粥在我国有着极为丰富的历史，4000年前以食用为主，2500年前开始融入药用，历经几千年传承，现如今，粥已经成为家家户户餐桌上不可缺少的养生膳食。《408例花样好粥熬出美味营养》以避免熬粥误区为基础，详细介绍四季养生、不同体质养生、疗疾祛病、强身健体等不同种类的养生粥，将粥的“食用”、“药用”功能完美结合，帮你轻松熬粥，喝出好身体。

《果仁妙方》作者程爵棠结合四代家传师授和50多年的临证经验，并广集名家用药之精华，加以总结整理，编著成书。共介绍37种果仁类药，均包括别名、主要产地和采集季节、入药要求、原药图片、处方用名、性味归经、药理作用、功能主治、用法用量及临证经验。其内容丰富，实用性强，疗效显著，安全可靠，具有很好的借鉴、参考价值，适于临床医师、基层医务人员和中药研制、生产人员阅读参考。

★特色一：大幅度增加容量，食材众多，菜例丰富。《新编养生家常菜1688》保留了原书的19种分类，菜例由原来的1000多道增加至1688道，素凉菜、荤凉菜、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等应有尽有，且烹调方法各异，口味多样，相信一定可以充分满足你和家人的口腹之欲。★特色二：新增大量养生知识，突出养生功效，内容全面扩展，信息量翻倍。每道菜除了保留原书的原材料、调味料、做法等条目之外，新增加适合人群、养生功效等条目，提示更全面，解说更细致。此外，《新编养生家常菜1688》新增大量养生贴士，将*健康的吃法、最正确的食疗进补方法通通告诉你。★特色三：人群检索和功效检索功能助你轻松找到适合自己和家人的菜肴。《新编养生家常菜1688》附有人群检索，儿童、男性、女性、孕产妇、老年人，都能清晰快速地找到适合自己的养生菜肴。除此之外，《新编养生家常菜1688》还附有功能检索，不论是增强免疫、提神健脑、开胃消食、养心润肺、保肝护肾、益气补血，还是补血养颜、排毒瘦身、防癌抗癌，或是降低血压、降低血糖、降低血脂等，均有涉及，能指导读者针对个人需求合理地烹制出健康和美味兼备的菜肴。

本书从心火、胃火、肝火、肺火、肾火以及一年四季的养生角度来阐述各种上火的症状及原因，介绍了人体不同情况下的去火调理饮食方案，告诉人们针对不同的上火，应该吃什么禁什么，从而使得人们对祛火调理有全面的认识和系统的饮食解决方案。本书内容新颖，帮助读者祛火调养，具有一定的出版价值。

《肿瘤患者药膳妙方》系 统地介绍了针对胃癌、肝癌、肺癌、食管癌、大肠癌 、宫颈癌、鼻咽癌、乳腺癌、膀胱癌等常见癌症，以 及白血病的古今药膳良方1000余首，以疗效确切、组 方合理、使用安全、口感较好，实用简便的药膳方。这些药膳妙方大多经作者反复验证，部分妙方 为作者多年的经验方，并遵循中医药理论辨证施膳原 则，按疾病的证型逐一介绍了方剂的组成、制法、服 法、注意事项、功效及评介。其中评介一项是本书的 一大特点，在评介中对每方组成进行了切合现代临床 实际的客观分析和科学的阐述，体现了中医辨证施膳 的特色。本书是一本资料较全、检索方便、切合实际的药 膳妙方专著，可广泛适用于大众、营养师、药膳师、 临床医师参考使用。

《健康“油”你做主》全面介绍了食用油的科学知识，对食用油的合理用量和储存知识，常见食用油的营养特点进行了全面讲解，教会大家如何科学选择食用油，做到明明白白消费食用油。同时对大家关注的反式脂肪酸问题给予说明，并介绍了食用油的相关法律法规。

透视中医，了解中医养生原则遵循自然， 调节体质内外平衡不养正气，沟通表里驱除外邪本书从养生的三本主义出发，讲解养生要本于己、本于自然、本于经验的原则，授人以渔，让读者能够自己修炼成一双火眼金睛，进行自我辨别，自我选择。进而到重视内外环境，补养正气所取之饮食，清热、滋阴、除湿，调整体质内病不生，再到预防三高如何饮食，层层深入，娓娓道来。

分清体质好养生，阴虚、内热、脾湿要吃对。顺应自然利补养，不同人群补不同本书是一本由**养生专家，京城孔伯华中医世家、孔氏传人孔令谦先生编著的中医养生书。包括中医饮食养生观念、国人三大致病体质、人群养生、四季养生、现代人典型体质养生等内容。通过本书，让读者了解到“食医”原理在现代生活中的应用，使读者辨清个人体质、辨正养生，“会吃才健康”，知道该吃什么，怎样吃走疾病，吃出健康。

本书的主题“每周2天轻断食”是台湾超人气美女减重营养师宋侑璇根据自己多年的经验总结出来的*健康有效的瘦身方法，即周一和周四少吃点（只摄入500卡热量），同时吃对营养素和蛋白质，不仅瘦身效果明显还能保持胸部的丰满，为大多数想要减肥的女性解决了后顾之忧。书中还分享了作者亲自研发的54道低热量又营养均衡的轻断食食谱，让您在瘦身的同时还能保证均衡的营养，不只让你瘦，还能改善体质变得健康！

养生汤是中医药膳的一部分，想要拥有健康的身体，通过食补是简单、可行的方法。食补之前，先要了解自己是什么体质，才不会补错。《以汤养生》根据8大体质分类，严选16道体质特调汤，14道补身特效汤，20种汤疗食材，详细介绍各种养生汤的做法，如补骨汤、抗敏汤、消脂汤等，根据自己的体质喝对汤喝好汤。养生汤使用枸杞、大枣、黄芪等常见中药，以及莲藕、乌鸡、核桃等食材，购买容易，加上简单的料理，每天轻松制作，再根据书中的制作要点，不仅能够享受美味，还能养生保健，是全家人都适合的有效汤方，一年四季都能吃！