食物的降压好食方和食用量。