本书是由中国著名医学科学家胡维勤主编的《饮食相宜与相克速查手册》（精华版）。《饮食相宜与相克速查手册》的内容提要如下：精选111种最常见食物：详细分析性味，解析其营养成分与功效，拓展食物选购、储存、烹调知识。 分类解析1000余组食物搭配宜忌。完整分析51种居家常见病饮食宜忌：揭示最佳食疗组合与禁忌搭配，拓展常见病发病原因与病症表现等知识，总结生活宜忌与保健常识；详细陈述36种中西药物饮食宜忌：解析药物功效与选购、储存要诀，介绍相宜黄金搭档与相克禁忌组合；悉心指导12种人群饮食宜忌：宜食、忌食一看便吃。

餐桌上的大革命，吃的幸福求生术！　在这本石破天惊、极具说服力的书中，作者以大量的研究报告和历史事件，以及许多震撼人心、让你哽咽落泪的真实故事，揭露错误饮食导致的危机。除了探讨时下流行减肥法的真相，说明基因改造食物、疯牛症以及所吃食物对健康的影响外，作者更揭穿许多食品业者隐瞒大众而造的营养神话，和人类在饮食过程中所造成的悲剧；最后，本书提供我们一个振奋人心的健康饮食新选择，告诉我们如何延年益寿，增加生气与活力。

人手一本，这是您的个人营养顾问，这是给全家人的家庭保健书！吃对了，疾病远离你！任何病症都有对应的饮食方法，就怕道听途说，您需要这样一本书，给您提供正确的饮食观念。何一成编著的《健康饮食事典》针对疾病提供的食物及其搭配，都经过特别谨慎的判断，希望您和家人能从中获益，给健康加分！

本书分上、下两篇，上篇介绍了20余种白菜的性味、功效及食养常识等；下篇介绍了多种疾病的白菜疗法，列举了数百种巧用白菜防病治病良方，凸显“简、便、廉、验”之特色，对于每一个家庭都非常实用，诚为广大读者防病强身、康复养生的良师益友。

中藥佳品，食材新貴！健康不是以治病為本，而是以養生為本。《餐桌上的中藥》系列創新「食補」新概念，引領健康新潮流，帶給人們健康與活力。冬蟲夏草與鹿茸、人參同被譽為中國三大名貴滋補中藥，有「百藥之王」的美稱，益腎壯陽，補肺平喘，止血化痰。本書概括介紹了冬蟲夏草適用於腎虛腰痛、陽痿遺精、肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘、勞嗽痰血；痛後虛不復、自汗畏寒等。常用於病後和化療後體虛不復、慢性支氣管炎、肝纖維化、失眠及預防及治療多種癌腫。本書還推介了冬蟲夏草的鑑別方法、廚房應用、保存和食用宜忌等；尤其是重點介紹了約130款家庭食用方法。

蓝森麟等主编的《中华药用蔬果疗效便典》分为“蔬菜篇”和“水果篇”两部分，详细介绍了各种蔬菜、水果的来源、别名，并配有数据详尽的营养成分表；同时，还专门开辟了性味归经、药疗效果、中医解读等条目，从中医、中药角度全面介绍。此外，本书从营养学方面出发，精选出一道道营养美味的食疗方，并详细介绍其食疗功效、制作材料、制作方法等，将人们非常关注的养生、祛病知识融入日常饮食中，让读者在品尝美食佳肴的同时促进身体健康。

如果在练习瑜伽的同时，还能搭配瑜伽饮食，那就更好了。瑜伽饮食可以辅助瑜伽练习，帮助练习者找到美妙的身心平衡状态。在食物选择上，瑜伽饮食很注意酸碱度的平衡，提倡大家多吃些碱性的水果蔬菜，并追求食材的丰富多样化，供给均衡的营养，从而长久维系身、心、灵的健康。《瑜伽饮食健康密码》是“久久素食丛书”之一，是一本让你轻松健康的素食书，给您提供科学、权威的指导。素食就是一把钥匙，它可以帮助您叩开健康之门，让您的身体机能向着更完善、更有条理的方向发展。一句话，素食可以帮您塑造苗条、健康、聪明、快乐的崭新人生，您不想尝试一下吗？

《每天懂一点饮食心理学》以饮食心理为基础，结合生理学、营养学等知识深入地解析了人们饮食行为背后的秘密，全面介绍了国内外诸多科学家，尤其是心理学家对饮食行为的研究，揭示了贪吃、馋嘴、挑食、偏食、暴饮暴食、爱吃零食、夜间进食、厌食等行为背后的真相，引导人们在认清饮食恶习危害的同时，从心开始，冲破内心的贪念，塑造适合自己的健康饮食习惯。《每天懂一点饮食心理学》适合对饮食健康有兴趣的读者阅读。

《解密中国人九种体质之九种体质适宜常吃蔬食挂图》告诉我们多吃蔬菜和糙米，长期坚持，会使过敏体质得到很大改善；洋葱和大蒜等蔬菜，含有抗炎化合物，可防过敏症的发病；椰菜的防敏功效也很显著。少吃动物性食品。

青少年时期养成正确的饮食习惯，不仅有助于他们的成长与发育，甚至影响到成年以后的饮食形态和健康状况。《变化你饮食》强调均衡摄取各类食物及营养素的重要性：除蔬果鱼肉外，畅谈咖啡、茶和酒等正确饮用的知识；近几年风行的生机饮食及益生菌，也有详细的介绍。还在为每天吃什么而伤脑筋吗？只要你稍稍变化饮食习惯，健康生活没烦恼。