《食材养生速查手册》按中国普通家庭日常饮食习惯，按食物种类分章介绍了约200种经常食用的食材。每种食材按：别名、养生功效、营养分析、选购技巧、适宜人群、饮食宜忌、加工与储藏、保健菜例，8个读者最关心的方面做了详细的介绍。可以说《食材养生速查手册》的实用性大大超越了同类产品，避免了同类图书食物品种多但买不到菜，容量大但用不上的误区。

生活禁忌就是日常生活中必须避开的事情，稍不注意，就可能因小失大，出现不必要的麻烦，甚至严重地影响我们的健康或者生命安全。很多禁忌不可不知，不可不防。比如说，运动后喝冷饮会危害心脏，睡觉时吹电扇易使人感冒，空腹洗澡易导致低血糖休克，孕妇忌用电热毯，有病不能滥用药物……这些禁忌如同生活中的“红灯”，时时提醒着人们哪些事情不能做。因此，关爱健康，关爱家人，就要在生活细节中关注这些禁忌。《饮食宜忌一本全：生活禁忌一本全》从日常生活出发，内容围绕居家生活、婴幼儿生活、少年儿童生活、青壮年生活和孕产妇生活等各个方面展开，介绍了衣食住行医等方面须注意的3000多项禁忌，涵盖了生活的方方面面，内容科学实用，帮助读者反省自己的生活细节，谨防暗藏的健康杀手，剔除习惯中的不良成分，全面提升生活品质。中国人历来重视饮食宜忌。古人说：“所食之味，有与病相宜，有与身为害，若得宜则补体，害则成疾。”如果不了解各种食物的性味及它们相生相克的关系，任意组合使用，或者不顾自身体质随意食用，轻则可能导致身体不适，重则便会引发严重疾病甚至危及生命。历代医家认为，食物本身有四气五味之分，人有男女老少、强壮羸弱之别，病有寒热虚实、轻重急慢之异，时有春夏秋冬、严寒酷暑之殊，故不同体质、年龄、性别的人，在不同季节、不同健康状态下，饮食均有各自的宜和忌。《饮食宜忌一本全》汇总了古往今来已被证实的各种饮食宜忌知识和经验，共分七部分，包括饮食搭配宜忌，食物食用宜忌，补益、治病饮食宜忌，食物烹调宜忌，食物加工宜忌，食物贮存宜忌，特殊人群饮食宜忌等。帮助读者分类检索，按需速查，懂得饮食宜忌必知常识，取宜避忌，吃对吃好，永保健康。

为什么生活水平提高了，人们的健康却越来越糟糕了呢，这与人们的饮食习惯发生变化有很大的关系，现存最早的中医理论著作《黄帝内经》有这样一句话：以五谷为养、以五果为助、以五畜为益、以五菜为充。这是对我们饮食的 个指导纲领，它提出了合理膳食的概念。怎样傲到合理膳食呢？首先就是以五谷为主。五谷就是我们说的粮食，粮食有粗细z分。随着生活水平的提高，人们的一日三餐，常食精米细面、鸡鸭鱼肉，殊不知，“人乃纯阳之体，而油脂细粮乃生热之物，故健者食之病也，病者食之甚也”，结果使得“富贵病”长驱直入。当下有一句顺口溜一一管住嘴，迈开腿。这说明很多疾病的发生都是由于饮食结构不合理，加上缺乏运动造成的，俗话说，病从口入嘛！平衡膳食结构将是人们重获健屨的苜要途径。随着“富贵病”的发病人群越来越年轻化，人们对自身的健康也越来越重视，于是，相粮重新回到了人们的餐桌，并正在曰益成为人们的“新宠”。相粮有哪些功效？怎么吃才营养健康？怎么傲才营养美味？怎么吃才能实现内调外养？怎么吃才能防病治病？只有了解这些问题，才能算得上真正会吃粗粮，真正是一个懂得饮食保健的行家”。本书将逐一为您揭晓以上问题的答案，让您对粗粮有一个新的认识。希望大家都能够通过内在的调理和外在保养，实现健康又美丽的双赢。

健康大讲堂编委会主编的《饮食宜忌速查手册》——一目了然，方便查找；功效齐全，居家必备！从实际生活中最需要的内容出发，精选出百余种常见食材，解析其营养成分、保健功效、季节宜忌、人群宜忌、病症宜忌、食材宜忌等，一读即懂；图示1000余组食物搭配宜忌，一看便知；更囊括食物的选购、清洗、储存、烹饪等实用小贴士和示范菜肴做法，超级实用。

《自制养生豆浆掌中查》教你如何自制美味和营养的豆浆，从学习豆浆的营养价值，如何简单制作豆浆开始，让你轻松快捷走入自制豆浆的行列，然后精心推荐：营养又美味的五谷杂粮豆浆；全家一起分享的香浓豆浆；养生除病的贴心呵护豆浆；专门为女性准备的美颜滋补豆浆。一本小书，囊括百种豆浆，简单易学，营养美味。

家中自有灵丹妙药，专家不说我们真不知道。吃对食物不生病，用对药材病见好，全家健康乐融融。常见小病不需就医，日常食材、药材就能解决问题。《健康大讲堂：常见药材食材速查手册》从我们身边最常见的药材与食材入手，详细介绍了117种种食材、160种常见食材的营养功效，并且介绍了最佳食用方法及科学搭配宜忌，全面满足老百姓的饮食需求，更能达到养身祛病的效果。全书内容注重实用性和易操作性，是咱老百姓的贴心读本。

轻松对症做药膳，养生保健寿延年。药材食材长相厮守，健康长寿就在一日三餐之中。《健康大讲堂：对症药膳养生》一本一本好看、好吃、好做的药膳全书，著名中医专家为您细心指导食材药材科学营养配对，助您身体康健、益寿延年。《健康大讲堂：对症药膳养生》全书从疾病入手，精选140种常见大小病，详细介绍每种病症的症状表现与治疗原则，并精心挑选420道对症药膳，读者只需花少许时间便能了解自身的相应症状，找到精心挑选的对症药膳，在提高厨艺、品尝美味的同时，更能养生保健，克服自身体质缺陷，远离病痛，轻轻松松获得健康。

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《儿童膳食营养及评估指南》为进一步帮助读者了解和掌握食谱中有关菜点的制作技巧，书中提供了部分幼儿园特色菜肴的精美图片和制作方法，以便使本书内容有较好的指导性和操作性，使读者对幼儿的膳食有更为全面的了解。另外，需要提示的是该食谱以一周（五天）为一套，食谱中的带量均以4岁幼儿年龄组作为标准，主要用于幼儿园周食谱制订；所提供食谱中大部分是三餐制，有少量二餐制。读者引用书中食谱时应根据儿童具体情况如是否入园、年龄、餐次等，对食谱进行适当调整。

治病养生不可一蹴而就，合理膳食、对症调摄是其中关键所在，本书详细解读99多种常见疾病，针对每种疾病的病因，表现出的不同病症，辩证地给出食物诊疗方案。全书精选数百道特色食疗方，真正“寓医于食”，指导你慢吃慢养，吃对餐桌上的美“药”，让常见小病一扫光，对重大疾病提前做好预防。快速对症食疗，就是这么轻松、简单！