《花卉中的灵丹妙药》所主张的“花疗”，大部分取自于人们常见的花卉，具有用材天然、方法简单、疗效独特，即使长期应用，也不会产生耐药性及毒副作用的诸多优点，可以说对防治某些疾病是很好的“灵丹妙药”，适宜于我国城乡普通家庭应用这些“灵丹妙药”来防治疾病。书中介绍的大部分花卉可去中药房、茶叶商店购买。 我们以继承发扬祖国医学为原则，挖掘我国民间医术为宗旨，收集参考古今中医药学中有关花卉美容和防治疾病的文献，并收集了民间流传、祖传确有疗效的方子，现撰写成书。

《鱼虾水产中的灵丹妙药》以祖国医学“医食同源”、“药食同源”的理论为依据，倡导我国历代医家都十分重视的食疗观念，主张“药疗”不如“食疗”。正如唐代著名医学家孙思邈在《千金方》一书中所说：“凡欲治疗，先以食疗，既食疗不愈，后乃用药尔。” 《鱼虾水产中的灵丹妙药》所主张的“食疗”，都取自人们日常生活中天然的鱼虾等水产，具有取材方便，简单实用，疗效特殊，即使长期运用，也不会产生耐药性及毒副作用的诸多优点。

醋不仅是调味品，而且还可以治疗和预防多种疾病。本书是美国著名营养和健康专家凯尔·奥瑞的代表作，被《出版商周刊》、《华盛顿邮报》等10家知名媒体评为“最值得信赖的健康读物”。在这本书里，凯尔·奥瑞不仅介绍了不同种类醋的调味功能，以及醋具有的增强血液循环、调节体质；增进食欲、促进消化与排毒；降低血脂、胆固醇，净化血液、稳定血压；有助钙质吸收、安神助眠；美白养颜、加强皮肤新陈代谢；抗氧化、减缓衰老等功效，并且还提供了用醋治疗过敏、关节炎、牙疼、外耳炎、咽喉痛等疾病的数十种家庭疗法。凯尔·奥瑞呈现给我们的不只是详尽的知识、美味的食谱，更使我们从中大受启发，指导我们去发掘身边常见食物的保健特性和营养价值。

《怎样吃最安全》约请中国农业大学食品专家范志红教授针对百姓最关心的食品安全问题，给读者分析了现代生活中的饮食不安全因素，对读者关心的天然食物应该怎样选择、超市食品是否放心、怎样选择健康饮品、怎样烹调更健康等问题做了科学详尽的解答。对百姓健康饮食具有较好的指导意义，是现代家庭饮食安全宝典。怎样吃最安全？吃什么最安全？我们还能吃什么？我们应该怎样吃？在食品安全事件不断出现的今天，这是人们经常发出的疑问。

《脂肪肝饮食调控》以科普读物的形式就脂肪肝的基本概念，生活方式，各种危险伙伴与脂肪肝的关系，饮食调控可预防脂肪肝，防治脂肪肝的宗旨，脂肪肝的饮食调控的目的和原则，脂肪肝的饮食调控的方法，脂肪肝患者如何摄入主要营养素，具有防治脂肪肝作用的食物，脂肪肝患者饮食调控的注意事项及宜忌，不同类型、程度、人群脂肪肝患者的饮食调控，脂肪肝患者的食疗及药膳，脂肪肝合并症的饮食调控和对脂肪肝的认识及防治中的误区等内容向读者做了详尽的阐述。其内容新颖、系统、详细、实用，适合于广大群众，尤其是超重和肥胖症患者阅读。同时对于临床医生也具有一定的参考价值。

频频吃青菜，你知道怎样吃最轻盈？频频吃肉类，你知道怎样吃最营养？芹菜的纤维含量最丰富，金针菇抗癌功效NO.1，鸡胸肉最不易囤积体脂肪，牛腱的含铁量最丰富！芦荟的卡洛里最低，苋菜的钙质比鲜奶还高……　本书提供100种优质食物、141纤瘦食谱，每日1000大卡，一周减肥食谱，食物酸碱度表、常见瘦身食材营养成分表、市售饮料、零食、即时粥、泡面、糕点热量表以及运动消耗热量表，教你减肥不必苦苦挨饿，了解食物功效聪明吃轻松维持轻盈美丽。

《这样吃最健康》讲述一种平安的生活，一种真正的治疗，需要三方面的配合：一是自然的饮食，二是毒紊的排除，三是灵性的修养。即便得了很严重、甚至绝望的病，只要透过这三个步骤，就可以转危为安。因此，疾病绝不是一辈子的事。未来，新的健康观念，离不开认识环境中的毒害。关心健康的你，最好先为地球把把脉。我们有权利与责任，让自己过安全平安的生活。就从日常生活中的饮食、穿衣、居住、行走、睡眠、运动开始做起，进而扩展至周遭的生存环境。《这样吃最健康》看点：1.《这样吃最健康》在《出版人》杂志和新浪网联合主办的2009年中国书业年度评选中，获“年度生活类图书奖”2.《这样吃最健康》系列台湾累积印刷达146次，3.真正的健康之道，就是全方位提升生命的能量4.健康快乐儿童的六大指标＋养育四原则（养性、养正、养志、养德）

人体所需要的各种营养素必须从每天摄入的食物中获取。那么，究竟该吃什么，该怎么吃，这里就有一个食物之间合理配比的问题，即在人体生理需要和膳食营养供给之间建立一个平衡关系，以形成平衡膳食。均衡营养的饭菜是收获健康的最佳途径。《新编大众健康菜谱》为您提供不同人群的全面营养健康方案，助您轻松升级为家庭营养师，为健康生活搭配各色健康美味的大众菜谱。

《健康饮食妙招1668》一书的条目分类非常明确，比如在食品挑选一章中就分为：水果挑选、蔬菜挑选、杂粮挑选及荤食挑选4部分，这4部分内容也是我们日常生活中经常遇到的食品种类。食品处理中又分为了：清洗、泡发、涩味去除、膻味去除及其他异味的去除、食品保鲜等多种方面的内容。《健康饮食妙招1668》最后一章的巧制美食中又选择了经典的烹饪方法，比如：烹饪、自制、烹调等多种方法，同时在最后一节中又添加了境外美食的制作方法。使我们不出门就能品尝到多种口味的美食！我们在《健康饮食妙招1668》中还设置了一些小栏目，以补充其他方面未涉及的内容，比如与饮食相关的健康知识，比如在使用小窍门时经常遇到的问题，比如经常被您忽视的饮食误区等方面。为您的饮食生活带来更贴心的呵护。如果您为食品的挑选犯难时，如果您不知道该如何烹饪食品时，如果您对食品本身带有的异味为难的时候，或者您觉得在外吃的某道菜很好吃的时候，请您拿起《健康饮食妙招1668》寻找答案吧！《健康饮食妙招1668》不仅能成为您饮食中的“万能词典”，同时还能为您的饮食生活带来更多地乐趣和健康知识。

本书根据中医提出的“因人、因时、因地”而补的养生理念，精选南北家常炖补好汤，将传统食补理念融　入到家庭烹饪当中，指导人们如何科学进补。《家常养生炖补》内容详尽，使用方便，帮您及家人调理出健康好身体！因人而补无论男女老少，“因人而补”才能补出好身体。本部分为您提供了具有提升精力、健脑益智、消脂减肥、防治“三高”等功效的家常炖补，让您总能选到自己想要的那碗好汤。因时而补：中医讲究“顺时而养”，四季不同，补身的炖品也不同。本部分为您提供了适合春、夏、秋、冬四季食用的家常养生炖补，让您越吃越健康。因地而补：北部寒、中部潮、南部热，生活地域的气候各异，进补的方法也有不同。本部分为您提供了适合北部人群的驱寒汤、适合中部人群的祛湿汤和适合南部人群的清热汤，“因地而补”才科学。