饮食营养/食疗
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完美女性调养菜张奔腾 编《完美女性调养菜》由张奔腾主编，本书针对都市白领女性在美容、瘦身、经期保健等一系列问题，为您推荐唇齿留香的美食，在享受美食的过程中，逐渐改变了您没有意识到的饮食坏习惯，用科学时尚的饮食方案，调理您的五脏六腑。靓妆？哪里还需要。通过扫除身体里的垃圾，补充适量营养素，合理的运动，健康的身体使您更具资本来面对繁杂的生活状况，自会容颜焕发。白领小资一族，请对自己的身体好一点，它会反馈给您一个清新、净白、苗条的完美女人曲线。 -
凉菜健康吃法东问西答陈志田《凉菜健康吃法东问西答》囊括400道必学家常开胃凉拌菜，清爽拌时蔬、开胃拌肉荤、鲜美拌水产应有尽有，拌、炝、腌、卤、酱……做凉菜的技巧通通收录，只有想不到，没有拌不出。400条饮食养生知识及下厨问答，让你技高一筹，让寻常美味变得更出众，让全家吃得更健康。 《凉菜健康吃法东问西答》菜品齐全，上手极快，即使是新手，只要翻开《凉菜健康吃法东问西答》，也能轻松做出一手让全家人胃口大开的美味菜肴。 -
饮食营养与肿瘤预防和康复胡小翠，梁剑平 主编《肿瘤防治必备饮食指导用书：饮食营养与肿瘤预防和康复》主要针对广大肿瘤病友及其亲属，期望能在饮食营养方面给予一些实用性的指导；也可作为医务人员的参考用书。《肿瘤防治必备饮食指导用书：饮食营养与肿瘤预防和康复》分为上、下两篇。上篇预防篇介绍与肿瘤发病相关的饮食营养知识，通过合理营养，平衡膳食，尽量减少肿瘤的发生。下篇康复篇介绍了两个方面的内容：一是一般性饮食营养知识，如肿瘤饮食营养治疗原则；饮食宜忌；手术、化疗、放疗期间的饮食营养知识；糖尿病的营养治疗；各类常见饮食的食物内容及食谱举例；抗癌食物、食疗药膳等。二是常见肿瘤（如肺癌、胃癌、肠癌、肝癌、乳腺癌等）的饮食营养知识及药膳食疗举例。书中未涉及的病种请参阅一般知识中的相关内容。在附录部分，详细解读了《中国居民膳食指南2007》和《中国居民平衡膳食宝塔》的有关内容，科学应用这些知识，坚持合理营养及健康的生活方式，对预防心血管病、肿瘤、糖尿病等慢性疾病非常有益。 -
喝到110岁的健康茶饮许彦斌 著《喝到110岁的健康茶饮》主要分为名茶、药茶、花茶三个部分，以调理身心健康为中心，介绍了传统名茶的基本功效、冲泡方法，几百条药茶和花草茶的茶饮配方、冲泡方法及功效。希望让大家喝到健康茶饮，使大家喝茶得茶寿，活到110岁。传统茶饮可以陶冶性情，养生药茶可以调理身心，时尚花茶可以养颜瘦身，还有什么是茶不能做到的呢？健健康康活到110岁，这就是我们的目标。 -
主食健康吃法东问西答陈志田 编精心细选400余款家常主食，包括饭、粥、面、馒头、花卷、饼、饺子等最常见、老百姓最喜欢的主食品种，用极其详细的制作过程指导您一步一步完成制作；400条养生知识问题，教你吃得更合理、更健康。此外厨艺，《主食健康吃法东问西答》更奉送让寻常美味扩大到极致的制作绝招，更教会您举一反三地学会更多主食的制作方法。翻开本书，即使是新手，也能轻松做出花样百变的美味来 -
滋补养生汤煲王作生 著在王作生编著的《滋补养生汤煲》中，作者精选了500余款营养美味的汤品，有四季养生汤，有滋养调理汤，有常见病保健汤，有家庭不同成员的营养汤，有利于特殊职业者调理的保健汤，有针对不同体质的补养汤，有帮助亚健康人士恢复精气神的提神汤，此外，还有运用各种高档食材煲制的养生汤……所有这些，相信总有适合您和家人的汤品。小嘬一碗，品尝美味，体会温暖，享受健康。《滋补养生汤煲》是一本滋补汤煲类书籍。 -
药食同源话养生付桂英 著《药食同源话养生》（作者付桂英）详细介绍了药食同源的概念，以及 药食两用之材的分类，功效，使用方法，合理用量，注意事项及适用人群 等方面的知识，并附有推荐制作方法及食谱。《药食同源话养生》内容丰 富，科学实用，取材方便，适合家庭养生保健、饮食调理、科学配餐，也 适合医院、疗养院营养师和饮食从业人员及广大群众阅读参考。 -
中医养生药膳与食疗全书姚嵩梅，王洪，潘多 编《中医养生药膳与食疗全书》分别从中医食疗养生保健的角度、中医辨证施治的角度介绍了72种疾病的对症药膳及357道养生药膳。对症药膳：书中按照疾病的不同分为：常见疾病药膳与食疗、儿科疾病药膳与食疗、妇科疾病药膳与食疗、男科疾病药膳与食疗、肿瘤科疾病药膳与食疗、皮肤科疾病药膳与食疗、五官科疾病药膳与食疗。养生药膳：介绍了老年人养生关注的益寿延年药膳，女性养生偏爱的美容纤体药膳，适于脑力劳动者食用的益智健脑药膳，针对应酬频繁人士的解酒醒酒药膳，以及适合广大美食爱好者的四季养生药膳。 -
中小学生营养食谱蔡东联，邢美成 编《中小学生营养食谱》针对中小学生生长发育特点及不同学习阶段对营养的需要，从营养学角度介绍了菜肴、粥饭、点心等400余种营养食谱的原料配比和制作方法。本书作者为营养学教授，所述内容科学实用，体现了取材容易、制作方便、营养丰富的特点，可帮助家长根据孩子的不同时段合理选用，以保证孩子长身体、长知识的需要。 -
胃肠病饮食疗法杨国松 杨凌辉 等胃肠是人体重要的消化器官，担负着向身体供给营养的重任，为后天之本。《胃肠病饮食疗法》以通俗易懂的语言，详细介绍了胃肠的基本功能和10种常见胃肠疾病的基本知识，重点介绍了胃肠病的饮食疗法和药膳保健方。这些食疗方材料易得，制作简便，科学实用，可供胃肠病患者及其亲属阅读参考，也可供医学生和基层医务工作者参阅。
