饮食营养/食疗
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家庭营养圣经中国保健协会 编《家庭营养圣经》收录了生活中常用的各类食物，从全新的角度分析饮食营养，以期让您远离疾病、拥抱健康。我们不会向您灌输高深而又枯燥的理论，而是把大家最关注的健康知识融入到日常饮食之中，简单明了地介绍每种食物的营养价值、食用功效和烹调技巧等信息，以增进读者的了解。我们也不会提供食物配比方案来限制您的选择，而是为您提供细致的食物营养成分数据表格，以便您随时查阅。相信您通过自己的食物配比创意，会充分享受到美食的乐趣，吃得更健康，吃得更明白。 -
饮食宜忌实用搭配宝典张晔 著《饮食宜忌实用搭配宝典》共分四章，第一章常见食物饮食宜忌与实用搭配，适宜搭配的食物与不适宜搭配的食物一目了然；第二章常见病饮食宜忌与实用搭配，生病时宜吃什么、不宜吃什么在这里都能找到答案；第三章不同人群饮食宜忌与实用搭配，介绍了不同年龄段、职业、体质者的饮食宜忌；第四章四季饮食宜忌与实用搭配，告诉您每个季节应该吃什么、不应该吃什么、怎么吃。此外，附录还超值附送营养素摄取黄金搭配、食物与药物的搭配禁忌。《饮食宜忌实用搭配宝典》图文并茂，用新颖的图解形式表现饮食宜忌与食物间的搭配，更直观、更好理解。此外，还设置了多个栏目，方便您深度了解饮食宜忌与食物搭配所涉及的方方面面。愿《饮食宜忌实用搭配宝典》能成为您家庭饮食搭配的参考书及膳食指南，安排好家人的一日三餐，让家人吃好喝好、身体棒棒！ -
本草纲目家常食疗宝典杨力 著《本草纲目家常食疗宝典》的食养食疗以《本草纲目》为依据，结合《黄帝内经》的理论，甄选出日常生活中最常用的百余种食品，囊括了谷类、蔬菜、畜禽蛋、水产、菌藻豆、水果、花草茶等七类常见食物，配合家庭烹调，将《本草纲目》的精华引入到现代家庭生活的应用中来；并在食养的基础上，结合传统的药食同源，更加提高了药食的效力，从而有很强的实用性。关于食物的性味归经、保健功效、药理解析，书中都参照《本草纲目》的相关记载，并结合现代医学研究的成果，以中西医结合的角度，深入浅出地一一阐释。《本草纲目家常食疗宝典》还提示读者选用食材时的每餐适用量和食用禁忌，避免应用时出现错误，对身体健康造成不良影响。另外，《本草纲目家常食疗宝典》还特别设置了食疗问诊单的栏目，针对常见疾病和一些不适症状，充分发挥常见食材的相应食疗作用，或口服或外敷，安全可靠，操作便捷，易于坚持。 -
多进厨房少进药房杨力 著《黄帝内经·太素》中有“空腹食之为食物，患者食之为药物”的记载，反映出“药食同源”的思想，意即食物除食用价值外。还具有一定的医疗价值。食物辅助治疗疾病的有效性，从古至今一直为医家所推崇。因此，家庭厨房关系着饮食营养的制作，关系着一家人的健康。在家庭厨房里，不但可以有效防治诸如高血压、高血脂、脂肪肝、糖尿病、冠心病、胃病、气管炎、结石、失眠、便秘、关节痛、头痛等病症，甚至各种癌症都可以从厨房饮食中得到预防和控制。尤其重要的是，我们还可通过厨房饮食增强体质，延年益寿。可见，多进厨房对我们的健康有益。《多进厨房少进药房》从中医养生的角度出发，用精彩、实用的方法，引导大家一起走进厨房，把家庭厨房打造成饮食养生房。 -
长寿药膳大全集买雯婷 著《长寿药膳大全集》从中老年易患疾病的发病根源入手，清晰明了地阐述了心脑血管疾病、消化系统疾病、呼吸系统疾病等常见疾病的病因，并介绍了大量科学实用的对症药膳《长寿药膳大全集》本着“一看就懂，一懂就用，一用就灵”的原则编就而成，以期帮助中老年人找到并消除发病的根源，体验到药膳的独特功效，实现延缓衰老、健康长寿的愿望。《长寿药膳大全集》由买雯婷编著。 -
二十四节气药膳大全集买雯婷 著《二十四节气药膳大全集》按四季和节气划分章节，详细介绍了每个季节的养生重点、适合个节气的养生药膳原料及注意事项，同时精心选编了大量易于加工且有显著养生功效的药膳及常见疾病防治药膳。《二十四节气药膳大全集》内容科学实用、通俗易懂，是普通家庭必备的食疗养生宝典和健康指南。相信通过阅读《二十四节气药膳大全集》，您一定可以运用常见易得的材料，烹制出既美味又有养生食疗功效的药膳，呵护全家健康。《二十四节气药膳大全集》由买雯婷编著。 -
本草纲目药膳大全集翟翎 著《本草纲目药膳大全集》首先精练的介绍了药膳的起源、发展情况，并对药膳所用的原料及其制作方法作了详细说明，然后重点介绍了养生保健药膳和调理常见病的药膳、以方便读者对症选用。《本草纲目药膳大全集》中既有对疾病症状及发病原因的深入剖析，又有对食疗方法的详细阐述，内容翔实，深入浅出，让读者一看就懂，每道药膳都附有配方、制作、用法及功效介绍，让读者一学就会。 -
养生中草药大全集买雯婷 著《健康生活书系：养生中草药大全集》结合传统中医药理论和现代研究发现，为读者介绍了160多种常见、常用的中草药，并从功效的角度出发，将其细分为18个种类。我们不但对每种中草药都作了详细的解读，使读者充分了解和掌握其药用功效；还搜集了数百个与之相对应的实用偏方，精选了400道日常保健药膳，使读者能够科学合理、轻松简单地利用中草药来强身健体、防病治病。 -
饮食本草大全集李培 著为了让广大读者朋友的日常饮食更加营养、科学、健康，《饮食本草大全集》遵循“从生活中来”的原则，并结合传统中医药理论和现代营养学两个方面的知识，为读者介绍了160多种常见、常用的饮食本草。我们对每种本草的营养成分、食疗功效、食用宜忌都作了详细介绍，同时还搜集了千余个与之相对应的实用偏方，精选了800道日常生活中经常使用的药膳，以供读者选用。 -
粥膳汤膳养生堂大全集代瑞婷 著《健康生活书系·粥膳汤膳养生堂大全集》》收录了谷物、蔬菜、水果、肉类、水产等多种常见食材，并从改善体质、调理气血、补益脏腑、强身健体、防病祛病和四季养生等角度出发，精选了1010道具有滋补养生作用的粥膳汤膳。对于每一道粥汤膳品，书中都有详尽的用料配比、做法指导和功效分析，读者可以对症选择。希望您不但能吃得健康，还能吃得明白。
