饮食营养/食疗
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便秘中医食养方柴瑞震 著《便秘中医食养方》介绍什么是便秘,导致便秘的原因,如何对症食疗。 -
素食大全陈志田 著《素食大全》从素食爱好者的角度出发,详细说明了素食与健康的关系,并且全面的介绍了每个年龄段如何吃素食。 -
食物相宜相克速查陈志田 著《食物相宜相克速查》分为四部分,教你辨清体质,吃对食物,列举了多种食材告诉你哪些是相生相克的。 -
失眠中医食养方柴瑞震 著《失眠中医食养方》介绍什么是失眠,导致失眠的原因,如何对症食疗。 -
食物搭配宜忌食用指导孙志慧 编健康的身体是吃出来的,多病的身体也是吃出来的。健康饮食意味着从食物中就能很容易地获得恰当搭配的营养素,但是如果你随便吃。随便搭配着吃,不但不能从食物中获得身体健康所必须的营养素,反而会给身体带来不必要的伤害。“民以食为天”,如果知道各种食物的搭配宜忌,知道怎样搭配才能获取身体最理想的营养素,就如同有了一个随身保健医生,时刻帮助你提高身体素质、抵御各种疾病。《食物搭配宜忌与食用指导》共分3篇,上篇对200余种食物、药物的相宜相克关系进行了解析,分析食物、药物的性味归经,营养功效,指出特别适宜的人群和不宜食用的人群,给出食用指导、搭配宜忌,并针对相宜搭配给出了推荐菜谱;中篇对100余种常见疾病给出了专业的生活指导、饮食指导,并推荐了相宜食物,列出了忌食食物,并给出了相应的推荐食谱;下篇精选了15类特殊人群,介绍了他们不同的生活注意事项和饮食注意事项,分析其宜吃食物和忌吃食物,并给出相应的推荐菜谱。读者可以从中了解食物、药物、疾病的相互作用,参考书中的宜忌原则和食疗方法,有选择性地分析饮食的宜与忌,在日常生活中趋利避害,做到合理、健康饮食。《食物搭配宜忌与食用指导》不仅是中国传统饮食宜忌文化的普及读物,也是现代家庭居家必备的饮食宝典和参考工具书,所列饮食宜忌均出自我国医学典籍,并充分结合了现代营养学知识,内容丰富。通俗易懂,图文并茂,随查随用。 -
买对食材不生病田日新 著《中国家庭必备养生工具书:买对食材不生病(超值全彩白金版)》对菜市场养生食材做了详细的介绍,包括蔬菜、水果和鱼贝肉类等食材,每一种都详细描述了性味、功效、注意事项、营养成分。《中国家庭必备养生工具书:买对食材不生病(超值全彩白金版)》结合了现代营养学知识,内容更丰富,更通俗易懂,更科学实用。可以让读者在充分了解食物的基础上选购食材,保证吃进肚子的食品不损害身体的健康。 -
五谷杂粮这样吃赵瑞芹 编本书从介绍五谷杂粮的食用性质,以及针对个人体质选用适合的粗杂粮入手,精选50多种五谷杂粮,详细阐述每种五谷杂粮的别名、性味归经、功效、主要营养成分、选购要点、怎样吃最科学、怎样吃最营养、适宜人群和不宜人群、食疗特长、小偏方和五谷工坊,并针对不同性别、不同年龄层的人提供相应的杂粮健康规划 -
防癌抗癌饮食事典赵潍 著本书介绍了198种天然食材,针对各种食材中有效的防癌营养素做了详尽介绍,并列出不同食材的保健功效与适合人群,让读者能够迅速查阅到不同食材的防癌、抗癌作用与自己的适合性。 书中还附加了癌症问答、防癌资讯、癌症简介等相关资讯,以浅显易懂且精简的方式引领读者认识并了解癌症,让读者不再因对癌症的陌生而产生莫名的恐惧。这本防癌、抗癌的保健书,旨在帮助读者能够通过健康的饮食,提升自己的免疫力并拥有健康的身心,以畅快地规划自己的人生。 -
吃对食物,降压降脂两不误柴瑞震 著本书是一本关于高血压、高血脂的食疗书,针对两种慢性病的特点,提供了总体的饮食原则、常见的饮食误区以及特殊人群的调养方案等;分别介绍了有利于降压的50种食材和有利于降脂的40种食材,每味食材配以2款菜谱的具体制作方法,并附二维码,以供读者同步观看具体的烹饪方法;还针对常见的10种并发疾病,给予饮食原则指导及相应的食疗菜谱方案。另外,附录中还对高血压、高血脂患者最关心的问题给予了详细解答。 -
吃对食物,防治糖尿病柴瑞震 著《吃对食物,防治糖尿病》是一本关于糖尿病的食疗书,针对糖尿病的疾病特点,介绍总体的饮食原则、需要注意的饮食细节以及不同人群的食疗方案等;重点介绍最适合糖尿病的80种食材,每味食材配以2款降糖菜谱的具体制作方法,并附二维码,以供读者同步观看具体的烹饪方法;针对糖尿病常见的12种并发疾病,给予饮食方案指导及相应的食疗菜谱;另外,附录中还对糖尿病患者日常生活中需要配备的食疗工具进行了介绍。 糖尿病在中国已经成为继心血管疾病和癌症之后的第三大致死疾病,中国已经成为全球糖尿病第二大国,且糖尿病患病率呈倍数增长,而中国糖尿病患者的知晓率和治疗率仅为30%左右。糖尿病是一种需要患者及其家属配合医生进行良好的自我管理和自我监测才能逐渐控制病情、恢复健康的疾病。我国很多中医书籍中都记载过糖尿病,其中”寓医于食”的道理始终贯穿其中,可见饮食对糖尿病患者的重要性。选对食材,并且制定合理的饮食方案是治疗糖尿病关键中的关键。糖尿病说到底就是一种生活方式病,饮食习惯的好坏起着至关重要的作用。如果掌握了正确的饮食原则和方法,即使患有糖尿病也可以选择丰富、美味的食物,达到”随心所欲不逾矩”的境界。本书通过科学的体例设置和精要的内容安排,帮助糖尿病患者在日常生活中合理规划好自己的饮食,通过合理膳食防治糖尿病。本书精心选取了适合糖尿病患者食用的80种常见食材和药材,详细描述了各种食(药)材的主要营养成分、对糖尿病及其并发症的益处,每一种食材分别推荐了两款二维码降糖食谱,详解其原料及制作过程,只要用手机扫一扫二维码,就能跟着视频学做美味菜肴,一看就懂、一学就会。糖尿病患者不仅了解了要吃什么、为什么这样吃、怎么吃的问题,还能更加合理方便地安排自己一天的饮食,以达到控制糖尿病及有效预防并发症的目的。此外,本书还为读者朋友详细介绍了食物交换份法和设计食谱的4个步骤以及12种常见并发症的饮食宜忌、食疗方等,并针对读者朋友关于糖尿病的常见疑问做了详细的解答。一旦患上糖尿病,患者应保持乐观的心态,虽然目前尚不能完全治愈,但可通过饮食进行调节,将其对身体及生活的影响降到最低。希望本书能对糖尿病患者和家属有一定的帮助。同时,在编撰的过程中,难免出现错误和漏洞,欢迎广大读者提出宝贵的意见,也祝愿所有糖尿病患者能早日康复。
