台湾水果营养丰富，所含的多种物质，对维持人体正常生理功能有重要作用，对调节营养、促进新陈代谢、增强体质都有明显功效。台湾水果供生食，也可入菜，解除肉类的油腻，消除腥味，或用自身和酸甜的果汁来调解。台湾水果也是预防和辅助治疗疾病的天然保健食品，对癌症和心脏病都有抑制作用，如适用胃癌、胰腺癌的葡萄柚、酪梨、柠檬、槿柑等，适用肠癌的芒果、火龙果等，适用冠心病和高血脂、高血压的芭乐、释迦、番木瓜、青枣、凤梨、文旦等，适宜糖尿病患者食用的莲雾、芭乐、酪梨、文旦、火龙果、葡萄柚等，以及可帮助早期老年痴呆症患者提高记忆力的草莓。探望病人对症送水果，才能充分、真挚地表达祝福之意。水果不分男女老少皆可食，吃对水果，保健得宜。台湾水果正是养生养颜、延年益寿的食疗佳品。《怎样吃台湾水果》向大陆广大消费者介绍28种台湾水果的营养成分和功效、选购和储存的方法，更是每年众多去宝岛旅游者的水果尝鲜必知。本书还将帮助读者根据不同时令和不同体质、口味选用水果入菜的养生食谱，并介绍一些民间流传和惯用的水果治病便方。

本书是从北京市营养源研究所的专家们在几十年从事的营养健康研究、开发、教育方面所取得的成果中精选出的优秀文章整理汇编而成的一部科普图书。这些文章与人们的健康息息相关，内容包括营养与健康的关系、营养对疾病康复的辅助作用等人们广泛关注的健康问题，非常适合大众阅读。《健康步步为赢》由蒋峰、赵军主编。

一目了然，方便查找；功效齐全，居家必备！从实际生活中最需要的内容出发，精选出百余种常见食材，解析其营养成分、保健功效、季节宜忌、人群宜忌、病症宜忌、食材宜忌等，一读即懂；图示1000余组食物搭配宜忌，一看便知；更囊括食物的选购、清洗、储存、烹饪等实用小贴士和示范菜肴做法，超级实用。附录贴心说明食物中毒及解救法和相宜的饮食好习惯。

《懒妞食计》用手绘插画与文字相结合的方式，介绍了小愚的健康饮食理念，及简单快速动手做饭的方法，并配有食谱，以增强实用性。书中还附赠小册子――《懒妞的良菜益友》，挑选出懒妞最爱的水果蔬菜，配以营养成分及功效说明，供读者查阅。

各类肝脏疾病在我国是一种多发病和常见病，主要包括急性肝炎、慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝、肝癌等。对肝脏疾病患者的饮食要求，应该是在避免加重肝脏负担和损害的前提下，以富营养、易消化吸收、能促进肝细胞再生和肝功能恢复为原则。因此，合理地安排肝脏疾病患者的饮食是十分重要的。由杜慧真、杜飞编著的《肝脏疾病患者宜吃食物》从食物的营养、功效、宜忌、配伍、食疗等方面介绍了肝脏疾病患者宜吃食物，如鲤鱼、牛奶、海参、山药、香菇、大枣等，它们具有改善肝代谢、促进肝细胞的修复和再生的功效，能排毒解毒，增强免疫力，防治肝脏损害。由专家精挑细选的多个食疗方，均对症而设，搭配科学，操作简便，安全有效，查阅方便，患者居家可为，轻轻松松做自己健康的主人。

癌症正在成为新世纪人类的第一杀手。癌症患者怎么吃，是患者和患者家属所最为关心的话题。《抗癌食谱》作者为外科临床医师，结合丰富的临床实践，提供了常见的11种癌症的药疗方和食疗方，同时简略介绍各症的发病情况、病因、症状、诊断，书末列出50种药食两用的食药材的保健功效、食用忌宜以及食疗方法。作为广州市科技协会的科普项目，全书结合大量的插图和小贴士，实用又美观，具有较强的实用性、操作性和可读性。

慈书平等编著的《养肾食疗专家谈》详细介绍针对十余种肾病的食疗方案，（包括急性肾炎、慢性肾炎、急性肾衰竭、慢性肾衰竭、肾病综合征、膀胱炎、泌尿结石、前列腺炎、前列腺增生症、尿路感染、肾盂肾炎、透析、血尿、水肿、血精、夜尿症、肾阳虚、肾阴虚、蛋白尿等）。本书对治疗及预防肾病有非常实用的指导作用。

你吃了吗？这是中国人日常问候的口头禅。面对日益增多的吃出来的疾病，这句话恐怕得改成：你吃对了吗？早在几千年前，《黄帝内经》就曾警告人们：饮食不节百病生。现代人的不当饮食习惯和由此带来的疾病充分证明了这一点，也提醒人们在饮食生活中要反璞归真，回归健康。本书从现代人在饮食方面的需求和容易触犯的误区入手，以《黄帝内经》中的饮食养生理论为指导，紧密联系生活实际，并附以临床实例，详细剖析吃坏身体、吃出疾病的真正原因，从而正确引导人们怎样才能吃出健康，纠正人们日常生活中的不良饮食习惯，力求使人们懂得适当适时地灵活运用《黄帝内经》中的食养之道进行自我养生保健，树立健康的饮食理念，更好地实现增强体质和提高全民的健康水平。

《全方位养老照护指南》一书，较为适应护理学科发展和社会老龄化的需求，以生活护理为框架，从提高老年护理的质量、满足老年人群的健康需求为目标。本书重点突出实用型，简明扼要，图文并茂。全书共有十九章，约十八万余字，插图三百余幅，内容涵盖老年护理学概论、衰老的特征与发生机制、老年人的心理健康、老年人日常生活护理、老年人用药、老年疾病与护理技巧及老年人健康评估等。通过观察记录，进行综合评定，进而制定护理计划，提供全方位的更为有效的护理措施及贴身服务。本书尽量按养老照护的系统化、标准化要求来编写，力争与国际接轨，并符合中国国情的人性化服务与管理。

日本线粒体研究第一人太田成男教授积三十余年研究而成的抗衰老方案线粒体——人体生命能量的制造工厂细胞年轻了　身体就年轻日本NHK电视台、朝日电视台隆重推荐人类的身体本身就拥有使身体变得更年轻的功能。为了提高这种功能，就需要科学的锻炼方法。人类身体中的能量是从什么地方得来的呢？为了让我们的身体变得更年轻、更健康，到底要怎样做呢？其实方法很简单，让我们一起加入让身体变得更年轻的行列：在极为寒冷的地方锻炼身体学习瑜伽或交谊舞无论是坐还是站都挺直腰板实行周末断食蒸过桑拿后马上泡澡进行有氧运动前，先进行冲刺练习多吃绿色、红色、黄色的蔬菜