饮食营养/食疗
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防癌抗癌,这样吃就对了谢瑞坤 编《防癌抗癌,这样吃就对了》运用常见食材,加入健康概念,专业医师、营养师联手打造185道防癌元气料理,低卡高纤,有效排毒防癌。完整食材介绍、营养分析,防癌抗癌饮食全知道,是家庭必备防癌饮食指南。
185道防癌健康料理+6招防癌烹调法+防癌饮食3大对策+有效防癌6大行动。
掌握防癌食物最新情报、关键防癌饮食对策、烹饪技巧,认识各种有效防癌营养素,从改变饮食、生活习惯做起,轻松提升免疫力、抑制癌细胞生成,打造不生病的好体质。 -
五脏养生这样吃就对了杨玲,于雅婷 编五脏即心、肝、脾、肺、肾,是人体生命的核心,其中心主血脉、肺主气、肝主生发、脾主运化、肾主藏精,各显其能,缺一不可。所以,日常对身体五脏的补养尤为重要。
《五脏养生这样吃就对了》详细介绍了五脏与六腑,五脏与五行、五色、五味之间的养生关系,以期读者全方位掌握五脏养生知识,做好最健康、最科学的五脏养护。同时,介绍了在选择食疗药膳时,我们需要弄清楚的原料之间的搭配宜忌、药膳的烹饪方法等一些必要的药膳常识。本书独到之处在于根据心、肝、脾、肺、肾各自的生理功能,有针对性地介绍了各脏器的日常养护常识,并列举了各脏器多种养护本草和药膳食疗方,让人们真正体验到药膳“功效在饱腹之后,收益在享受之中”的神奇 -
饭菜就是特效药翁维健 著《饭菜就是特效药》是一本温暖人心的健康“老人言”,一本顺时而养的健康智慧书。
作者是中医养生康复专业开创者、食疗药膳名家、被誉为“中医老顽童”的北京中医药大学翁维健教授。
有健康才有未来。年过八旬的翁老认为,每一天都是健康的基石,要想身体健康,必须从过好每一天开始。翁老结合365天中每一天的不同特点,本着顺应自然的精神,顺时而养,告诉读者如何跟着日子养身体。
翁老言语中肯、贴心,每一个健康提醒都是一个健康励志警句,给出的每一个健康方法都易做、安全、有效,无处不体现着大道至简的中医食疗食养精髓。 -
得什么病吃什么食张泰琦《得什么病吃什么食:浅析食品之功效》为您厘清医生没有讲清楚的、患者没有搞清楚的、亲友没有传清楚的、书本没有写清楚的“食品”与“功效”问题,揭开食品“功效”的面纱,探究食品“功效”的内涵,了解食品“功效”的实质。什么食品适合您吃、怎样去吃,只需阅读书中内容、对照书中表格查询便可一目了然。
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营养与膳食学习笔记乌建平,胡会群 编《全国卫生职业院校学习笔记系列丛书:营养与膳食学习笔记》是以《营养与膳食》教材为蓝本编写的配套的辅导教材,根据高等职业教育培养目标的要求和学生的学情特点进行适当的删减。《全国卫生职业院校学习笔记系列丛书:营养与膳食学习笔记》共分为8章,内容包括绪论、基础营养学、各类食物的营养价值、公共营养、不同人群的营养与膳食、临床营养、与营养相关的疾病、食源性疾病及预防。每章又分为学习要点剖析和学习评价两部分,学习要点剖析是教材内容的提炼,涵盖学习的重点和考点,学习评价习题类型包括名词解释、填空题、选择题和简答题。本着“在教材中提炼精华,从零散中挖掘规律,到习题中练就高分,从成长中迈向成功”的宗旨,以教学内容为基础,结合考试内容,整合执业考试考点考题。
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保健食品全书汪香初 著带你完整了解51种保健成分的作用模式、及97种热门保健食品的健康摄取、购买门道《保健食品全书》涵盖了养顏美容、关节养护、基础营养补充、对抗老化、提升免疫力、护眼、防癌、重要器官养护、调节荷尔蒙、促进肠道蠕动、体重控制、提升精力、帮助消化、降低胆固醇等14大类保健食品,满足你的各种保健需求,清楚分类,应用好容易!与其轻率胡乱服用,不如不要用!
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全家人的养生蔬果汁曹军,孙平 编现在,各种各样的自制蔬果汁受到大家的欢迎,越来越多的人逐渐选择用它来取代市售的果汁饮料,就是因为自制蔬果汁不仅原汁原味,其中的营养也非常丰富,相较于一般的果汁饮料而言,自制蔬果汁的确更加有益于人体。《全家人的养生蔬果汁》选取了大量实用的蔬果汁,制作步骤简单明了,为健康的生活提供便利,为每一位家庭成员的健康给予帮助。其中有适合爸爸、妈妈喝的健康蔬果汁,有适合爷爷、奶奶喝的延年益寿蔬果汁,有适合孩子喝的健康成长蔬果汁,也有针对日常生活中常见的小病痛对症蔬果汁,全家人健康养生皆有道。每天一杯蔬果汁,令身心恢复能量和活力,轻松享受这种既健康又时尚的养生方式。
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轻松管理糖尿病欧广生,高积慧 编《轻松管理糖尿病:糖尿病患者自我管理的贴身顾问》由临床糖尿病专家编写,收集了糖尿病患者的常见疑问。书中内容涵盖糖尿病的诊断、治疗及自我管理的方方面面,通过解答患者的疑问,力求全面介绍糖尿病的防治规律,特别是对糖尿病及其并发症的居家保健,作了重点介绍。书中还呈现了许多行之有效的单方、验方并告诉患者如何选择家常食材。本书是一本适用的大众保健科普读物。
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吃好每天3顿饭霍丽娟 著《吃好每天3顿饭》融合现代营养学知识和中华传统饮食养生智慧,将指导读者合理安排每天的3顿饭。大到营养科学、食品安全,小到一茶一饭一种食材,悉心传授营养知识,帮你掌握吃饭的智慧,教你吃得安心又健康!《吃好每天3顿饭》从我国居民的膳食特点出发,介绍了一系列健康饮食原则,以帮助读者树立科学的饮食观念,养成良好的饮食习惯。书中详尽介绍了早、中、晚3顿饭应该怎么吃;婴幼儿和不同年龄的儿童应该吃什么;女性、男性、老人应该吃什么、应该怎么吃;不同体质的人应该怎么吃;各种常见疾病患者的饮食有哪些宜忌;一年四季如何根据季节特点选择饮食;各种食物如何搭配最合理;不同食物应怎样购买、储存和烹饪;哪些食物是最有利于身体健康等。同时,提供了很多科学健康的饮食建议,如晚餐吃素可防癌,哺乳期妇女应多吃海产品,春季饮食宜温补阳气、多甜少酸,风湿病患者的饮食宜清淡,蔬菜应旺火速炒等,这些建议都具有很强的可操作性,读者可以方便地应用到生活中去。《吃好每天3顿饭》还向读者推荐了100多种最有利于身体健康的食物,包括蔬菜类、水果干果类、谷物豆类、鱼肉蛋类等,详细分析了它的营养和功效,介绍了性味归经,阐明了一些宜忌原则,非常实用,是现代人必备的家庭饮食保健全书。
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四季养生这样吃就对了吴剑坤,于雅婷 编我国很早就提出了“天人合一”的养生观念,主张养生保健必须顺应四时,与自然生态形成和谐统一的状态,这就是所谓的四季养生,它是中华民族传统养生文化的精髓之一。《四季养生这样吃就对了》以《黄帝内经》中提出的春季养“生”、夏季养“长”、秋季养“收”、冬季养“藏”为基础,阐释了四季养生对人体健康的影响,四季养生的原则及其核心,四季药膳养生的重点及注意事项,常用药膳以及各季常见病症的对症药膳。本书内容丰富、全面,养生方法权威、实用,让广大读者在自然界的四季变迁中更懂得如何顺时养生,人人都拥有健康的好身体!