《四季饮食调理（第2版）》除按时令选择了适合四季服用的食疗方（共788条）外，还按食疗方的功效（如解表、清热、祛风、补益等）进行分类，并把食疗方分为汤食、粥食、饮与茶食等。而每条方下又设若干项，对用什么料（包括药物），如何制作与使用，用后有什么功效、能治什么病症，服用要注意什么等，都进行了一一讲述。书末还附有索引，读者可按病症去查方，十分方便。

日常最天然的中药，也可以是美味的食材。如果能从自然食材的配搭中找到保健的方法，岂不是平凡生活中的一大乐事？ 《餐桌上的中药》系列搜罗当下保健功效显著、味道佳，且餐桌上使用频率较高的中药，如枸杞、百合、淮山、莲子、桂圆、红枣、黄芪等的相关内容，分别编撰成册，给读者提供最实用的保健功效常识，介绍鉴别真伪优劣的方法、应用和保存之道以及食用宜忌等，并分别重点介绍100多款家庭食用方法。本书是《淮山》分册，由张群湘主编。

桂圆是补气、补血、补虚的首选。作为香港年度月度畅销书，本书根据桂圆的12种保健功效，重点介绍120余款家庭食疗方。此外，还介绍了桂圆的真伪优劣的鉴别方法，应用、保存和食用宜忌。

关于“吃”与“喝”，科学合理能治病，反之亦可致病。曾任毛泽东主席保健医生的王鹤滨大夫，集毕生所学和60多年的行医经验，在《解密饮食之道》一书中，为你解开“吃”与“喝”的秘密——只有根据食物的营养特点和功能，因人、因时、因地，科学合理地选择和摄取食物，才能身体健康、延年益寿！

食疗药膳是神农尝百苹以来中国人几千年的智慧结晶，也是中国饮食文化中的一朵奇葩。食疗药膳很巧妙地将中药和饮食结合起来，智慧地迎合人们“厌于药，喜于食”的天性，给人类健康提供保障。而且药膳选材广泛，凡是日常饮食所用的五谷杂粮，比如豆类、谷类、瓜果类、蔬菜类以及动物类等，都可以作为药膳的材料。疗法简单，取材容易，省心省力，省钱省时，一举多得！ 本书是一本居家保健与养生的指导性读物。针对健康人群和亚健康人群的日常保健、老百姓息息相关的常见性疾病，采用中医辨证方法，精心挑选了行之有效的食疗药膳方，内容丰富全面。 孙思邈曾说：“安生之奉，必资于食，不知食宜，不足以生存。”同样，西方圣医希波克拉底也说：“你的食物，就是你的医药。”健康是生活的基石，把握健康从这里开始！

《春夏消暑汤饮》分为春夏喝汤，美味又健康、清热解暑汤、消脂瘦身汤、生津润喉汤、补气养阴汤五个部分。主要针对一般家庭，详细介绍了适宜春夏季节食用的精美保健汤谱的制作方法，并配有简单易懂的汤饮特色和温馨提示，加入了健康养生的知识和建议，带给您现代科学养生靓汤的新理念，让您在春夏时节能适时地根据自己和家人的身体所需来选用。全书内容科学实用，简洁的文字、实用的操作方法，再配上精美的图片，让您读得轻松，学得迅速，做得简单，快乐地为全家人带来美味，送上健康。

《养生家常汤粥2688例》是一本滋补养生汤粥菜谱书，全书强调汤粥的养生保健功效。全书按蔬菜、畜肉、菌豆、水产等分类，介绍了最常见的汤粥菜品，美味健康，制作简单。每道菜例均配有精美的图片和详细的制作过程，并由国家领导人专职保健医生胡维勤点评菜的营养功效，以做到每道菜既是家常口味又不失营养。全书内容丰富，菜例家常，版式美观，不失为爱好厨艺者及家庭主妇的首选图书。

大多数人认为“养生”这个词太深奥，其中的道理太复杂，普通人难以做到。其实，养生非常简单，只要长期坚持“每天吃够30种食物”就能够获得健康的身体，而这些食物正是身边最常见、最普通的蔬果、主食和饮品。本书从平衡膳食的角度出发，围绕“每天吃够30种食物”的主题，不仅阐明了如此养生的效果，还教授大家具体的方法，同时推荐了物美价廉、营养丰富的一周食谱和四季食谱供大家参考。本书是普通人最简单易学的一本养生手册。

《春季保健家常菜》适当食用辛味食物，以帮助体内阳气“生发”，顺应春季的特性。脾胃薄弱者应“少酸宜食甘”，以滋养脾胃，防止春季肝旺克伐脾胃。若在去年冬季过分进补，食用过多热性食物者，其体内积累了燥热，容易引发旧病宿疾，宜适当食用凉性食物，以化解壅滞于脏腑的积热。春季制作菜肴，可适当选用猪肝、鸡肝、甜醋、鸭血、鲍鱼、鲫鱼、菠菜、枸杞子、胡萝卜、番茄、黑木耳等。

《龟鳖妙用》分上、下两篇，上篇介绍了龟鳖的性味、功效及食养常识等；下篇介绍了多种疾病的龟鳖辅助疗法，列举了数百种巧用龟鳖防病治病良方。《龟鳖妙用》凸显“简、便、廉、验”之特色，对于每一个家庭都非常实用，诚为广大读者防病强身、康复养生的良师益友。