本书系统介绍了胆襄炎的基本知识和饮食治疗原则，对胆襄炎患者的基本食谱与套餐、预防性食谱、治疗药膳和中药方剂分别进行了阐述。作者精选传统食谱及配方，博采医家经验，吸收现代研究成是，就胆囊炎的饮食治疗深入浅出地做了全面介绍，实用性强。适于胆囊炎患者和其家属阅读，并可供广大基层医务人员参考。

本书介绍了80余种白色食品，每种食品均按营养成分与性味、医疗保健作用、食用注意事项及食疗方法进行详细阐述。本书介绍了80余种白色食品，每种食品均按营养成分与性味、医疗保健作用、食用注意事项及食疗方进行详细阐述。每个食疗方均介绍了原料、制作、用法及功效。内容丰富，方法简便，实用性强，可作为家庭常备书，也可供基层医务人员参考。

本书是《家庭保健食谱系列》丛书之一，内容有：冬菇肉片焖菱角、海参烧肉、莲子百合煲瘦肉、椒盐八宝鸡、桂圆肉猪肉炖乌龟、陈皮兔、决明精烧茄子、素火腿、菊花炒鸡片、枸杞子煮牛肉等。希望它能对你的健康带来好处。

平衡的膳食给你平衡的身体。有的人每天消耗大量热能，需要食用肉食加以补充。因此，本书列了许多肉食菜谱和素食菜谱可供选用。在选择菜肴时，每个人都须根据自己的需要而定，譬如，一个从事繁重体力劳动的人，若仅食和蔬菜是不够的，反之，一个心脏病或糖尿病患者若食用大量肉类也是十分不明智的。这方面的常规是：根据普遍的健康原则，凡食用肉类，必须辅之以蔬菜。

孩子的生长发育在很大程度上与饮食有关，如何针对孩子的身体情况有选择性地为孩子配制营养丰富的饮食，是每个家长关心的问题。本书针对孩子在不同年龄段身体生长发育所需，收集一些易于采买、物美价廉的食物，介绍它们的营养成分和保健功能，每个食物后面又介绍几种操作方便、儿童喜食的食谱供选择。

高血压是一种常见多发病，能导致多种疾病的发生，对人体危害严重。本书精选大家平时经常食用的食物，利用食物之间的合理搭配从而对人体起到活血降压的作用，并用通俗的语言详细介绍这些食物的营养成分、保健功效、注意事项以及适用于降低血压的食疗方等。愿本书伴随您度过幸福健康的人生。

本书包括：姜丝炒羊肉、花生山药奶酪、天麻鱼头火锅、养生醉鸡、松子香菇、山药芡实粥等内容。以下特别针对20-29岁的男女设计了八道养生菜肴与两款养生茶饮。属于青年时期的男女基本上生理体能状况还算不错。正因为伏着自己年轻有体力，所以常为了工作而加班熬夜，或是和朋友玩个通宵达旦，在不知不觉中已经耗损了精神与体力。由于体内生成许多活性氧，使得免疫力降低，于是身体变得容易疲倦，甚至还会埋下慢性病的形成因子。建议你不妨利用饮食，有技巧地多我摄取抗氧化营养成分、累积健康的本钱，为20-29岁人生黄金阶段的自己打好健康基础。

本书内容包括：饮食营养、特殊人群的饮食与保健、饮食卫生与保健、饮食调理等。

本书介绍了蜂王浆、蜂蜜、蜂花粉等蜜蜂产品的来源、成分、质量标准、感官检验、临床应用、服用量以及服用方法和贮存方法等方面的知识，不仅对从事营养滋补、医疗保健的专业人员有参考价值，对广大消费者正确认识和使用蜂产品也有十分重要的指导意义。

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