饮食营养/食疗
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灶旁边看边做营养素食段明月,邓雪 著在《中华大字版·生活经典:灶旁边看边做营养素食(27)》编撰期间,编委会不仅根据营养专家的要求不断改进烹饪方式,以保留菜品更多的营养,还根据烹饪顾问的指导不断调整制作步骤,使菜品色香味俱全,营养更加丰富。专家、顾问和编辑的共同努力,使这本菜谱既具有权威性,又具有可操作性,是您厨房必备的好伙伴。《中华大字版·生活经典:灶旁边看边做营养素食(27)》中每道菜的原料都是菜市场、超市中常见的,很容易就能买到;每道菜所用的烹饪手法都是“炒、煎、煮、蒸、炸”等常见操作,简单易学;所用厨具也都是居家常备的锅碗瓢盆……—书在手,健康美味全数收录,一定会让厨房变成您展示厨艺的舞台,让餐桌变成您家里最温馨的美味天堂! -
饮食宜忌实用搭配宝典张晔 著《饮食宜忌实用搭配宝典》共分四章,第一章常见食物饮食宜忌与实用搭配,适宜搭配的食物与不适宜搭配的食物一目了然;第二章常见病饮食宜忌与实用搭配,生病时宜吃什么、不宜吃什么在这里都能找到答案;第三章不同人群饮食宜忌与实用搭配,介绍了不同年龄段、职业、体质者的饮食宜忌;第四章四季饮食宜忌与实用搭配,告诉您每个季节应该吃什么、不应该吃什么、怎么吃。此外,附录还超值附送营养素摄取黄金搭配、食物与药物的搭配禁忌。《饮食宜忌实用搭配宝典》图文并茂,用新颖的图解形式表现饮食宜忌与食物间的搭配,更直观、更好理解。此外,还设置了多个栏目,方便您深度了解饮食宜忌与食物搭配所涉及的方方面面。愿《饮食宜忌实用搭配宝典》能成为您家庭饮食搭配的参考书及膳食指南,安排好家人的一日三餐,让家人吃好喝好、身体棒棒! -
二十四节气药膳大全集买雯婷 著《二十四节气药膳大全集》按四季和节气划分章节,详细介绍了每个季节的养生重点、适合个节气的养生药膳原料及注意事项,同时精心选编了大量易于加工且有显著养生功效的药膳及常见疾病防治药膳。《二十四节气药膳大全集》内容科学实用、通俗易懂,是普通家庭必备的食疗养生宝典和健康指南。相信通过阅读《二十四节气药膳大全集》,您一定可以运用常见易得的材料,烹制出既美味又有养生食疗功效的药膳,呵护全家健康。《二十四节气药膳大全集》由买雯婷编著。 -
粥膳汤膳养生堂大全集代瑞婷 著《健康生活书系·粥膳汤膳养生堂大全集》》收录了谷物、蔬菜、水果、肉类、水产等多种常见食材,并从改善体质、调理气血、补益脏腑、强身健体、防病祛病和四季养生等角度出发,精选了1010道具有滋补养生作用的粥膳汤膳。对于每一道粥汤膳品,书中都有详尽的用料配比、做法指导和功效分析,读者可以对症选择。希望您不但能吃得健康,还能吃得明白。 -
滋补养生粥邓律 主编《滋补养生粥》精选了90款滋补养生粥品,书中直观的食材选择,详细的步骤讲述,清晰的功效介绍,贴心的支招,每一步、每一页都有着可以看到的用心。 -
养生必喝的健康茶饮熊志惠 主编随着人们对健康越来越关注,对茶的保健功效的认识越来越深,健康茶饮成为人们新的时尚追求。从前人经验、民间验方的代代相传,到《神农本草》、《本草拾遗》、《茶谱》等古书记载,甚至现代医学保健的角度,养生茶饮在调理五脏机能、改善体质、滋补养生、延年益寿方面都可以说有着显著的功效。茶源于自然,入口清香芳醇,可以坚持长期饮用,很符合现代人的养生习惯。传统名茶养生护佑健康,中草药茶祛病保健强身,芳香花草怡情舒缓精神,因此茶可作为“养生之源”、“疗病之药”和“时尚之品”。《养生必喝的健康茶饮》介绍了200多道保健养生茶饮,以中国传统的七大类养生名茶、祛病强身的中药茶和当下流行的花草茶为主要茶方,让您依据自身的情况,按一年四季、不同体质、日常保健的需要和所患疾病对症喝出健康来。此外,还向您深入讲解了茶饮的健康元素和作用原理,特别推荐了30多种泡茶材料的养生功效、冲泡方法和品饮文化等,最后还献上专家向您传授识茶善饮的秘诀。简简单单;中泡,轻轻松松调饮,天然茶饮滋养身心如春雨般润物无声。您可以选择所需要的茶材,平时在家简单操作,只需短短几分钟,就能快速地享受到健康天然的茶饮! -
汤粥养生堂贾学亮 主编本书是一本专门针对身体不适和常见病的汤粥保健养生书。书中精选了各种食疗养生汤粥近500道,并将中医“因人养生”、“因时养生”以及“对症养生”、“美容养生”等观念与家常美食相结合,具体介绍了不同人群、不同季节、不同疾病等饮食养生要点,同时还根据其各自的主要特点推荐了最适合的汤粥,每一道汤粥都有详细的制作方法并指出了其主要功效。加上所配的大量的精美图片,一定会让你在吃得更健康的同时尽享烹调的乐趣。总而言之,这本书会告诉你怎样吃出健康、吃出美丽、吃出长寿,使你存品尝美味,大饱口福的同时达到养生与保健的日的 -
食疗调养《万象文画》编写组 编食物是人类赖以生存的物质基础,是人体所需营养的来源,是构成人体后天生长发育的原始材料,也是延长寿命的物质基础,合理饮食不但可以养人,而且能够治疗疾病,延年益寿。无数医学前辈经过漫长的历史实践,给我们总结出了很多宝贵的食疗经验。万象文画编著的《食疗调养》正是将食物的食疗价值,养生食疗验方和诸病的食疗验方集结成册,并且特别介绍了食疗养生的方法,便于人们参考阅读。 -
美容抗衰粥邓律 主编不要怀疑自己的厨艺,不要动摇自己的决心,就从这一刻开始,动手烹调一款香粥,挑自己喜欢的,选自己需要的,让养颜粥为您节约更多的时间去享受生命,节约更多的金钱去享受美丽 -
五谷治百病《五谷治百病》编写组 编《五谷治百病》阐述五谷杂粮是我们膳食的基础,坚持以谷类薯类等主食为主,对于预防各类慢性疾病有很好的效果。《五谷治百病》从五谷的食疗功效、营养价值、食法食忌、选购储存等多方面进行介绍,针对各种常见病、慢性病提供食养建议,对不同体质的人群提供相应的养生饮食宜忌。《五谷治百病》精心挑选上百款做法简单、营养丰富、色香味俱全的五谷养生药膳,配以精美插图,让您在品尝美味佳肴的同时步上健康之路。
