刘培英编著的《高血压怎么吃》根据高血压患者特殊的身体状况，详细介绍了如何合理控制饮食，如何制定自己的食谱。具体内容的编排上，《高血压怎么吃》从高血压患者适宜吃的主食、副食、蔬菜、水果、药膳等多个方面进行了详细的介绍，不仅为高血压患者提供了饮食原材料详单，介绍了食材的降压功效，还有营养百科、饮食宜忌、精选菜谱以及对病情有所帮助的健康小贴士等，可以说这是一本关于高血压患者日常饮食的实用宝典。

《糖尿病怎么吃》也可以看作是一种“生活方式病”，饮食失衡、对食物的追求过于精细都会诱发和加重糖尿病。此外，糖尿病还有很强的家族遗传性，这和家庭的饮食习惯也有着莫大的关系。由于目前的医疗水平还无法彻底治愈糖尿病，所以作为患者来说，我们不能仅仅依靠药物控制糖尿病的恶化，更应通过改变不良生活方式、改变饮食习惯来保持血糖平衡，达到控制病情的目的。需要注意的是，控制饮食并不等于一味地少吃或者不吃主食等极端节食方法，而是让糖尿病患者坚持健康、科学的饮食方式。因此，《糖尿病怎么吃》根据糖尿病患者特殊的身体状况，详细介绍了如何合理控制饮食，如何制定自己的食谱。具体内容上，我们从糖尿病患者适宜吃的主食、肉类、蔬菜、水果、饮品、药膳等多个方面一一进行了介绍，不仅为糖尿病患者提供了饮食原材料详单、介绍了食材的降糖功效，还有营养百科、食用宜忌、相关菜谱以及利于控制病情的贴心小提示等，可以说是一本关于糖尿病患者日常饮食的实用宝典。《糖尿病怎么吃》根据糖尿病患者特殊的身体状况，详细介绍了如何合理控制饮食，如何制定自己的食谱。内容包括：怎么吃，糖尿病患者的降糖饮食秘诀；补什么，糖尿病患者最需要的营养元素等。

刘培英编著的《肝病怎么吃》根据肝病患者特殊的身体状况，详细介绍了如何合理控制饮食，如何制定自己的食谱。具体内容上，《肝病怎么吃》从肝病患者适宜吃的主食、副食、蔬菜、水果、药膳等多个方面一一进行了介绍，不仅为肝病患者提供了饮食材料详单、介绍了食材的护肝功效、还有食材其他功效、食用宜忌以及利于控制病情的健康小贴士等，可以说是一本关于肝病患者日常饮食的实用宝典。

死亡，是食物造成的！我们认为因老化而罹患的“正常”疾病其实并不正常……在各种癌症、心血管疾病和退化性疾病中，80％～90％都能预防，只要将饮食习惯改为以植物为主，至少在成为高龄人口前，不会得这些病。这些颠覆全球、影响每个人，甚至许多企业、医疗体制、学术界、媒体都不愿让你我知道的健康真相，全都收录在这本以一连串广泛全面而精密的调查研究为科学基础的营养学鉅作──《救命饮食》隐瞒真正健康资讯的黑幕，使整本书读起来更为精彩而震撼人心！活的好不好，要看吃的对不对！还在找最真确、可信、有用的营养健康书吗？《救命食物》将是你最后的答案。

一本真正与众不同的蔬果汁书，只要你能坚持，它就能让你恢复健康。58种简单蔬果汁，选对组合就能对症改善你的健康状况。著者真实经历、亲身体验、在欧美家喻户晓。

你知道人苗条的秘密是什么吗？有没有想过可能有一些你不知道的纤体妙法呢？不用再苦苦探求了，这本《食材是最好的药：健康减肥》就将呈现给你最行之有效的减重方法——包括低血糖指数、低血糖负荷、低碳水化合物、低卡路里、低脂和排毒的食材。安娜·赛尔比会告诉你为什么樱桃甜甜的，却有着不高的血糖指数；燕麦是怎样帮助血管减少对糖类的吸收并维持血糖水平，从而降低我们对食物的渴望；甜菜根是最好的清道夫，帮助减少毒素；还有为什么美味油腻的意大利乳清干酪，其实脂肪含量很低。这一切都会从书中找到答案，配合易查找的纤体标识符和营养美食，你一定可以越吃越瘦！

数百年来，我们的祖先使用树的表皮以及果实，药草的叶子和花，甚至是日常时蔬这样的天然药物来进行安全有效的治疗。今天，莎拉·莫森通过对传统智慧和知识的总结，重新揭示了传统药物的重要性，展示了这些药物是如何让我们的生活充满活力和幸福感的。《食材是最好的药：传统药食》讲述了经过数百年的实验验证的100种天然药物的治疗功效。啜饮蓝莓果饮可以缓解咳嗽；食用鳄梨色拉酱可以有助于降低胆固醇；使用荞麦敷剂可以缓解疼痛和炎症。在每一个药物的介绍中，你都可以找到关于药物的性能和作用的清晰说明、关于如何使用药物的专家意见以及一份简单方便的家用药方。

本书综合中华传统食物养生理论与现代营养知识，引入最先进健康理念，结合中国人的日常饮食习惯，编写而成。全面介绍了食物营养与健康的关系，针对人体常见疾病，提出了食物治疗的方案，让人们学会利用食物来保健养生。本书共分五篇，第一篇“食物真相”，带领读者科学认识食物，讲述食物的种类与营养价值分类，食物中的营养与人体健康密不可分的关系，以及食疗的基本理论知识，并指导读者学会充分发挥食物中的营养，为人体健康服务。第二篇“食物营养全解”，将我们日常所见的各种食物进行分类介绍，分为肉类、蔬菜、水果干果、菌类、水产、五谷杂粮、蛋奶等七大类，每种食物的介绍均包括食物解密、营养介绍、健康功效、饮食秘诀，说细介绍了它们的食物营养价值及如何利用食物来为健康服务。第三篇“食物是最好的医药”，介绍了呼吸系统疾病、消化系统疾病、循环系统疾病、神经系统疾病、生殖泌尿系统疾病、眼耳鼻喉疾病、小儿疾病等各类常见疾病的病因及表现症状和日常饮食中的宜忌原则与注意事项。第四篇“药补不如食补”，将药膳按照其治病功效进行分类，分别介绍r呼吸系统疾病、消化系统疾病、循环系统疾病、神经系统疾病、生殖泌尿系统疾病、眼耳鼻喉疾病、小儿疾病等各种疾病食疗药善的详细制作方法与治病功效。

《不上火的吃法》是根据人体上火的类型以及四季不同上火原因，科学地推介了大量清火的食物、家常食谱、果蔬饮品以及中药饮，同时也强调了养成良好饮食习惯的重要性。通过阅读《不上火的吃法》，读者不仅能了解许多常见食物的寒热特性，还能知悉不同食物搭配食用的“配伍功效”，这样在日常生活中避免因为“吃”而上火，还能通过“吃”达到清火保健的目的。

《310例营养蔬果汁DIY》共介绍了310例蔬果汁的制作方法，并对每一种蔬果的科属、挑选方法、保存方法、热量值、切割和取舍方法都作了详细介绍。让您能够在全面认识它们的同时掌握自制简单、营养、新鲜蔬果汁的方法，轻松调配出适合自己口味的营养蔬果汁！书中详细介绍了生鲜果蔬汁的基本做法、制作生鲜果蔬汁的关键点、利用各种工具制作果汁的方法、制作生鲜果蔬汁食材介绍、轻松快速制作果汁的方法、十佳早餐果蔬汁的介绍以及改善、预防各种症状的生鲜果蔬汁，通过简单、轻松的制作步骤，让读者在家就能轻松享受更提升营养价值的天然蔬果汁，饮出健康生活！