在日常生活中学会如何识别和鉴别食物的种类和品质的优劣，这将成为普通民众生活的一个必备技能，为了更好地帮助普通民众选择无毒无害的食品，《安全饮食十日通》从食品的质量鉴别、烹调中的安全、食物的相生相克三个方面出发，对如何安全饮食做出了详细的介绍。

养胃食疗，一册通晓。《天天食疗：养胃食疗专家谈》详细介绍针对十余种胃病的食疗方案，（食管炎、急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、急性肠炎、慢性肠炎、上、下消化道出血、上下消化道出血、胃粘膜脱垂、胃下垂、肠易激综合征、溃疡性结肠炎、消化不良、胃肠功能紊乱、胃食管反流症、呃逆、呕吐、反酸、腹泻、便秘、食物中毒），对治疗及预防胃病有非常实用的指导作用。

心灵如果可以轻松地摇曳舞蹈，食欲自然也就可以随着快乐膨胀滋长。来点及时的智慧，不用半信半疑，行动吧：把爱人用心做的食物，大口送入嘴中，感受从嘴角到舌尖，从味蕾到身体，一路乘着美味的过山车，雀跃奔跑。原来轻松也不复杂，幸福来得如此简单。当然，如果非要给幸福下个定义，一万个人会有一万种解释，所以幸福无定式，有的只是千千万对幸福的阐释。千万别等到老得不能动弹时，才学会用足够的闲暇，计算过去的日子。

当前，患常见病的人越来越多，但许多人忽视了饮食对常见病起辅助疗效的作用。为此，我们策划编辑《新编常见病调养餐888道》，以指导不同病症的人吃什么，怎么吃，吃多少。《新编常见病调养餐888道》根据糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、肺病、肝病、胃肠、肾病等常见病的病因病机、临床表现、证候特征做了深入浅出、简明扼要的讲解，在此基础上，根据各类病症的不同特点，以及不同疾病患者的实际需要，对各类病症的食疗方法做了系统、科学的介绍，并精选了500例菜谱。本书内容丰富实用、编排合理、语言通俗、使用方便，是患者通过调理膳食、配合临床治疗而达到防病祛病、健身益寿的不可多得的良师益友。

《糖尿病营养治疗与饮食搭配》参照了2010年中国糖尿病医学营养治疗指南和大量的国内外科学研究最新成果，再结合笔者从事临床营养工作的多年经验，从糖尿病患者的角度分析营养、饮食和疾病的关系；从健康人的角度认识合理膳食可远离糖尿病；从营养学的角度分析营养、饮食和糖尿病防治的关系。理论联系实际，从四季养生的角度教会糖友搭配合理的糖尿病饮食。做自己的营养师，因为糖尿病防治的主角是患者自己。

《膳食营养》是笔者退休闲暇之际，想借有生之年为社会做点有益的事情，为烹饪爱好者提供点帮助而编著的。书中介绍了每种食物成分，有利于读者熟悉掌握食物所合成分，便于烹饪。

本丛书通过精心的策划、合理的编排，分别介绍了“三高”的基础知识以及“三高”人群适宜食用的食材（附有营养健康的食疗菜例），为“三高”人群提供了一种健康、安全的日常饮食方案，增强“三高”人群及其家庭对日常饮食的关注和重视，从而减轻“三高”带来的痛苦和伤害。

中国传统医学认为，饮食应该“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，这其中，起主要作用的还是“五谷”。本书精选36种五谷杂粮及部分营养价值丰富、比较常见也为人们所喜爱的干果，从传统医学和现代营养学的角度列出其性味、归经、主要营养素和功效、搭配宜忌，各种简便易行又确有实效的食疗小偏方，配以汤、饮、粥、菜、饭等多种不同形式，让您和家人在饮食方面不仅不会“巧妇难为无米之炊”，而且可以十八般武器多种组合、任意选择，使全家人永葆健康。本书精选36种五谷杂粮及部分营养价值丰富、比较常见也为人们所喜爱的干果，从传统医学和现代营养学的角度列出其性味、归经、主要营养素和功效、搭配宜忌，各种简便易行又确有实效的食疗小偏方，配以汤、饮、粥、菜、饭等多种不同形式，让您和家人在饮食方面不仅不会“巧妇难为无米之炊”，而且可以十八般武器多种组合、任意选择，使全家人永葆健康。

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