食醋是古老的调味品之一，也是一味中药和医疗保健品。中医认为，食醋性温味酸苦，具有开胃、养肝、散瘀、止血、解毒、杀虫等功效。现代医学研究证明，食醋含有丰富物质，并可防治多种疾病。经常食用醋可以软化血管，降低血压，预防动脉硬化，治疗糖尿病；食醋还有减肥、美容、杀菌、抗癌等多种作用。近年来，随着人民大众生活水平的不断提高，保健意识不断增强，食醋的保健功能亦日益受到重视。日本还把“少盐多醋”作为“长寿十训”的重要内容。可见食醋确是人们日常生活必不可少的保健食品。为了使广大群众更好地了解食醋的医疗保健作用，笔者博览群书，收集了近年食醋医药保健的科技文献，结合临床实践经验，本着普及与提高、专业与家庭应用相结合的原则，按其功效归类，编撰成《食醋疗法》一书，以飨读者。本书对食醋的源流与发展，食醋的酿制，食醋的医疗功效，食醋的药用效方等方面作了通俗的介绍。读者可从中得到实用的科学知识，并根据个人的实际情况，用醋来进行防病保健。

编辑推荐：本书首先介绍了长寿的机理、饮食与寿命的关系，然后从调补阴阳、补益气血、强健脾胃、健肺、护肝利胆、健脑、助眠、聪耳明目、通便利尿、降脂降压、降糖减肥防癌抗癌等方面详细表述了多种益寿食谱。每一食谱按原料、制法、功效、用法、应用等编写。内容丰富，资料翔实，结构合理，具有突出的科学性和实用性，是广大读者益寿延年的良师益友。

本书全面系统地介绍了常用的健脑食物，养脑膳食，益智食疗与药膳，以及影响大脑功能的常见疾疾的预防和饮食治疗。

写作是一种能力。这种能力在日常生活和社会活动中不可或缺，当今高速发展的信息社会，人们相互之间交流思想、沟通感情、传递信息等，都离不开写作。因此，培养学生的作文能力，提高他们的综合素质，是让人深思的课题。然而，作文教学的现状，却不容乐观，其主要弊病有二：一是主题先行。有的教师，每每作文，先规定学生歌颂什么、批评什么，然后由学生挖空心思，搜肠刮肚地找素材、填内容。由于小学生的生活阅历简单，力不从心，只好抄袭，甚至胡编乱造。结果造成作文千篇一律，结构一样。思想一致，说假话空话。二是作文成人化。在不少小学生的作文中，看不到少年儿童的天真烂漫，不见童心、童趣。他们真实的思想感情被掩盖、思维的火花被窒息，有的只是神圣的使命、高尚的品质、严肃的面孔、深刻的思维。为有利于作文教学改革，有利于小学生作文能力的培养，我们精心编写了这套《中国小学生妙文妙笔点评系列》。这套书试图从素质教育的要求出发，按照新的语文教学大纲和教材的要求撰文、编选。整套书由两部分构成，共分11卷。第一部分，既第1卷《专家引路》，着重从审题、中心、选材、记事、写人、写景状物等方面，分问题讲述了一些作文的基本知识、方法和道理，结合实际，从理论的角度进行点拨。文字通俗易懂，既讲道理，又有实例，理、例结合。例子中既有名字的手笔，又有学生的佳作，也有作者自拟的文字；既有历年来小学语文教材中的名作佳篇，也有课外读物中的优秀篇目。第二部分，既第2卷至第11卷。这一部分分类精选学生的作文，计有《科普幼芽》、《校园风铃》、《家庭港湾》、《社会百态》、《履痕处处》、《春夏秋冬》10卷。选入的学生作文没有条条框框的束缚，注重真情实感的流露，有感而发，有情而抒，我写我心，丰富多彩，生动感人，反映了近年来中国小学生的真实生活。从学生的作文实践上验证了第一部分中所讲的作文基本知识和道德。为了方便学生阅读，于每篇作文之后，还针对文中的“妙笔”、“妙语”、“妙处”，进行了言简意赅的点评，这样利于学生学习和借鉴，有助于学生开拓思路。总之，本书结构富有特点，内容丰富多样，既有高层建瓴的作文基本知识、方法的讲述，又有大量的学生的优秀习作的示范；既有构思新巧的优秀佳作，又有精到的妙文点评；就分卷而言，自成体系；就全书而言，是一有机的整体。当我们怀着欣喜的心情，把这套书奉献给读者的时候，我们真诚地希望这套书能为提高学生的作文能力和综合素质起到积极的作用，希望由于我们切实的工作，能使小学生作文这块绿色的园地硕果满枝。

随着城市老龄化趋势的加剧，越来越多的老人生活在我们这个城市里，生活在我们的周围。如何提高他们的生活质量，使他们活得更幸福、更长寿，成了全社会关心的热点问题。《老年生活礼书》这套通俗实用的小丛书就是为此目的而编写的。《营养与药膳》是这套丛书中的一本，它以通俗浅显的文字，向老年朋友介绍了科学的营养知识以及保健药膳、四季药膳、治疗性药膳等知识，这些药膳方子都是根据老年人的特点和现代老年家庭的实际情况而遴选出来的，颇具科学性、实用性和可操作性。本书可供老年朋友常备常用，对保健养生、防病治病都有一定的裨益。

本书专门介绍如何用营养配餐和食物药膳疗法来调整男性阳痿、早泄、不育症以及女性的性冷淡和不孕症。读者对象：性功能障碍、营养师、药膳师、保健食品研究人员。

本书为营养配餐、食物疗法、药膳效方三大部分。营养配餐包括一日食谱、一周食谱、按体质配餐、四季配餐，详细介绍了50余个食品的科学配方和烹饪方法。食物疗法和药膳效方收载了66首方剂。

暂缺简介...

现代城市人工作繁忙，生活紧张，整天困在环境拥挤、空气污染的钢筋水泥森林里，再加上饮食无节制，缺少空间和时间进行运动，在种种不利因素影响下，身体素质转差，对疾病的抵抗力下降，容易患上如糖尿尿病、高脂血症、痛风等都市流行病。要真正解决问题，当然必须延医诊治，改善环境，多运动来增强体质，但如果能配合进食适当的食物作食闻之用，更能收到事半功倍之效。本书前言特色及评论文章节选

吃是人们生活中不可缺少的事。饮食不但是人类赖以生存的营养物质来源，而且还有药用价值，可以养身，亦可以治疗疾病。