饮食营养/食疗
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家常保健菜典张彩山 著《家常保健菜典(金版)》是一本呵护家人健康的必备食典,通过《家常保健菜典(金版)》您将了解到常见病的类型和防治措施;容易得这些病的生活习惯;健康饮食的概念;饮食搭配及营养合理的保健处方治疗常见病的机理和方法;各种保健食材的选择等。全书共分为29章,每一章各介绍一种常见病的保健处方,包括感冒、咳嗽、神经衰竭、头痛、过敏性鼻炎、牙痛复发性、心悸、急性胃肠炎、便秘、妇科疾病等疾病。每一种保健处方中,介绍患者必知的健康理念。 -
家庭小茶方谢惠民 编《凤凰生活·家庭养生系列·家庭小茶方:小病烦恼一扫光》定位为一本结构系统全面、内容丰富实用的饮茶养生全典。包括三个大块:第一章:茶是中国人的第一健康饮品从养生和养心两个方面介绍中国茶的健康养生功效。从历史的角度、中医的角度、现代科学的角度等不同层面介绍饮茶的各种好处。还介绍了其他一些茶饮养生的基础知识。第二章:不同茶类的不同养生功效介绍我们最常见的7大茶类,已经因为加工方法的不同,造成这7大茶类的养生功效各不相同,同时简单介绍一些这些茶的家庭冲泡方法、宜忌一些名茶的简单介绍。第三章:家庭必备小茶方这部分为《凤凰生活·家庭养生系列·家庭小茶方:小病烦恼一扫光》的重点,从九大体质、家庭常见健康问题、四季茶饮、不同人群、常见病等5个方面为读者提供最实用的茶饮偏方。 -
特效药酒方谢惠民 编《凤凰生活·家庭养生系列·特效药酒方:慢性疾病一扫光》定位为一本结构系统全面、内容丰富实用的药酒养生全书。包括三个大块:上篇:药酒知识综合介绍综合介绍药酒的基础知识,家庭炮制的简单方法,已经补气、补血、补阴、补阳,家庭常用滋补药酒用的材料和简单药酒方。中篇:对症药酒,小病不适一扫光针对各种常见疾病,根据读者关注程度的顺序,提供治疗的药酒方。结构:标题写最经典的药酒,内文着重介绍这款药酒(配大图),然后列出其他一些对该疾病有同样功效的药酒(简单配图或表格)下篇:家庭保健,一味药酒补养全家针对各种读者最关心的滋补调养等问题,如老人长寿、提高抵抗力、女性美容养颜、现代人职业健康隐患等等提供滋补调养的药酒方。 -
《黄帝内经》饮食养生智慧大全集常学辉 著《饮食养生智慧大全集》详尽地介绍了《黄帝内经》中的饮食原则、抗衰饮食、祛火饮食、提高免疫力饮食、五脏饮食、不同体质饮食、四季饮食、不同群体饮食、常见病食疗法等,具体来说,科学地分析了《黄帝内经》中“饮食为生人之本”等原则,传授永葆青春活力的抗衰食法,教你利用食物健脑补脑,美容养颜;针对现代人爱上火的现象,提供了有效的祛火食疗方;介绍了对身体各个内脏器官有补益作用的食物,让五脏六腑都保持正常运转;并针对气虚、阳虚等9大体质,提供适宜不同体质者的食物,以改善体质,确保健康;为50多种常见病提供食疗方,使高血压、糖尿病、哮喘、鼻炎等各种慢性病不治而愈;顺应四季自然变化,提供了大量的具有可操作性的中医饮食养生疗法,帮读者调神养气;并根据男女老少不同人群所需营养,提供切实可行的食疗方,让每个人都吃出健康。 -
厨房那些事儿丁丽丽 编著厨房让我们又爱又恨,爱的是它是美味的出产地。要知道,在食品安全颇让人头痛的今天,自己制作能排除一大部分风险,而且自己动手丰衣足食的赞誉是多么让人喜悦。恨的是油烟油渍真让人头疼,若不小心买多了,保存不当坏掉又很浪费。厨房里的事儿凌乱琐碎,但民以食为天,为了吃得好、吃得安全健康,厨房里的事儿我们得尽心尽力,动些脑筋了。本书就是告诉读者厨房那些事儿怎么办。 -
高考孩子怎么吃良石,宋璐璐 编著暂缺简介... -
三高调养食谱一本全《家庭·生活·健康》丛书编委会《三高调养食谱一本全》共分6个部分讲解了“三高症”的饮食调理:第一章详细介绍了高血压、高血糖、高血脂的基本饮食原则、方案及应注意的细节;第二章至第五章,分别介绍了谷物豆类、蔬菜水果、肉蛋水产及其他类近200种食物的对“三高症”该不该吃,该如何吃的问题;最后一章从营养学的角度论述了各种营养素对“三高症”防治的功效。 -
养生汤滋补大全刘桂荣 主编,汉竹 编著本书精选最常见的食材,煲出最好做以及最经典的滋补药膳,分别从全家人喝汤、四季、进补五脏六腑、亚健康保健、对症祛病、瘦身养颜等出发,全面讲述药膳滋补养生的方方面面。食物有寒热温凉,人体有寒热虚实,因此要辨清体质和病症类型再喝汤。本书正是抓住这个需求点,不仅每道汤都有体质说明,而且每种病症都有详细的中医分型,真正做到对症喝汤调养体质。本书附赠煲好汤的常见食材与中药挂图,读者可以挂在墙上随时了解食材和药材的功效。另外,随书附赠在线煲汤视频,手把手教你煲出滋补好汤。 -
素食心经戚明春 编《素食心经》的出现,让人眼前一亮。书中不仅集纳了上百款色香味形俱佳的时尚素食,而且图文并茂,解说细致,制法详尽。无论是对正为寻找素菜着急的大厨小厨,还是对家庭美食爱好者,它都是一本解渴实用的好教材。《素食心经》作者戚明春以刀工知名,他曾多次登临中央电视台,荣获“花刀师傅超人”等称号。但大家也许不知道,他还先后担任过徐州篯铿领地餐饮管理有限公司经理、北京十号庄园(素食)餐饮有限公司行政总厨、北京茗道轩(素食)餐饮服务有限公司副总经理,是一位在素食领域既有师承又有创意的烹饪大师。他撰写的有关素食的论文和创制的素食作品,曾多次在《中国烹饪》等专业媒体发表,《素食心经》实际上是他多年研究的一个成果总结。烹饪学是和人的健康息息相关的一门科学。在这个走向普遍富足的时代,愿《素食心经》能为多数人的身心健康助力。 -
家常养生食谱一本全《家庭·生活·健康》丛书编委会饮食养生有秘诀,《家常养生食谱一本全》向你娓娓道来:春、夏、秋、冬,不同季节怎样吃、吃什么,最养生?心、肺、肝、肾、胃、肠,这些和生命息息相关的脏腑,应怎样养护?儿童、青少年、男性、老年人、女性妊娠和产后恢复以及脑力劳动、体力劳动、长期熬夜者、电脑操作者,这种处于不同年龄阶段或从事不同职业的人,应该怎样补充营养,才能保证健康?热性体质、寒性体质、实性体质、虚性体质,不同体质的人,又该怎样进补呢?减肥瘦身、排毒祛痘、润肤养颜、丰胸美胸……怎样吃才能养出水灵灵的容颜?头晕、眼睛干涩、失眠、心悸气短、上火、健忘等亚健康状况,饮食上该怎样调养呢?高血压、高血脂、糖尿病、脂肪肝、骨质疏松、关节炎等常见疾病,又有哪些食疗方呢?
