饮食营养/食疗
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健康长寿饮食指南（日）家森幸男 著，萧志强 译全球长寿村，饮食习惯大调查，为什么有的人能无病无灾地活到120岁，有的人却40岁不到就英年早逝？为什么有的地方生存环境极其恶劣，百岁老人却层出不穷，而有的地方医疗水平高度发达，人们却是各种恶疾缠身。寿命的长短究竟跟什么有关，是自然环境，还是生活习惯？来自日本的长寿学博士，在世界卫生组织的协助下，历时20余年，走遍全球25个国家的61个长寿地区，终于揭示了长寿的秘诀，那就是——长寿的秘密在饮食。我们究竟应该吃什么？怎么吃？请您仔细阅读这本《健康长寿饮食指南》，家森幸男博士会告诉您越吃越长寿的秘密。 -
女性排毒美颜料理王楠楠 编著王楠楠编著的《女性排毒美颜料理》主要从饮食调理的角度出发，针对女性设计制定的排毒美颜食谱。书中把每一道菜的优点全部详细讲解，包括效用解析、主要营养、营养全面度、准备时间、烹饪时间等。《女性排毒美颜料理》内容丰富，操作简单，即便是繁忙工作之余也可兼顾美味。 -
美容食谱韩春姬 主编《美容食谱》介绍了：适合于美容的食谱，并分别介绍了每种食谱的原料、制作方法、功效及主要营养素和热能含量，主要是为了方便读者能够选择不同的食谱进行美容食疗。《美容食谱》对每种食物原料，给出了其营养价值和特别提示，同时还提供了每种食物的营养成分分析表，以便于读者掌握食物原料的营养知识。《美容食谱》中每种食谱的营养分析和功效分析均由营养学和中医学专业教师完成，营养素含量的计算使用了中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研制的营养计算器（V1.6）。《美容食谱》所介绍的食谱在兼顾中国传统饮食的基础上，更多地考虑了美容的营养需求，反映了现代营养学与传统中医食疗方法相结合达到美容的理论、方法和技术。希望《美容食谱》能成为爱美人士厨房必备的参考书。 -
新编饮食宜忌与实用搭配全书烨鑫 等编著食物有寒、热、温、凉四性和酸、辛、苦、甘、咸五味，不同食物有不同的“脾气”。它们有的互相帮衬，为你的健康添砖加瓦；有的水火不容，使你的身体受损塌陷。所以，掌握食物相宜相克的客观规律，是一日三餐吃得安全、吃得放心的前提和关键。《新编饮食宜忌与实用搭配全书》全面收集了日常饮食中涉及的近500种食物，讲述了它们的营养以及与之适宜搭配与禁忌搭配的食物，同时对不同人群、不同病症的饮食宜忌也做了详细的讲述，可以切实帮助每一位关爱自己健康和他人饮食的读者，做到合理饮食、健康饮食，从而拥有一个健康的身体！ -
病人如何吃水果顾奎琴 主编《病人如何吃水果》分为六部分，分别介绍了水果药用传奇故事，水果的营养成分和保健作用，病人及特殊人群宜食的水果与食疗，水果食疗方，吃水果应注意的问题，以及不同体质的人对症选择水果的方法。适合广大读者阅读参考。 -
胃肠道食疗秘笈赵兵，郎延梅 主编《胃肠道食疗秘笈》重点介绍了胃肠道常见病、多发病的营养治疗。从食谱入手，渗透科学、合理的营养理念，力求通俗易懂。每种疾病都简单介绍了该病的病因，临床特点，营养治疗原则，食物选择以及相应的食谱。为了便于大家掌握和参考食谱操作，还选择性介绍了膳食制作方法及药膳食疗。《胃肠道食疗秘笈》是献给读者朋友的一份礼物。有了《胃肠道食疗秘笈》在手，您一定会更加呵护您的胃肠道。 -
食疗食材精品399邓明鲁 等主编《食疗食材精品399》是食疗方剂的基础，内容全面，可满足读者的不同需求。《食疗食材精品399》科学严谨，语言通俗，有着很高的学术价值和实用价值。《食疗食材精品399》围绕药用食物而总结出的应用思路，使读者在治疗疾病的时候有章可循。《食疗食材精品399》可供医学院校师生和基层医生参考，可供饮食服务行业人员工作中借鉴，同时也是广大人民群众防治疾病的良师益友。中华食疗历史悠久，源远流长，誉享中外，是祖国医药学宝库中的一朵奇葩。通过食疗及药食兼用之品来解除病痛，防治疾病，强身延年，是人们的迫切愿望。《食疗食材精品399》由具有丰富实践经验的著名专家学者编撰，对药用食物进行了分类。具体分为谷豆类、瓜果类、肉蛋类、水产矿物类，调料饮料类等，将每种食物的科属、产地、采集方法、注意事项及临床应用都进行了详尽的论述。 -
很经典很经典的食疗1000方邓明鲁 等主编《很经典很经典的食疗1000方》由邓明鲁、夏洪生、段奇玉等主编，用食物治疗疾病的方法，自远古既有之。三代时期《周礼天官》中已将御医分为食医、疾医、疡医、兽医四科，而食医居首位。医学经典著作《黄帝内经》也记载了用食物治疗疾病的方法，在全书的方剂中，食疗方剂即占近50％。现在，人民的物质生活水平更高了，对饮食的要求也更精了。为了帮助人们掌握食疗，运用食疗，更好地为健康服务，我们组织了具有多年教学和临床经验的著名专家、学者，将食疗在临床上的应用方剂辑集成册，分为内科、外科、妇科、儿科、皮肤科，进行了极为详尽的论述，其宗旨是指导读者利用食物参与疾病的辅助治疗和保健。本书通俗易懂，科学严谨，集营养、治疗、预防于一体，是一部具有很高的学术价值和实用价值的食疗专著。 -
掌中宝口袋菜谱·健康美食馆夏金龙 编《掌中宝口袋菜谱·健康美食馆：全家人的营养餐》在菜品的选取上都遵循了原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理的原则。每道菜肴不仅配以精美的成品图片，对于一些重点菜例，还配以多幅彩图加以分步详解，使您能真正抓住重点，快速掌握，烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常美食。 -
掌中宝口袋菜谱·健康美食馆夏金龙 编《掌中宝口袋菜谱·健康美食馆：五谷养生食谱》以塑料穿环的装订形式，方便简洁，且不易破碎；开本小巧、图片清晰、内容丰富、书中收录了适合养生的多款五谷美食，不仅详尽说明了制作过程，还附加菜品烹制要点及原材料选购保存等知识。跟随简洁明了的文字和精美的图片，轻松体会料理的乐趣，让您的餐桌从此缤纷热闹起来！
