饮食营养/食疗
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佘自强今日凉茶佘自强 编著甲型H1N1流感怎样预防?喝凉茶!如何防治手足口病?喝凉茶!地震、洪涝等自然灾害引发疫病怎么办?喝凉茶!熬夜虚火如何是好?喝凉茶!冬季频繁打火锅引起燥热有何对策?喝凉茶!老年人可以喝凉茶吗?可以!有无适宜孩童饮用的凉茶?有!但是,你又知不知道,喝凉茶必须先“把脉”,因人、对症,在适宜的时节、用正确的方法饮用凉茶,才能使之成为真正的“良”茶,有益身体。“广州汤王”佘药师集多年收集、研究凉茶的丰厚经验,并顺应现代生活环境以及人们的生活习惯对凉茶进行改良,将近200剂实用、有效验的凉茶献给读者。同时从专业角度,用通俗语言详细分析每则凉茶的具体用法、适用病征、用茶宜忌、凉茶中各种成分的所发挥的作用。更难能可贵的是,作者把适用于不同疾并不同体质与年龄的人群、不同季节、不同操作方法的凉茶制成便捷的索引,让每一位手执此书的读者,都能第一时间找到最适用的凉茶,享受凉茶带来的清凉健康。 -
吃对营养不生病(日)宗像伸子 著,戴莹 译《吃对营养不生病》是为以上人士准备的浅显易懂的实用营养宝典。《吃对营养不生病》不但可以使您了解最正确的营养知识,还能帮助您认识日常饮食中绝对不可轻视的52种营养素、不可不知的25个健康小常识以及有效改善28种常见病症的饮食对策。小饮食藏着大学问,饮食的摄取方法、不同的烹调法,给予身体的影响也大有不同。做自己和家人的营养师,让合理膳食做您的健康卫士,从点滴生活中塑造健康。从每天的饮食中获取健康和美丽!●希望守护自己与家人的健康●希望清除体内垃圾●希望进行健康减肥●日常生活缺乏规律●经常外出就餐,无法进行合理膳食●身体处于亚健康的状态 -
养生保健菌吴成发,邓茂常 编这是一本人人都读得懂的科普性图书。该书详尽介绍了养生保健菇菌、药用菇菌以及常见毒菌共计263种,并配图460余幅。为了方便读者能快速检索菌类,特以其外观形态特征将其归纳为19个类型,在每一类型中配有该类型的代表性菇菌彩图。每一种菌既有文字描述,又有野外实地拍摄的彩色图片。同时还有菌种的拉丁文学名、中文名、别名、分类学地位、实用性(食用、药用、抗癌)、形态特征、生态习性、地理分布等。其中多种菇菌还附有英文名、成分分析、药理作用、临床应用、性味、功效、单方、验方、药膳、食用菜谱、烹饪方法等。此外,对常见毒菌外观形态特征及其误食后中毒症状和救治措施作了详细描述,同时还介绍了外观形态相似的可食菌与毒菌的区别。 -
营养食疗徐彤 著《家庭保健报》面向所有热爱生活、关注健康的家庭,是一份科普性卫生保健报刊,1986年创刊,发行覆盖全国除台湾以外的所有地区,拥有数十万读者。 家庭保健报20多年来,无论是办报质量,还是读者数量,都居卫生保健类报刊前列。曾先后荣获“全国十佳卫生报纸”和“全国百家优秀报刊”荣誉,稿件数百次被中央电视台新闻频道摘播。拥有《验方集锦》、《健康热线》、《家庭医生》、《关注老年病》等有较高知名度的名牌版面和栏目,深受读者喜爱。 -
十谷米养生健康法徐上德 著《十谷米养生健康法》除了介绍十谷米的功能外,并为读者介绍了少林寺果林老和尚的养生秘方。《十谷米养生健康法》目的在于帮助读者真正了解饮食的重要性。书中提出的“十谷杂粮”是《十谷米养生健康法》的主题,搭配各类食材,让每一道料理成为更具色、香、味之健康美食。 -
神奇的生命酵素刘华奇,董彩燕 主编然而,要保持人体内生命之河的畅通,谈何容易。随着现代人饮食结构的改变,多脂肪、高糖、高盐等食物的过多摄入,人的血液已变得又脏又稠,各种“垃圾”充塞在血液中,对血管壁造成巨大的压力,使血管壁出现破损、受伤。而受伤的血管壁必然会引来血小板和白细胞聚集和修补,同时那些与血小板缠绕在一起的“垃圾”便会乘机聚集在血管的伤口处,形成斑块,致使动脉血管渐渐失去弹性,这种斑块会越结越大,最后导致血管的栓塞,生命将变得岌岌可危。因此,要想生命得以较长的延续,要想生命质量得以提高,那么有两件至关重要的事情要做,一是清除血液中的垃圾,降低血液的黏稠度,减少血管瘀塞的发生;二是必须及时地将附着在血管壁上的斑块溶解掉,防止血管的栓塞。 -
食物是天然的药物王国玮,周滔 著《食物是天然的药物》选择了山药、萝卜、木瓜、山楂、蜂蜜等20常见的食材,这些食材蕴含着丰富的药用价值。只要食用得当,就能用简单的方法获得无穷的收益。食物是天然的药物从7个栏目对这20种食材进行了介绍,旨在帮助读者了解食材的价值、饮食的误区以及食疗的方法。它有什么传说?它有什么食疗价值?如何了解自己是否需要它?中医如何解读?有什么小偏方?有什么禁忌与误区?食材的产地在哪?有什么实用的食疗菜谱? -
吃五色好气色骆进汉 著骆师傅特别将传统食疗的观念带进料理中,透过五行五色、人体五脏的概念,将不同颜色的食材互相搭配,做出健康美味的料理,进而达到调养身体的目的。料理不仅要美味还要赏心悦目一直以来是骆师傅做菜的目标。要达到这样的目标其实一点都不困难,强调轻松做菜的骆师傅要跟大家分享,即使用常见的食材及厨房常备的调料同样可以有健康美味的料理。学做菜也不困难,只要按部就班,就可以轻松进出厨房,端出自己的得意代表作。 -
茶疗黄中英 编沁人心脾的茶香,馥郁的药香,为您的健康特制的药茶,带您去体验零负担的身心疗法。《茶疗(保健药茶1000方)》二大卖点: 1.权威:每道饮品都经过权威人士审定,让人喝得放心。 2.好学:所选的饮品都是家常的、简简单单的,适合任何人选用。 -
这样吃更健康(日)阿部绚子 著,李炜 译日本著名药膳专家阿部绚子从中、西医两个角度指出近百种常见食物的营养价值和药用价值,并且详尽地介绍了利用每种食物防治疾病的具体方法。此外,《这样吃更健康》在如何挑选、保存每种食物,以及治疗的注意事项等方面也有详细的指导,同时与大家分享了作者在如何巧用食物做家务方面的心得,是一本集实用性、趣味性为一体的家庭必备食疗宝典。
