《素食心经》的出现，让人眼前一亮。书中不仅集纳了上百款色香味形俱佳的时尚素食，而且图文并茂，解说细致，制法详尽。无论是对正为寻找素菜着急的大厨小厨，还是对家庭美食爱好者，它都是一本解渴实用的好教材。《素食心经》作者戚明春以刀工知名，他曾多次登临中央电视台，荣获“花刀师傅超人”等称号。但大家也许不知道，他还先后担任过徐州篯铿领地餐饮管理有限公司经理、北京十号庄园（素食）餐饮有限公司行政总厨、北京茗道轩（素食）餐饮服务有限公司副总经理，是一位在素食领域既有师承又有创意的烹饪大师。他撰写的有关素食的论文和创制的素食作品，曾多次在《中国烹饪》等专业媒体发表，《素食心经》实际上是他多年研究的一个成果总结。烹饪学是和人的健康息息相关的一门科学。在这个走向普遍富足的时代，愿《素食心经》能为多数人的身心健康助力。

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厨房让我们又爱又恨，爱的是它是美味的出产地。要知道，在食品安全颇让人头痛的今天，自己制作能排除一大部分风险，而且自己动手丰衣足食的赞誉是多么让人喜悦。恨的是油烟油渍真让人头疼，若不小心买多了，保存不当坏掉又很浪费。厨房里的事儿凌乱琐碎，但民以食为天，为了吃得好、吃得安全健康，厨房里的事儿我们得尽心尽力，动些脑筋了。本书就是告诉读者厨房那些事儿怎么办。

《养生豆浆米糊果蔬汁》共有6个章节：第一章介绍豆浆、米糊、果蔬汁的相关知识，以及豆浆机使用上的技巧；第二章介绍了常见经典饮品，其用料单一，制作简单，口感上追求原汁原味；第三章介绍各种食材搭配制作出来的组合饮品；其用料多样，营养丰富，口感上追求随意多变；第四、第五章，针对不用季节、不同人群而推荐饮品，既有外在的口感体验时，更有内在的健康品质；第六章，将豆浆、豆渣入食，追求别样风味。

饮食是维持生命的，药物是补偏救弊的。怎样将二者有机地结合起来？这就是中医饮食调护的研究内容与意义所在。本书以中医基础理论为经，以现代膳食科与分析化学为纬，将常用食物逐一标示剖析，结合饮食理论与体质自测，使我们不仅知道自己属于怎样一种体质，适宜怎样吃喝，而且明白为什么应该这样吃喝，才能有病疗疾，无病健身，从而有效地提升生命质量。

《饮食养生智慧大全集》详尽地介绍了《黄帝内经》中的饮食原则、抗衰饮食、祛火饮食、提高免疫力饮食、五脏饮食、不同体质饮食、四季饮食、不同群体饮食、常见病食疗法等，具体来说，科学地分析了《黄帝内经》中“饮食为生人之本”等原则，传授永葆青春活力的抗衰食法，教你利用食物健脑补脑，美容养颜；针对现代人爱上火的现象，提供了有效的祛火食疗方；介绍了对身体各个内脏器官有补益作用的食物，让五脏六腑都保持正常运转；并针对气虚、阳虚等9大体质，提供适宜不同体质者的食物，以改善体质，确保健康；为50多种常见病提供食疗方，使高血压、糖尿病、哮喘、鼻炎等各种慢性病不治而愈；顺应四季自然变化，提供了大量的具有可操作性的中医饮食养生疗法，帮读者调神养气；并根据男女老少不同人群所需营养，提供切实可行的食疗方，让每个人都吃出健康。

《凤凰生活·家庭养生系列·特效药酒方：慢性疾病一扫光》定位为一本结构系统全面、内容丰富实用的药酒养生全书。包括三个大块：上篇：药酒知识综合介绍综合介绍药酒的基础知识，家庭炮制的简单方法，已经补气、补血、补阴、补阳，家庭常用滋补药酒用的材料和简单药酒方。中篇：对症药酒，小病不适一扫光针对各种常见疾病，根据读者关注程度的顺序，提供治疗的药酒方。结构：标题写最经典的药酒，内文着重介绍这款药酒（配大图），然后列出其他一些对该疾病有同样功效的药酒（简单配图或表格）下篇：家庭保健，一味药酒补养全家针对各种读者最关心的滋补调养等问题，如老人长寿、提高抵抗力、女性美容养颜、现代人职业健康隐患等等提供滋补调养的药酒方。

《凤凰生活·家庭养生系列·家庭小茶方：小病烦恼一扫光》定位为一本结构系统全面、内容丰富实用的饮茶养生全典。包括三个大块：第一章：茶是中国人的第一健康饮品从养生和养心两个方面介绍中国茶的健康养生功效。从历史的角度、中医的角度、现代科学的角度等不同层面介绍饮茶的各种好处。还介绍了其他一些茶饮养生的基础知识。第二章：不同茶类的不同养生功效介绍我们最常见的7大茶类，已经因为加工方法的不同，造成这7大茶类的养生功效各不相同，同时简单介绍一些这些茶的家庭冲泡方法、宜忌一些名茶的简单介绍。第三章：家庭必备小茶方这部分为《凤凰生活·家庭养生系列·家庭小茶方：小病烦恼一扫光》的重点，从九大体质、家庭常见健康问题、四季茶饮、不同人群、常见病等5个方面为读者提供最实用的茶饮偏方。

《家常保健菜典（金版）》是一本呵护家人健康的必备食典，通过《家常保健菜典（金版）》您将了解到常见病的类型和防治措施；容易得这些病的生活习惯；健康饮食的概念；饮食搭配及营养合理的保健处方治疗常见病的机理和方法；各种保健食材的选择等。全书共分为29章，每一章各介绍一种常见病的保健处方，包括感冒、咳嗽、神经衰竭、头痛、过敏性鼻炎、牙痛复发性、心悸、急性胃肠炎、便秘、妇科疾病等疾病。每一种保健处方中，介绍患者必知的健康理念。

什么是饮食风险？什么是食物中毒？什么是食品污染？食品污染的来源有哪些？如何选购安全的食品？在选购安全食品的过程中，我们需要了解哪些知识？这些与食品选购有关的问题在本书中有介绍，为了我们自己和家人的健康，我们需要这样的一本书。