饮食营养/食疗
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糖尿病饮食宜忌李彤寰 编《糖尿病饮食宜忌:关键词速查全书》从糖尿病的基本常识入手,为糖尿病患者讲解饮食习惯和各种食物的饮食宜忌,内容包括五谷杂粮、蔬菜、水果、肉蛋、干果、饮品、调味品与食用油、其他常见食物以及中药食材。另外,《糖尿病饮食宜忌:关键词速查全书》还针对不同病症为糖尿病患者提供全面的饮食宜忌。在目录上,《糖尿病饮食宜忌:关键词速查全书》特别采用关键词的形式,读者只要看一眼,就能快速找到自己想要的内容。在内容上,《糖尿病饮食宜忌:关键词速查全书》以细为原则,不仅为读者提供贴心的每日推荐用量,还为读者详细讲解食物的基本营养成分、降糖功效、禁忌人群、健康搭配等,并配有美味、健康的食谱。《糖尿病饮食宜忌:关键词速查全书》是一本糖尿病饮食宜忌速查手册,是每一位糖尿病患者的“专属营养师”。在《糖尿病饮食宜忌:关键词速查全书》中,糖尿病患者既能收获良好的阅读体验,又能获得实用的健康饮食指导。
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60道亲子健康食谱小鱼妈 编孩子是因为食物好吃才吃?孩子是因为食物好看才吃?其实孩子需要的是:参与感!跟着小鱼&小鱼妈一起「玩厨艺」,选择良心农产品,鼓励孩子进厨房&亲自动手,学习感恩、珍惜食材,大口将食物大口吃光光。·健康、美味:过敏儿也可以安心吃小点心·简单、快速:幼儿也可以当妈妈的小帮手《60道亲子健康食谱》介绍60道依时令制作的无毒安心亲子料理,简单、营养、好吃,轻松搞定!·安心食材怎麽选购?·食材怎麽保存处理?·宝宝进厨房安全吗?·清冰箱料理好吃吗?·双子妈有空煮三餐?·过敏儿点心怎麽做?
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食物相宜相克2000种节约网 著食物经过适当地搭配,不仅可以满足人们养生的需要,更可以适应复杂的病情,提高食疗的效果,还可以消除或减轻其中某些食物的不良反应;若搭配不恰当,则有可能降低食物的作用和效果,并对身体造成不良的影响。科学的饮食应根据个人的性别、年龄、身体状况,以及四季、天时、地理因素,有选择性地分析食物的宜与忌,使摄取的食物更易于被消化、吸收,提高其中各种营养素的利用率,提高食物的营养价值。《食物相宜相克2000种》结合了传统中医学、养生学和现代营养学理论,从食物的相宜相克,食物的加工、储存,烹调的宜忌,常见病症的饮食宜忌……全方位地进行了详细的阐述,可供广大读者在日常生活中参考和借鉴。
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408例花样好粥熬出美味营养孙鑫 著粥在我国有着极为丰富的历史,4000年前以食用为主,2500年前开始融入药用,历经几千年传承,现如今,粥已经成为家家户户餐桌上不可缺少的养生膳食。《408例花样好粥熬出美味营养》以避免熬粥误区为基础,详细介绍四季养生、不同体质养生、疗疾祛病、强身健体等不同种类的养生粥,将粥的“食用”、“药用”功能完美结合,帮你轻松熬粥,喝出好身体。
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40岁以后,一定要知道的抗老饮食张丽萍,司建平,王绍华 编40岁可以说是年龄的分界线,生理、容颜都开始由盛转衰;饮食可以说是人们赖以生存的物质,一个人的健康长寿60%取决于个人的饮食结构。《40岁以后,一定要知道的抗老饮食》将两者有效结合,通过解读衰老,帮助你找到各类食物中的抗衰明星,科学分析营养成分、防治功效,并贴心附上抗衰食谱、注意事项等,帮助大家从*简单的一日三餐做起,延缓衰老获得健康。
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果仁妙方程爵棠 著《果仁妙方》作者程爵棠结合四代家传师授和50多年的临证经验,并广集名家用药之精华,加以总结整理,编著成书。共介绍37种果仁类药,均包括别名、主要产地和采集季节、入药要求、原药图片、处方用名、性味归经、药理作用、功能主治、用法用量及临证经验。其内容丰富,实用性强,疗效显著,安全可靠,具有很好的借鉴、参考价值,适于临床医师、基层医务人员和中药研制、生产人员阅读参考。
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新编养生家常菜1688《健康大讲堂》编委会 编★特色一:大幅度增加容量,食材众多,菜例丰富。《新编养生家常菜1688》保留了原书的19种分类,菜例由原来的1000多道增加至1688道,素凉菜、荤凉菜、猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等应有尽有,且烹调方法各异,口味多样,相信一定可以充分满足你和家人的口腹之欲。★特色二:新增大量养生知识,突出养生功效,内容全面扩展,信息量翻倍。每道菜除了保留原书的原材料、调味料、做法等条目之外,新增加适合人群、养生功效等条目,提示更全面,解说更细致。此外,《新编养生家常菜1688》新增大量养生贴士,将*健康的吃法、最正确的食疗进补方法通通告诉你。★特色三:人群检索和功效检索功能助你轻松找到适合自己和家人的菜肴。《新编养生家常菜1688》附有人群检索,儿童、男性、女性、孕产妇、老年人,都能清晰快速地找到适合自己的养生菜肴。除此之外,《新编养生家常菜1688》还附有功能检索,不论是增强免疫、提神健脑、开胃消食、养心润肺、保肝护肾、益气补血,还是补血养颜、排毒瘦身、防癌抗癌,或是降低血压、降低血糖、降低血脂等,均有涉及,能指导读者针对个人需求合理地烹制出健康和美味兼备的菜肴。
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饮食的宜与忌刘小斌,周敬轩 编《中国农村文库:饮食的宜与忌》向我们介绍了食物的最佳搭配,以及某些食物不宜搭配的饮食方面的知识,将会使我们吃得更科学,身体更健康。
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茶油营养与健康国家林业局油茶产业发展办公室,国家林业局科技司,国家油茶科学中心 编油茶在我国栽培历史源远流长,茶油的营养价值也相当高,《茶油营养与健康》主要介绍茶油的食用性和营养价值、功效、分类、选购方法等,其目的在全国推广油茶的栽培和茶油的食用。
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儿童膳食营养及评估指南胡荣华,张斌 编《儿童膳食营养及评估指南》为进一步帮助读者了解和掌握食谱中有关菜点的制作技巧,书中提供了部分幼儿园特色菜肴的精美图片和制作方法,以便使本书内容有较好的指导性和操作性,使读者对幼儿的膳食有更为全面的了解。另外,需要提示的是该食谱以一周(五天)为一套,食谱中的带量均以4岁幼儿年龄组作为标准,主要用于幼儿园周食谱制订;所提供食谱中大部分是三餐制,有少量二餐制。读者引用书中食谱时应根据儿童具体情况如是否入园、年龄、餐次等,对食谱进行适当调整。