这是一本专为家庭卧床病人编写的食谱书。书中依据现代医学和营养学的科学原理，针对长期卧床病人的生理特点与饮食需求，按照不同病症，精心设计提供了一系列既有助于病人康复又切合家庭实际条件的营养食谱，并介绍了一些相关的护理知识。《家庭卧床病人食谱》内容丰富，科学实用，面向大众，易懂好学，不仅适合家有卧床病人的广大家庭阅读使用，也可供医院、养老院等有关单位的营养师、伙食管理部门和护理人员参考学习。

很多疾病是吃饱撑出来的！错误的饮食观念和习惯犹如当头棒喝，让人警醒；“对食物的依赖会成为食物的奴隶”，正在深刻解析；古代圣贤、帝王、现当代名人、长寿老人最具操作性的少食秘诀现已深度揭秘。作者经过20余年潜心研究和亲身实践，在“饮食方式”上打开一条新路。他认为，我们不要总盯住疾病本身，更要从根源入手，少吃点，更健康！本书全方位、多层次、广角度地讲述了：“吃，不仅是为了吃饱，还是一段品味美食、品味人生的过程”，让每一位老百姓从中受益。

《老中医教你越吃越健康》健康是幸福和生命的基础，饮食是健康的基础。在中华民族传统的养生文化中，历来讲究顺应时节，天人合一，中国人早已经依据人们不同的体质、不同年龄、不同群体，乃至不同季节、不同地理条件，研究出了相应的养生保健方法，真正做到对症下药，保证了营养吸收的均衡充足。《老中医教你越吃越健康》正是在这五千年中华医学的基础上写成的。特意为您撷取了博大精深的中医养生方中最最实用也最最好用的部分，着重介绍食物本身的食疗营养效果，告诉您不同的季节、不同族群的养生法则，一些时令食品的饮食禁忌、营养含量和科学食用方法，以及许多常见的小疾病的偏方验方，给您带来最丰富的食疗知识、最低廉的营养成本、最幸福的生命期待，让您从此告别医生，依靠自己的双手来掌握健康。

现在越来越多的人因为忙碌的生活，没有养成一个良好的饮食习惯，饮食也无所禁忌，常常生了病却不知道“病从口入”的道理，于是开始吃药，伤了身体。本书正是要告诉你，如何吃得正确、吃得健康，如何在不同的季节里吃对的食物、根据不同的体质食用不同的食材会有不同的效果，来更好地保养自己的身体，拥有一个健康的体魄。最好的健康在餐桌上，调整好饮食以及饮食习惯，加上一个好的生活习惯，健康自然如影随形。《最好的健康在餐桌上》教会你的就是如何将日常饮食变得健康、绿色，那么自然可以预防疾病，给身体健康带来很大的益处。

《肠胃病吃什么禁什么速查全书》是14种常见肠胃病、498种宜吃食物、136种禁吃食物、494道中医食疗方的大集合，是一本真正简洁、有效、实用的肠胃病患者饮食宜忌速查要典。在书中，我们用轻松的语言、直观的宜与忌对照形式，让各类肠胃病患者对适宜吃或禁忌吃的食物及其理由一目了然，让读者轻松掌握关键的饮食疗法，不再为吃什么犯愁，从此做自己的营养专家。让读者轻轻松松远离肠胃病的困扰，还自己一个健康的体魄。

本书根据国家卫生和计划生育委员会（原卫生部）公布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中的“既是食品又是药品的物品名单”、“可用于保健食品的物品名单”、“保健食品禁用物品名单”等内容，分十二章介绍了药食两用物品的功效、使用方法等，提供200多道家庭食疗药膳方，附录有保健食品名录速查，可供一般读者参考使用。

《越吃越瘦》共分四部分，第一部分讲正确的减肥观念：要吃才会瘦。并通过自测判断自身是否超重或肥胖。第二部分分析肥胖的主因，只要吃的健康、吃的正确，是不会胖的。第三部分讲减肥的四大黄金守则：正确的饮食、有效的运动、高质量的睡眠、愉悦的心情。第四部分提供了王老师研制的美味低热量食谱。通过本书，王老师告诉大家快速减重，只减掉了营养与肌肉。吃得好、心情好、睡眠好，才能有效地减肥减脂肪。

《家庭常见食品营养与安全问题》以推广食品营养与安全知识和健康生活理念为宗旨，以生活中经常遇到的实际问题为中心，用问答的形式和通俗易懂的语言，介绍了有关营养的基本知识、各种营养素的作用、食物的营养价值、四季饮食、不同生理时期的营养和膳食、不同职业人群的合理营养、家庭饮食食疗、特色佳肴、饮食谚语、食品安全选购与鉴别、食物腐败和加工贮藏、食物中毒及预防、肠道传染病及预防、寄生虫病及预防、人畜共患病及预防、食品器具和包装材料安全、食品添加剂小常识、食品安全消费权益等相关知识，以指导大众按照营养学原理科学选择、合理搭配和烹调食物，尽量多地了解一些食品安全常识，来增加自己的防范和鉴别能力，以帮助解决日常饮食、营养失衡、预防相关疾病、消除亚健康等切身问题，提高国民的身体素质，实现良性发展。

如何巧用家中豆浆机，让其发挥最大功用，真正做到一机多用？如何摆脱单调的每天只喝黄豆豆浆的日子，做出缤纷口味，让家人天天都可尝鲜？如何利用寻常的豆类、五谷、蔬果，巧搭妙配，组合出最强营养功效，给家人最全面的营养补充？……本书帮你全面实现。本书精选300道豆浆营养滋补方，不仅涵盖居家生活最常用的6种经典原味豆浆，还以不同人群、不同保健需求、不同病症、不同季节为分章线索，逐一呈现300道营养豆浆的做法，更将上班族及女性群体两类人群分别列出，为这两类人群悉心准备数十款最宜饮用的营养豆浆。书中的每道豆浆都详细列名配料，精准到“克”，让您做到丝毫不浪费，制作步骤力求简明、准确，让您快速上手，真正成功。此外每款豆浆都为您详细解说营养功效，并介绍必须了解的养生宜忌知识，让您真正喝出健康、喝出美丽、喝出长寿。本书不仅是市面上豆浆案例最为丰富的一本豆浆制作宝典，更是对症配方最齐全、养生保健知识最丰富的一本豆浆食补宝典，无论您需要变换口味，还是调养身体，都能在其中找到最恰当、宜喝的豆浆。

《吃好每天3顿饭2：这样吃饭更健康》是国内首创的微博体健康书，于康老师的微博（@临床营养于康）生动幽默并有大量丰富的饮食健康信息，粉丝量和转载量都迅速增长。本书荟萃了于康老师微博中的精华内容，从营养科学的角度讲述了怎样吃饭更健康的养生知识，不仅涵盖食物营养、选好食材、疾病的饮食预防和调理、健康三餐、健康饮水、三高饮食、减肥饮食、特殊人群饮食等饮食方面内容，更提出日常生活要坚持吃动两平衡。全书采用箴言的形式进行提炼，把复杂的饮食营养知识概括成一条条生动的小段子，献给广大读者朋友，以期让于康教授对于健康、对于生活，甚至对于人生的精彩见解以最有效率的方式与大家见面，并对大家的生活产生切实的帮助。随书赠送于康老师特别推荐的28道健康家常菜谱，彩色印刷，精美超值。