饮食营养/食疗
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蔬菜比药好良石 著《蔬菜比药好 巧吃蔬菜不生病》的宗旨就是贴近家庭生活，以轻松、朴实的文字，从爱吃、会吃蔬菜的人的精彩故事入手，向大家形象地介绍蔬菜的“五色”、“四性”、“五味”之特性，以及不同蔬菜所具有的营养价值和对各种病症的辅助治疗作用。
紧接着，告诉大家去超市、菜市场，甚或路边小菜摊，选购应季新鲜、污染少、非转基因的蔬菜的方法，以及蔬菜买回家后，如何处理储藏、清洗农药残留的工作，更重要的是怎么吃好，以及需要注意什么禁忌……尤其是专为向一些特殊群体如上班族、电脑族等提出的吃菜建议，对帮助大家轻松地烹饪美味营养的菜肴以及吃出健康具有积极的意义。
在书中，还特意介绍了一种时下新兴的健康休闲生活方式——阳台种菜。对生活在高楼林立的城市人而言，在一片小小的阳台上种菜，使阳台变成绿色的乐园，不仅可欣赏，可绿色饮食，还能让生活变得更加丰富多彩！ -
餐桌上的中药·红枣陈东银，史翔 著红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需购买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。中国的草药书籍《本经》中记载，红枣味甘，性温，入脾经、胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功效。现代药理研究发现。红枣能使血中含氧量增加，滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。民间有“天天吃红枣，一生不显老”之说。它不仅是人们喜爱的果品，也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。
为进一步弘扬红枣养生文化，我们特组织相关专业人士编写了这本《餐桌上的中药——红枣》，以飨渎者。《餐桌上的中药·红枣》包括三个章节：认识红枣、养生红枣佳肴、妙用红枣调理身体，较详细地介绍了红枣的形态特征、营养成分、药理作用、常见配伍和食用方法等内容，且以红枣为原料，为您推荐了130余道养生佳品，包括滋补汤煲、养生粥品、美味小菜、健康饮品，并针对高血压、贫血、心神不宁、骨质疏松、肝病、过敏、肠胃不适等常见病，以及各种妇科疾病、男科疾病、儿科疾病，介绍了100多道采用红枣来调理病症的食疗方。详细的文字介绍配以精美的实拍图片，帮助您烹制出需要的红枣佳肴，达到防病强身、康复养生的目的。 -
这样吃补阴阳柴可夫 编《这样吃补阴阳 男人壮阳女人滋阴菜谱》以提高男女性能力为出发点，介绍了性健康、和谐性生活及滋阴壮阳饮食等有关知识，从营养功效、食法购存等方面解读了64种常见的滋阴壮阳食材，并精选了与之相应的65例滋阴壮阳菜肴。全书图文并茂，菜例制作简易，按书习做，你不仅能享受到色、香、味俱全的佳肴，还能增强体质，改善性生活。
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小病少吃药食疗是王道石晶明 著食疗药膳是神农尝百草以来中国人几千年的智慧结晶，也是中国饮食文化中的瑰宝。食疗药膳很巧妙地将中药和饮食结合起来，智慧地迎合人们“厌于药，喜于食”的天性，给人类健康提供保障。而且药膳选材广泛，凡是日常饮食所用的五谷杂粮，比如豆类、谷类、瓜果类、蔬菜类以及动物类等，都可以作为食疗药膳的材料。疗法简单，取材容易，省心省力，省钱省时，一举多得！本书是一本居家保健与养生的指导性读物。针对健康人群和亚健康人群的日常保健、老百姓息息相关的常见性疾病，采用中医辨证方法，精心挑选了行之有效的食疗药膳方，内容丰富全面。孙思邈曾说：“安生之本，必资于食，不知食宜，不足以生存。”同样，西方圣医希波克拉底也说：“你的食物，就是你的医药。”健康是生活的基石，把握健康从这里开始！ -
怀孕了怎么吃王晓妍 著本书根据千万准妈妈的切身需求贴心定制，一本在手，孕期营养指导、美味食谱、防病保健、膳食调养全掌握。本书从怀孕前的体质调养到十月怀胎的营养需求，进行同步研究和分析，将西医与中医因时择食的“逐月养胎法”、“四时养胎法”相结合，更全面、科学地指导孕前及孕期饮食调护。本书对孕期出现的孕吐反应、浮肿、便秘等常见情况进行辨证分型，介绍了易学易做的食疗药膳，全面满足准妈妈和小宝宝的营养需求。 -
战胜高血压从吃开始戴霞 著《战胜高血压，从吃开始》结合营养学内容和中医理论，介绍了高血压的养护知识、正确的饮食习惯、健康的饮食原则及高血压的饮食宜忌，并推荐了适合高血压患者的食材与食谱。其中食材分为五谷杂粮、蔬菜水果、动物食材和药食同用食材。食谱分别推荐了适宜高血压患者的粥品、饮品、汤品、菜品与面点五大类食物做法及相应的功效，教你轻松制做出防治高血压的美食。 -
新妈妈的健康月子餐宋素花 著本书着重介绍了以下四个方面的内容：月子饮食调养原则、月子调养食谱、月子常见不适调养食疗方、月子饮食常用食材营养知识。本书根据产后妈妈的身体变化，将月子期科学合理地划分为五个阶段，并按照产后五周内新妈妈的体质状态与营养需求，分别给出了每周饮食调养的基本原则：第一周，活血化瘀、排出恶露；第二周，益气养血、恢复体力；第三周，健脾和胃、补充乳汁；第四周，补益肝肾、增强体质；第五周，通过活络、美容瘦身；在饮食调养原则指导下，为新妈妈精心设计了每天的营养食谱，精挑细选的264道月子餐，不仅做法简单、食材常用易买，而且营养丰富。为了帮助新妈妈顺利度过月子期，本书针对新妈妈产后可能出现的体虚、体瘀以及身体不适等症状，贴心地提供了164道“产后常见不适的调养食疗方”，并对产后调养所需营养食材做了详尽介绍。 -
养肝吃喝有学问于鹰 著本书根据西医学和中医学对肝病的认识和研究成果，对肝病患者最关心的健康饮食问题进行了全面、细致地介绍。全书共分为五章内容，详细介绍了与肝脏健康息息相关的饮食原则及保肝护肝的食物，并对乙肝、脂肪肝、酒精肝、胆囊炎、肝硬化、肝癌等常见肝病的科学食疗原则和药膳配方做了详尽地说明，最后还介绍了防治肝病的一些简单有效的方法。本书内容丰富，通俗易懂，实用性强，适于肝病工作者、肝病患者和家属以及对肝病健康饮食有兴趣的朋友们阅读参考。 -
聪明宝宝最爱吃的279例美食王雯雯 著做妈妈是一件快乐的事，养育好宝宝则是每位妈妈不可推卸的责任，宝宝不爱吃饭是让爸爸妈妈们常常头疼的大问题，也许只是你没有找到宝宝爱吃的饭，本书为你提供279例营养美食食谱，作者费尽心思变换饭菜的花样，每道美食均结合宝宝的生理特点和饮食习惯，保证宝宝获取所需的各种营养，使宝宝在享受美食的同时增强体能、减少患病，茁壮成长。相信本书一定能帮助您为宝宝烹制出色、香、味、形俱佳的营养美食。 -
名老中医李乾构亲授食疗秘方·药物卷李乾构 著《名老中医李乾构亲授食疗秘方·药物卷》作者根据中医药学“药食同源”的理论，从此二名单中选取物品，并加水果干果粮食蔬菜等食物，按人们的常用习惯分成药物卷和食物卷。作者以营养学和中医药学的丰富知识和多年临床经验及生活经验，对每种物品均列营养成分、性味功效、美味食单、用法用量、药膳偏方、专家提醒等条目，详说功效，细列菜谱，条分缕析，实用简便，供广大喜爱营养学及中医药养生保健的读者参考使用。《名老中医李乾构亲授食疗秘方·药物卷》集养生、保健、食疗于一体，内容全面，科学权威，贴近生活，可以帮助读者更好地了解食物，认识食物中营养和健康的关系，从而保持身体的健康，预防和治疗各种疾病，科学养生，活出健康。
