在古代，人们常常用“五谷丰登”来表达农业丰收和对生活的美好愿望，在现代，人们用“要食补，选五谷”来表达对健康的需求。五谷具有“高植物蛋白、高膳食纤维、低脂肪”的特点，在食物越来越精细、各种现代病高发的时代，一股“五谷杂粮风”已经悄然刮起。那么，如何食用五谷杂粮才能达到强身健体的作用？不同的人群适合吃哪种五谷杂粮？不同颜色的五谷杂粮又具有怎样的保健功效？《五谷杂粮最养人》视角直击时下最热门的五谷杂粮养生话题，通过五谷杂粮的营养、宜忌、适用人群、养生功效及食疗方法等介绍，让您切身感受到来自五谷杂粮养生的无穷魅力，带领您走进五谷杂粮的养生世界，探寻关于五谷杂粮的食疗养生秘诀。为了让读者最大限度地了解每一种杂粮的保健作用，《五谷杂粮最养人》从挑选保存、保健疗效、实用偏方、食用指南、专家提示、营养解析、搭配宜忌、五谷美食等十余个角度入手，并配置了大量精美照片，力求为读者提供一份科学、易懂、详尽的实用指南，希望每一位读者及其家人亲友都能从中得到切实的利益。同时书中的理念也正符合了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的健康饮食调养原则，让您和家人吃对五谷杂粮，收获健康和幸福。

青少年时期是一个人的性格和智力发育的关键时期，也是一个人行为习惯和生活方式形成的重要阶段。编者根据我国国情及地区的饮食习惯，结合目前儿童、青少年群体的体质状况．特为小学、初中、高中学生编制了营养午餐食谱，一共33套。在每份套餐中，提供了部分菜肴的制作过程、烹饪技巧和营养分析，并配有精美的实物图片供学校营养师、厨师和家长参考。《中小学营养午餐指导手册》还收录了健康食物的选择原则、食物能量交换份、食物能量运动消耗对照表和常用食物成分表．对读者而言具有很高的实用价值。

《9元速效食疗：77个有医学根据，有效缓解病痛的自然养生偏方》以中医学为基础，筛选了一些有医学根据的民间广为流传的食疗偏方，用浅显易懂的方式对一些病症的病因、病理及所用偏方材料的性味功能等进行了分析。《9元速效食疗：77个有医学根据，有效缓解病痛的自然养生偏方》针对77种常见疾病给出了相应的食疗偏方。这些偏方可以辅助患者改善体质，减轻病痛，重获健康。

痛风是怎么回事儿？嘌呤、尿酸是从哪里来的？高尿酸血症就是痛风吗？痛风有多疼？谁会得痛风？痛风患者该怎么吃、怎么喝？打开《张奉春教你痛风就该这样吃》，北京协和医院内科医学专家、风湿免疫科专家张奉春教您“痛风就该这样吃！”《张奉春教你痛风就该这样吃》主要是一本指导痛风患者及尿酸高者科学饮食的图书，帮助读者在日常生活中合理规划自己的饮食。全书主要分为四大章节：把住入口关，选对食物，痛风饮食实践，痛风自然疗法。系统介绍了痛风患者的饮食黄金原则、降嘌呤饮食选择、日常饮食的安排等。

《全食物对症养生：健康就要这样吃》共分为六个部分：绪论部分主要介绍了食物的性味等特性，并且对常见食材的功效进行了简单介绍，以便您更好地理解食物的对症食疗价值；其他几章主要从日常保健、常见病、季节、体质、人群等几个方面入手，着重介绍与之相应的食疗方法。

随着人们养生保健意识的不断增强，中医本草以其天然、安全的特点被越来越多的人认可。《本草纲目》这部中医本草巨著也受到广泛的关注。《本草纲目家庭药膳大全轻图典》即是精选《本草纲目》中的经典食材、药材进行搭配，在中医师和营养师的指导下，烹饪出既能治病强身，又美味可口的养生药膳，让人们通过吃饭就能够保健养生、祛病疗疾，享受美食，吃出健康。书中的药膳做法简单易学，力求让不懂中药的人也能做出全家人必备的进补饭。《本草纲目家庭药膳大全轻图典》分为九章。第1章对药材、食材以及药膳的基础知识和人体所必需的营养素进行了详细的阐述，让读者明白药膳怎样做更安全、更有效。第2-3章，根据四季的变化和人们不同的体质展现给大家不同的适用药膳，让大家能够循四季而养，辨体质而调。第4-7章，根据不同的病症，为读者介绍了贴心的对症药膳，让有不同需求的人群都能从中找到适合自己的美味佳肴和养生良方。第8-9章，重点介绍了婴幼儿、青少年、孕产妇、更年期人群、老年人、上班族等特殊人群适用的养生药膳，真正做到因人群而养，让家庭中的每一员都能从中找到适合自己的药膳美食。

《本草养生堂：〈本草纲目〉中的食物养生方》定位为一本家庭用食物补养全书，图文并茂，简明实用。内容主要分为上、下两篇。上篇“食物是最好的养生良方”，主要介绍了健康饮食的基本概念、主要营养元素的介绍、中医食补的基础内容、药补食补的内容等等。下篇“养生食物速查大全”，主要介绍了人们生活中常见的各种食物，重点是该食物的养生功效，搭配、饮食、烹调宜忌，养生菜谱三个板块，还包括营养成分、选购储存、产季、性味归经等内容，做到既内容全面，又重点突出。

《糖尿病饮食宜忌速查手册》解密了糖尿病患者宜食和可食的124种食材和忌食的41种食材，包括五谷杂粮、蔬菜、水果、肉禽蛋奶、河海鲜、调味品以及其他食物。本书以食物宜忌的强烈对比为主线，让糖尿病患者对适宜和不宜食用的食材一目了然。又详细讲解了宜食食材的营养成分、对并发症的功效、搭配宜忌以及食疗降糖美食，让糖尿病患者吃得科学，吃得健康。特别加入糖尿病的相关知识、专家健康解答、糖尿病并发症和特殊糖尿病患者饮食宜忌以及偏方、运动、经络、按摩治疗糖尿病等内容，配有高清精美图片，讲解全面，查找方便，是值得糖尿病患者珍藏的饮食速查手册。

《高血压饮食宜忌速查手册》详解了高血压病患者适宜食用的100种食材和忌食的34种食材，包括五谷杂粮、蔬菜、水果、干果、畜禽肉蛋奶豆、河海鲜、调味品以及其他食物。本书以食物宜忌的强烈对比为主线，能让高血压病患者对适宜和不宜食用的食材一目了然。又详细介绍了宜食食材的营养成分、对并发症的功效、搭配宜忌以及食疗降压美食，让高血压病患者吃得科学，吃得健康。书中还特别加入高血压的相关知识、专家健康解答、特殊高血压病患者饮食宜忌以及偏方、运动、经络、按摩治疗高血压等内容，搭配高清精美图片，讲解全面，查找方便，是值得高血压病患者珍藏的饮食速查手册。

《图说健康生活系列：对症食疗轻松祛病（2014牛皮卷典藏怀旧版）》由京城岐黄国医馆馆长崔晓丽主编。崔晓丽女士在近20年的潜心研学及临床实践中，对中医养生保健、中医经络美容以及亚健康中医调理方面有丰厚的心得，深得患者信赖。今次，她凭借自己多年的经验编著本书，从养生保健的角度，针对普通人易患的内科、外科、皮肤科、五官科、妇产科疾病、男性疾病、儿科以及亚健康状态，推荐一些食疗和中药方剂，旨在帮助读者树立自我保健的决心。