本书以现代营养学理论为基础，结合我国传统中医及民间关于健康饮食的相关经验，力求在科学的基础之上给读者提供最实用、最有效的营养方案。从基本的营养知识到最新的营养学观点；从日常营养细节到补品补充营养；从不同季节的营养方案到营养性健康再到常见病症的营养调整，最后还制订了一周健康营养食谱。

《中国居民膳食营养素参考摄入量速查手册（2013版）》介绍了中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）的基本概念，列入各种营养素和有关食物成分的DRIs数值及其相关说明，以期为营养专业人员提供一本便于携带、容易查找的DRIs工具书，以利于日常工作的使用。

本书收入适合老年人的素食饮食指南和对身体有益的素食饮食，其中包括主食、汤品、点心、茶饮食谱，还包括一周健康菜单，每日三餐的营养素食，让读者吃出健康。

人的体质可以分为9种，而每种体质都有不同的特点和补养侧重，不辨别体质而盲目进补，对身体有害无益。本书根据不同体质的特点，并结合四季、人群等内容，有针对性地为读者推荐各种特色粥品和汤品，让你利用日常的汤粥来调补身体，实现保健的目的。

食物与食物的营养搭配，食物间的相宜相克问题，一直是读者关心和在意的，本书介绍了食物与食物的相宜相克，疾病与食物的相宜相克，药物与食物的相宜相克，不同体质的饮食宜忌，四季养生宜忌，形式感强，字体大，简单明了的阅读感受，定价比高。

在这个需要养生、适合养生的年代，作为一种新型健康饮品，自制果蔬汁已经成为一种时尚。它不仅最大限度地保存了水果和蔬菜中的营养，还好喝好看。五彩斑斓的色彩、美味可口的滋味，加上最天然、最新鲜的营养素，果蔬汁实现了水果和蔬菜的完美融合，创造了健康、美味和视觉盛宴和谐的“混搭”。而制作简单、没有油烟，又是现代人最喜欢的方式。《果蔬汁，每天只需一小杯》精心挑选了257道果蔬汁，并配有精美的图片。不仅有果蔬汁的详细制作方法，还有果蔬的选购、储存、营养等知识介绍。一看就懂，一学就会，让您在享受健康的同时也提升生活品质，做一个热爱生活的智者。

本书从介绍五谷杂粮的食用性质，以及针对个人体质选用适合的粗杂粮入手，精选50多种五谷杂粮，详细阐述每种五谷杂粮的别名、性味归经、功效、主要营养成分、选购要点、怎样吃最科学、怎样吃最营养、适宜人群和不宜人群、食疗特长、小偏方和五谷工坊，并针对不同性别、不同年龄层的人提供相应的杂粮健康规划

本书根据国家卫生和计划生育委员会（原卫生部）公布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中的“既是食品又是药品的物品名单”、“可用于保健食品的物品名单”、“保健食品禁用物品名单”等内容，分十二章介绍了药食两用物品的功效、使用方法等，提供200多道家庭食疗药膳方，附录有保健食品名录速查，可供一般读者参考使用。

本书介绍了30多种常见疾病的对症饮食疗法，常见病症的文字内容包括病症介绍、致病原因、临床表现、健康指南、宜吃食物、忌吃食物等内容；每个病症介绍后有30道左右的对症食疗菜谱，全书共有900多道食疗保健菜谱。全书图文并茂，食疗做法操作简单易学，必将是居家生活中必备的疾病速查手册，对症食疗让常见病在饮食中得以治疗，全心全意为家人的健康保驾护航。

数千年来，在中国民间蕴藏着丰富、简单而又疗效神奇的治疗疑难杂症的偏方，这些偏方取材简单，疗效明显，为国人的健康做出巨大的贡献。本书根据传统经典医药典籍，汇集经过民间千年验证和作者医疗实践的偏方，打造方便有效的偏方速查指导书。生活小烦恼、常见病痛、日常磕碰外伤、五官科疾病、日常皮肤科疾病、日常妇科疾病、日常男科疾病、儿童常见病、老年人常见病，这些生活中遇到的疾病都能在本书中找到适用的偏方辅治。每种疾病的症状表现、症状原因、饮食指导、生活指导、对症食材推荐、对症偏方推荐，全面而丰富的速查内容可以让读者免除后顾之忧，一本书完成疾病诊治养复全程。附录中的常见疾病对症穴位按摩更是不打针不吃药，轻轻松松恢复健康。 本书绝对是您的健康枕边书首选。