本书是一本操作性很强的家庭保健指南，综合了*的食物营养研究成果及传统的中医治疗理论，针对不同病症的患者，提供整套个人营养方案所需的食物。全书内容系统全面，以通俗易懂的语言介绍了220多种常用食物的营养成分、食疗功效及营养食谱，涵盖面广。在详尽地阐述各类食物营养保健功能的同时，给予有利于健康的*忠告。本书通过精心设计的饮食调配及营养补充，将帮助读者实现身康体健的愿望，并维持*状态，即使那些幸免于病变的人，亦将获益匪浅。

本书首章分别介绍了胃病和肠病的基础知识。第二章选取了17种常见的肠胃病，详细地介绍了疾病的定义、病因、主要症状以及饮食原则和生活保健，并提供了多种有对症食疗功效的食物及忌吃的食物以供读者选择，趋利避害，调养自己的肠胃。第三章介绍了59种健胃养肠食物，以便对自己的肠胃起到养护作用。第四章对老年人、幼儿、孕妇、外食及肉食主义者、很少喝水的人的肠胃特点、易患肠胃病、主要的健胃养肠方法都做了详尽的论述，并针对不同的人群挑选了菜例，以便您对症下“膳”，通过吃安全、健康地保护肠胃。第五章为大家阐述关于肠胃病的药茶调养、药膳调养以及运动调养三个方面的知识。

本书精心选取了适合糖尿病患者食用的58种常见食材和药材，详细描述了各种食（药）材的主要营养成分、对糖尿病及其并发症的益处，每一种食材分别推荐了两款二维码降糖食谱，详解其原料及制作过程，只要用手机扫一扫二维码，就能跟着视频学做美味菜肴，一看就懂、一学就会。糖尿病患者不仅了解了要吃什么、为什么这样吃、怎么吃的问题，还能更加合理方便地安排自己一天的饮食，以达到控制糖尿病及有效预防并发症的目的。此外，本书还为读者朋友详细介绍了食物交换份法和设计食谱的4个步骤以及12种常见并发症的饮食宜忌、食疗方等，并针对读者朋友关于糖尿病的常见疑问做了详细的解答。

《营养与膳食指导（第3版 供中等卫生职业教育各专业用）/全国中等卫生职业教育教材》按照教育部颁布的教学标准中对相关课程的学时数及教学内容的建议编写，本套书突出职业教育的特点，知识结构与社会发展现状紧密结合，容量与深度上以“需要、够用”为度。根据教育部颁布的《中等职业学校专业教学标准（试行）》医药卫生类第二辑，并结合我公司第1版中职教材销售情况，经全国范围内广泛调研与遴选，拟定本轮中职规划教材的修订与新增教材编写工作；全套教材涉及中职各专业公共基础课、专业基础课、专业方向课及选修课等共35门课程。

本书首章除了对肾脏的位置、功能进行了详尽的论述外，还对伤肾的因素和肾病的早期症状做了深入浅出的阐述，让读者对肾病能有一个深入的了解。第二章选取了16种常见的肾病，简要地介绍了疾病的病因、主要症状以及患者的饮食原则和生活保健常识，并提供了多种对症食疗的食物，为肾病患者调理身体提供帮助。第三章详细介绍了适合肾病患者的各类食物。第四章对肾病患者有益的中药分为补肾填精类、滋补肾阴类、补益肾气类、温补肾阳类、固肾涩精类、清泻肾火类这六大类，对每种药材都作了详尽的论述，并针对每种药材挑选了相应的药膳，寓医于食，让广大患者远离疾病的困扰。第五章分为“什么是肾虚”、“日常生活中怎样保护肾脏”、“女人肾虚如何补肾”、“男人肾虚如何补肾”四部分，对肾虚的典型症状、肾虚的原因等都作了详细的阐述，以便让广大读者了解肾虚的基本知识、饮食起居的调理方法，轻松保护好自己的肾脏。

本书精心选取了适合痛风患者食用的53种常见食材和药材，分五谷杂粮、瓜果蔬菜、禽肉蛋奶、天然本草4大类，详细描述了各种食（药）材的酸碱度、嘌呤含量、主要营养成分、对痛风的好处及其营养吃法、相宜搭配和食用宜忌，每一种食材分别推荐了两款二维码食谱，详解其原料及制作过程，只要用手机扫一扫二维码，就能跟着视频学做美味菜肴，一看就懂、一学就会。此外，本书还为读者朋友详细介绍了食物选择的关键、痛风不同阶段饮食调理要点、7种常见并发症的饮食原则和食疗方，以及有效防治痛风的生活和运动方式；同时，针对痛风患者常用药物的用量、用法及使用禁忌进行合理分析，让患者能够正确对待药物治疗。

本书共划分为七个章节，*章概括性地阐述了四性五味、归经等知识。第二章到第七章是分别从五谷杂粮、蔬菜、水果干果、畜肉、禽蛋菌菇、水产六个方向对常见食材的性味归经、食疗保健功效、营养成分以及食材的搭配都作了科学详细的介绍。本书还特别对抗癌防癌食材、饮品的性味归经、食疗保健功效、抗癌成分以及抗癌食材的搭配都作了科学详细的介绍，针对特殊食材、饮品还设计了贴心的食材叮咛以及科学的菜谱配方的烹制方法，指导读者因人、因时、按食物的寒热温凉挑选食补食物，使读者对食物有了一个全新的认识。是一本实用、值得收藏的图书。

食物是好的医生，本书立足药食同源的中医理论，从女性常见的健康烦恼出发，旨在解决女性朋友的健康困惑。书中针对女性在美容抗衰、乳房保养、子宫附件保养、月经问题、更年期综合征、职场压力等各个方面常见的病症及日常生活中的小毛病提供了多种治病食疗偏方。

饮食营养是大脑处于健康活跃状态、有良好的注意力、记忆力、决断力的基础。合理饮食使大脑远离疾病、永葆青春，在一定程度上决定了大脑的高效，决定了人类的成功。本书让脑健康知识不再晦涩难懂，从饮食营养角度全方位探讨保障和提升大脑活力和效率的书，从健康的大脑吃什么、快乐的大脑吃什么、提升记忆力的大脑吃什么、防止大脑衰老吃什么、常见大脑疾病的饮食等角度，给读者提供了一套有用、有趣的指导方案。

自古以来中医极为重视粥养，用粥养生、简单实惠。中医主张在辨证施治指导下，以谷类为主，配以适合其体质和病情的中药、蔬菜、瓜果、禽畜肉类等，同煮成“药粥”，以补体强身、防病疗疾。本书由国医大师弟子、中医专家结合多年中医经验编写而成。书中详述了中医粥疗的具体方法，40种常用五谷杂粮食材的养生粥方，适合四季食用的不同粥，不同体质人群的调养粥，老人、女性和儿童的调理粥，降血压、降血脂、降血糖、清火、健脑、补肾、养肝等16种功效调养粥方，以及24种常见病症调养粥。内容适合大众读者居家食疗养生参考使用。