饮食营养/食疗
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养生堂食物相宜相克速查全书韩磊,双福 著搭配得宜能益体,搭配失宜易成疾。既然如此,怎样吃的对?怎样找到最适合自己的饮食结构?找准日常搭配的黄金法则?针对这些问题,本书详细讲明食物的相宜相克,让您吃对食物。第一章食物与食物的相宜相克,列出近200种常见食材,详细分析其营养保健、选购方法、适宜与不宜人群、食用宜忌,以及与其他食材搭配的宜忌和食物小偏方。第二章疾病与食物的相宜相克,列出近100种常见疾病的饮食宜忌,并特别说明生活习惯注意。第三章四季与食物的相宜相克,详细给出四季及每个节气的气候特点、饮食原则、相宜食物与相克食物。第四章人群与食物的相宜相克,介绍了常见人群的特点、饮食原则、相宜食物与相忌食物。第五章体质与忌口,列出了常见不同类型体质,介绍了该体质的表现与相宜食物、相忌食物。 -
食物搭配宜忌食用指导孙志慧 编健康的身体是吃出来的,多病的身体也是吃出来的。健康饮食意味着从食物中就能很容易地获得恰当搭配的营养素,但是如果你随便吃。随便搭配着吃,不但不能从食物中获得身体健康所必须的营养素,反而会给身体带来不必要的伤害。“民以食为天”,如果知道各种食物的搭配宜忌,知道怎样搭配才能获取身体最理想的营养素,就如同有了一个随身保健医生,时刻帮助你提高身体素质、抵御各种疾病。《食物搭配宜忌与食用指导》共分3篇,上篇对200余种食物、药物的相宜相克关系进行了解析,分析食物、药物的性味归经,营养功效,指出特别适宜的人群和不宜食用的人群,给出食用指导、搭配宜忌,并针对相宜搭配给出了推荐菜谱;中篇对100余种常见疾病给出了专业的生活指导、饮食指导,并推荐了相宜食物,列出了忌食食物,并给出了相应的推荐食谱;下篇精选了15类特殊人群,介绍了他们不同的生活注意事项和饮食注意事项,分析其宜吃食物和忌吃食物,并给出相应的推荐菜谱。读者可以从中了解食物、药物、疾病的相互作用,参考书中的宜忌原则和食疗方法,有选择性地分析饮食的宜与忌,在日常生活中趋利避害,做到合理、健康饮食。《食物搭配宜忌与食用指导》不仅是中国传统饮食宜忌文化的普及读物,也是现代家庭居家必备的饮食宝典和参考工具书,所列饮食宜忌均出自我国医学典籍,并充分结合了现代营养学知识,内容丰富。通俗易懂,图文并茂,随查随用。 -
吃出最强大脑黄竑晓 著记性不好,也许只是因为你没吃对!《吃出最强大脑》是一本从饮食角度层层揭示提升记忆力、增强大脑活力、呵护大脑健康密码的书。大脑处于活跃的状态,有良好的注意力、记忆力、决断力,是事业成功、生活幸福的基本保证,而这些又都需要摄取各种营养物质为大脑提供高效运转的基础。因此,营养在一定程度上决定了大脑的高效,决定了人类的成功。《吃出最强大脑》从健康的大脑吃什么、快乐的大脑吃什么、提升记忆力的大脑吃什么、防止大脑衰老吃什么、考试一日三餐吃什么、常见大脑疾病的饮食预防及调养等角度,给读者提供了一套有用、有趣的指导方案。 -
喝出瘦和美杨新玲 著,杨新玲 译瘦身养颜并非节食挨饿就能达到效果,喝对蔬果汁也能瘦得健康、美丽动人。书中作者利用“五色蔬果”的营养概念,研制了70道纤体美肌的鲜榨蔬果汁,并以“算出体质”、“挑对饮用时间”为方法,让大家了解自己的体质属性,从而搭配正确的蔬果汁饮用,以清除体内毒素,加强循环代谢,达到轻松瘦身、美肌养颜的功效,为自己打造一个乐活健康的生活。 -
华姨的厨房华姨 著《华姨的厨房:补养炖品》以精美的图片及详细的文字说明,通俗地介绍了百余道补养炖品的原材料及制作方法。《华姨的厨房:补养炖品》中所提供的食谱均较容易制作,食材也方便购买,还分享了食材功效、烹饪小窍门等厨艺知识。一书在手,不仅能做出让一家人补身强体的炖品,满足您和家人既要美味又要健康的饮食要求,更能举一反三,激发您厨艺技术的创意灵感,创制出属于您的私房菜。 -
悦读生活养生袪百病编委会 编《悦读生活:自制养生健康饮品》集排毒、调理、补身、防病、纤体、美容于一体的健康饮品速查全书,涵盖蔬果汁、健康茶、豆浆、牛奶等自制饮品,每天一杯,提升免疫力、对抗慢性病、美肌速养成、毒素一扫光。
《悦读生活:自制养生健康饮品》手把手地教你如何为自己、为家人、为朋友制作一杯简单易做、健康营养的美味饮品,全方位解析百余种食材的营养特征,解读饮品的保健养生功效,在带来绿色、健康的精致生活之余,让你能够挑选最适合自己的食材,成为你的专属营养补给站,提高生活质量,为每一天注入新的活力!在你被工作和生活上的种种烦心事包围着的时候,无论是清凉爽口的果蔬汁、香气漫溢的美颜花草茶、香醇浓郁的花式牛奶豆浆都能让你的心情放松下来、充满正能量!《悦读生活:自制养生健康饮品》含超高清美食写真图,超时尚款式、超健康配方、超细致做法,绝对物超所值。 -
悦读生活健康生活编委会 编民以食为天,食以安为先。吃什么,怎么吃已经成为如今人们最关注的问题。可是所有的食物都有着自己独有的特性,有些食物单独食用对人体好处多多,但和其他食物组合在一起食用就会不利于健康,有些食品本平谈无奇,但和其他食品一起食用就能组合成“黄金搭档”。
《悦读生活:食物相宜相克百科》结合了医学、养生学、和现代营养学的理论,从食物的相宜相克、食物加工、烹调及常见疾病的饮食宜忌……全方位地进行了详细地阐述,以供广大读者在日常生活中参考和借鉴。 -
生命的重建宋犀堃 编随着国民经济的发展和人民生活水平的不断提高,中国人的寿命明显延长。但由于生活方式、环境因素、营养饮食等生活元素的巨大变化,高血压、冠心病、糖尿病等各种慢性病也日渐增多,并长期困扰着人们。我们有必要花些时间学习慢性病的家居饮食保健知识,有意识地进行疾病防治与调理,把健康的钥匙掌握在自己的手中,从而享受更加健康美好的人生。
《生命的重建:慢性病的家居饮食健康》是一本针对慢性病自我管理的养生保健指南。从大到危及生命的心脑血管病、糖尿病、肝的病变、肾的病变以及各种癌症等,小到鼻炎、咽炎、皮肤病等,都有针对性地从日常起居、运动锻炼、营养食疗、心理调适等方面介绍了大量行之有效的调治方案与保健方法,从预防、治疗、调养三个方面来帮助读者真正战胜慢性病。 -
中老年人该怎么吃·饮食与健康知识问答李永海 编《中老年人该怎么吃·饮食与健康知识问答》针对中老年人的生理特点及饮食需求,从食品营养专家的视角出发,深入浅出地讲述了饮食与健康的密切关系及相关知识,科学地回答了中老年人究竟应当怎样吃才能实现健康长寿的一系列问题。本书面向大众,贴近实际,一问一答,通俗易懂,集知识性、实用性于一体,具有很强的现实针对性和可操作性,是广大中老年朋友践行科学饮食的良师益友。 -
健身治病广东汤秦艳芬 著《健身治病广东汤》是《健身调理广东汤》的姐妹篇。全书以中医理论为指导,以广东地道的制作方法为特色,根据内科、外科、妇科、儿科、男科、五官科、骨伤科等不同科别的常见病症,配制出1500款既有食疗作用又美味可口的汤谱,使读者能根据自己身体状况和康复需求正确选择适合自己的食疗汤品。
