饮食营养/食疗
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菜篮子中的防癌密码张晓燕 主编癌症是可防的,只要调整生活方式,注意生活细节,倾听身体信号,就不难早期发现癌症,生活中许多普通的食物都是防癌抗癌的良方妙药。只要人们稍加注意,就会受益终生。《菜篮子中的防癌密码:饮食防癌全攻略》介绍了许多人们平时不知道也并不再意的方法和食物,稍加改进就是防癌良方,比如许多人吃茄子喜欢削皮,而茄子皮的抗癌作用非常好,在防癌食品排行榜上高踞第八位,将削下的茄皮稍微加工一下,就可以做成几道美味营养小菜。焯油菜的水通常都被人们丢掉了,其中含有许多抗癌物质,如谷胱甘肽等,其实只要在其中加入调味料便是一款营养汤了。再如大葱,人们一般只吃葱白,其实大葱抗癌物质含量最高的部分是葱叶,把葱叶洗净切碎,撒在汤里,又好看又营养,还有一种葱的清香味。《菜篮子中的防癌密码:饮食防癌全攻略》介绍了很多这样的日常饮食抗癌良方,内容新颖实用,方法简便易做,食物味道鲜美,可让读者有恍然大悟的感觉,极易接受和感兴趣。 -
男性性功能障碍食疗方李志文 主编《男性性功能障碍食疗方》从中医视角概述了男性性功能障碍基本知识,针对阳痿、遗精、早泄、不射精、性冷淡等病症进行了病因解析,精选出387首治疗性功能障碍的食疗方,并列举出能增强性功能的常用食物、果品及中草药。《男性性功能障碍食疗方》具有科学性、知识性和实用性,且通俗易懂,可供患者及基层医务工作者阅读参考。 -
吃了就瘦的60道便利料理杜韵如 编著早餐在外面吃,午餐在外面吃,晚餐还要在外面吃,这样的生活过久了也会觉得乏味吧?偶尔自己动手下厨,不仅吃得健康,还可多些创意变化来满足自己的胃。60道营养健康、超级方便的美味料理,让你轻松上手,开心瘦身,享受健康diy生活。 -
专家推荐的家庭营养套餐《美食坊》编委员 编《专家推荐的家庭营养套餐》是美食坊系列之一。《专家推荐的家庭营养套餐》是由《美食坊》编委会编写的。 -
健康中国崔钟雷 编养生之道,重在饮食。要想做到吃出营养、吃出健康,首先必须了解各种食物有哪些营养成分,而这些成分对人体又有哪些保健功能。本书以通俗易懂的语言,将人体的营养元素一一阐述,将各种常见食物的成分一一剖析,让读者一目了然:指导读者科学搭配饮食,发挥食物的营养功效,让读者健康养生。 本书还特别针对一些家庭常见的疾病,提供了饮食妙方及烹饪方法,文并茂,简易直观,将食疗保健寓于日常饮食当中,让读者真正做到科学饮食,是每个家庭合理养生的必备参考书。 -
图解饮食宜忌3000例北京食物营养研究组 编民以食为天。而同样是一日三餐,有的人吃出了健康,有的人却吃出了毛病。从传统中医的角度来说,食物搭配得宜可以强身健体、延年益寿,食物搭配不当则有可能影响我们的身体健康。《图解饮食宜忌3000例》根据中医传统典籍,结合现代营养学和现代药理学知识,汇总了日常生活中几乎所有的常见食物,包括常见的蔬菜、水果干果、畜肉禽蛋、饮料、作料、谷粮等243多种食物,图文并茂地介绍了这些食物的选购宜忌、加工宜忌、适宜人群、不宜人群、相克药物,同时以新颖的图解形式介绍食物相克相宜知识,让人们的健康更有保证。 -
中国人爱吃的60种水果巫解 编著水果的百科全书60种中国人最常吃的水果。每种水果都详细介绍了产地、生长环境、挑选方法、美味制作、美容小秘方以及祛病小偏方、所含营养素,并配有300幅精美插图,阅读后立刻让你成为“水果百科专家”。想了解水果知识,想学习制作方法,想拥有美容宝典,一书在手,全面解决。有趣的介绍形式亚当夏娃在伊甸园偷食的是哪种水果?“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的千古绝句有什么历史渊源?番茄为什么被称做“爱情果”?柠檬狂欢节是在哪个国家举行的?对爱美的女士来说,哪些水果有良好的护肤效果?哪些水果可以让人更苗条?本书都将以有趣的形式来一一告诉给你,让你在轻松的氛围下了解到每样水果的所有相关内容。健康的实用宝典香蕉为什么叫“智慧之果”?苹果为什么被叫做“大夫第一药”?吃蓝莓可预防结肠癌,低血糖时喝葡萄汁最有效。吃什么怎么吃是人体健康的关键,60种可口的水果就是60种最天然有效的治疗良药。本书详细介绍了每种水果的养生功效、饮食禁忌,祛病偏方,可谓是最实用的“健康宝典”。 -
防癌保健特效食谱康鉴文化编辑部 编《防癌保健特效食谱》特色:130道防保健食谱,营养师设计简易实用、健康美味食谱,教您运用天然食材,吃对食物,远离癌症威胁,提升免疫力。有效防抗的饮食秘诀,专家告诉您怎么吃最健康,正确的饮食习惯能帮助您防癌抗癌,降低罹患癌症的风险。20种防抗食物大公开,精选20种生活中常见的天然防癌食材,细说健康食物的防癌抗癌营养成分与功效。 -
食物中的降脂药谢风 主编医药在健康中只起8%的作用,而合理的膳食却能起到13%的作用。尤其是针对高脂血症这样的生活方式病,饮食治疗能起到47%的防治作用。高脂血症的产生,最主要的原因就是源于不健康的饮食习惯,因此,科学合理的饮食便是防治高脂血症的良方。 -
食物中的降糖药李洪军 主编《食物中的降糖药》从饮食和营养学角度介绍了食物对人体血糖的调节作用,指导你如何最大限度地吃得健康、吃得明白。书中涵盖了日常生活中常见的降糖食物,从每种食物的功效、烹调技巧做介绍,从全新角度切入健康饮食的理念。让读者能够进一步了解改善饮食结构和改变饮食习惯在降糖中所起的关键作用。
