饮食营养/食疗
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花养女人熊瑛 著本书介绍35种常见的花及其用法,8种常用花类精油及其美容养护方法,21种身心不适症状适用的花类及精油穴位按摩方,9种不同体质适宜搭配调养的花。让女人知道怎么用花调养一身和一生,以便使自己保持年轻魅力。 -
糖尿病这样吃就对了张国英 著《糖尿病这样吃就对了》详细介绍了糖尿病患者的黄金饮食原则,介绍了80余种常见食材、中草药的科学食用方法,每种食材的降压要素和营养功效,还配有相应的菜谱,并提出了防治糖尿病并发症的各种食疗方法。内容丰富,实用性强。 -
饮食疗病一看就懂王普生《饮食疗病一看就懂》介绍了我国传统医学对营养饮食的认识与实践,中医阴阳、五行学说的理论对饮食疗病的影响。根据食物“药食同源,性味归经”的特性,总结了人体各系统常见病的饮食要点及常用食疗方。《饮食疗病一看就懂》是适于用社区、家庭日常生活必备的科普读物。 -
痛风吃什么禁什么史文丽 编本书以痛风患者宜吃食物和忌吃食物为主线,选取不同类别、多种食物,用文字、图标等形式进行宜忌阐述,帮助痛风患者选取低嘌呤、低热量、碱性食物进行日常饮食,对不同时期及合并症的饮食也提出了具体方案。全书介绍了适合痛风患者的50余种家常食材和100多道美食做法,翻开就知道自己要吃什么,怎么吃。对于禁忌食材也有重点介绍,一看就知道为什么不能吃,痛风患者在饮食中*好避开。 -
食品营养与卫生胡秋红,谢玮 著《食品营养与卫生(第2版)》围绕高等教育培养技能型人才的目标,坚持以培养职业技能为重点,以提高学生整体素质为基础,以能力为本位,着力培养学生的操作实践能力和创新能力,据此兼顾理论教学和实践教学两个方面,着力改革课程体系和教学内容。本书共分为十一章,分别为绪论、营养学基础、各类食物的营养价值、食品污染及其预防、营养与膳食、合理营养与配餐、常见疾病与膳食、食物中毒及预防、食品安全监督管理、各类食品的卫生管理、餐饮业的食品卫生管理等。本书既可作为高等院校旅游等相关专业的教材使用,也可供中职学校、旅游行业培训和自学考试培训使用。 -
设施蔬菜测土配方与营养套餐施肥技术暂缺作者宋志伟编*的《设施蔬菜测土配方与营养套餐施 肥技术》借鉴人体保健营养套餐设计理念,在目前推 广的测土配方施肥技术基础上,以保护生态环境,提 升土壤肥力,改善蔬菜品质,促进农业持续发展为目 的,从设施蔬菜的营养需求特点、设施蔬菜测土施肥 配方、设施蔬菜常规施肥与缺素症补救、无公害设施 蔬菜营养套餐肥料组合、无公害设施蔬菜营养套餐施 肥技术规程等方面入手主要介绍我国33种设施蔬菜的 测土配方与营养套餐施肥技术。本书具有针对性强、 实用价值高、适宜操作等特点,考虑到设施栽培季节 (春提早、夏避雨、秋延迟、越冬长季)、灌溉方式( 常规灌溉、沟灌、滴灌等)等情况下的营养套餐施肥 技术,方便菜农选用。本书可供适合各级农业技术推广部门、肥料生产 企业、土壤肥料科研教学部门的科技人员、肥料生产 和经销人员、蔬菜种植户阅读和参考使用。 -
食愈力沈曼江 著本书从一个完全缓解的0期子宫内膜癌患者的角度出发,提醒你一日三餐的饮食看似简单,每一餐却在不知不觉中对身体起了作用。除了看医生,应该从饮食着手调养身体,从每一餐的食疗来增强免疫力。本书包含了著者用于增强免疫力的50道食养舒活食谱,无论是想要通过饮食好好调养身体,还是正带着病痛的身体选择饮食,著者的亲身经历都值得成为你收藏这本书的理由。 -
养肝吃什么宜忌速查郭鹏 著这本书从简单的饮食出发,提炼出有效的养肝妙法,介绍了方便的养肝粥、养肝茶,用生活中常见的食物,来养肝护肝,并对常见的肝脏疾病,如慢性乙型肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝腹水、肝癌等疾病的调养和家庭护理,以及生活注意做了详细的介绍,让你在饮食起居中轻轻松松保护好肝脏。 -
食品安全与健康许兰娟,李甲亮 编《食品安全与健康》以普及食品安全和健康知识为目标,内容浅显易懂,适合作为高校本、专科学生的公共选修课教材。全书内容共分两部分,第一篇为食品安全篇,将学生日常生活中可能用到的食品安全知识作为重点,主要内容包括食品安全基础知识;食品中的物理、化学剂生物污染物及预防;常见的食物中毒事故及预防措施等。第二篇为食品营养篇,以帮助学生了解食品中的营养元素和有害物质,引导学生建立正确的饮食习惯为目的,主要内容包括不同饮食结构的特点;合理营养的基本要求;饮水与健康;食品营养与各种慢性非传染性疾病的关系等。 -
跟着季节做养生菜陈绪荣 著本书以春、夏、秋、冬四季划分章节,依据24节气介绍应季食材,并对各节气和食材的特性分别进行介绍,帮助调养生息,再搭配以烹饪大厨亲授的美味菜肴,健康、美味,自然就来!而本书更是将传统纸质图书与手机、IPAD等新型媒介关联起来,可以扫描随菜二维码,打开视频,在家就能发掘时令鲜食的丰富好滋味!
