《养生保健家常汤羹菜》详细介绍了：56款既实用又具特色的营养保健汤、羹，并以简洁的文字和精美的彩图，对每款汤、羹的用料配比、制作方法、成品特点、操作提示等均做了具体的展示，对主要制作过程还配有示范图片。并以通俗、生动的笔法，对各种原料的营养成分、食疗保健功效等作了详细的介绍，使读者在阅读和学习制作佳肴的同时，还能了解和掌握到食物的营养保健食疗知识，从而使日常饮食寓于保健养生之中，真正吃出美味，吃出健康，吃出长寿。《养生保健家常汤羹菜》图文并茂，步骤清晰，原料易取，易学易做。按书习做，您一定能烹制出色美味鲜、营养滋补的汤、羹。既可提高您的厨艺，又能增添生活乐趣。《养生保健家常汤羹菜》不仅适台广大家庭学习制作，而且适台酒店、餐馆阅读使用。

“中国保健美食丛书”由中国药膳研究会和山东齐鲁肴馔餐饮工作室联合主编，养生专家、烹饪名师、营养师从中医食疗养生观、现代营养分析、烹调制作方法三个方面，详细介绍了不起国传统保健美食。《保健花膳》分八个分册：保健果膳、保健菌膳、保健荤膳、健康谷膳、保健素膳、保健鱼膳、保健花膳、保健汤膳。丛书合则集保健美食大成，分则独立成篇、各占一类，内容丰富实用，会使您明明白白地吃，简单方便地做，有滋有味地享受，不知不觉地滋补养生，健康而有品位地生活。

长期以来，葱、蒜就被人们作为一般食品调味品和营养补充剂来食用。根据美国国立癌症研究所的研究，葱蒜还具有预防癌症的独特保健作用。国内外多项研究也证实：葱蒜中，含有多种对人体有益的功能成分。如何科学地保留这些成分，科学运用葱、蒜，提高生活质量，防病治病，《葱蒜养生饮食》作了详细的介绍。此书可读性强，是家庭生活的良师益友，人人必读的好书。

养生保健要从饮食做起。健康饮食最重要的是平衡饮食。“夕阳红”是对老年人的比喻性的雅称，关注老年人的健康，倡导科学饮食是本书的主题。本书从饮食对人身体的影响，到一年四季该吃什么、如何吃等作了详细介绍。饮食与养生保健的十大话题，介绍了四季饮食知识以及养生保健美食等内容。本书是家庭养生保健、一年四季科学饮食的必备读物，既科学又实用，适合于中老年人以及从事烹饪药膳专业人员等阅读。

本书吸收全球目前最流行的全新瘦身观念和自然疗法，结合中国人饮食的实际特点，提供了适合中国人的按血型饮食减肥的理念和方法。全书共5章，分别介绍了关于血液和血型的基本常识、血型和营养的密切关系、按血型减肥的新潮流，重点介绍了不同血型减肥的饮食养生全攻略。

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维生素、矿物质是人体的健康要素。人体一旦缺乏，相应的代谢反应就会出现问题，从而产生维生系矿物质缺乏症。缺乏这些人体必需营养素会让我们的肌体代谢失去平衡，免疫力下降，各种疾病、病毒就会趁虚而入。阅读本书，它会给您揭开营养素健康知识的层层面纱，让您做一个合格的营养大师。

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本书是一部介绍月经病知识及饮食疗法的书籍。主要内容有：　何为月经病；闭经是怎么回事；月经过多怎么办；常食鱼可缓解痛经；　女性更年期宜常食大豆；　……　本书图文并茂、文字简约、插图幽默，可供月经病忠者参考与阅读。

《排毒祛脂保健食谱》收集整理排毒祛脂保健食谱800余种，按其主要功能分为14类编排。包括疏风排毒、清热排毒、利湿排毒、凉血排毒、祛脂排毒、养颜排毒、通便排毒、宣肺排毒、清补排毒、降糖排毒、解暑排毒、抗癌排毒、解酒排毒等。每类食谱分为汤、粥、菜谱三部分。每种食谱包括原料、制作、功效和说明。内容实用，阐述简明，对提高饮食质量，促进身体健康，具有很好的参考价值，适于城乡广大群众和饮食行业人员阅读参考。