内容介绍： 随着肥胖、高血压、高血脂、高血糖、儿童营养过剩、女性内分泌失调等问题直接影响人们的生活幸福指数。 作者结合自身20多年的健康管理及营养食疗经验，以个人的亲身经历出发，将老百姓关注的热门营养学知识融于其与爱人、孩子、老人及学员的生活故事中，以场景对话的形式呈现，解读深入人心，讲解通俗易懂，全程图解。 书中囊括与女性有关的美容问题、与男性有关的养肝问题、与儿童有关的营养补充、与老人有关的慢性病调理等科普知识，旨在引导读者掌握实用的健康知识及膳食要点，像营养师一样过日子，过得健康，活得舒坦，为全家人的健康保驾护航。

消化系统疾病是临床上的常见病、多发病，包括胃肠道疾病和肝、胆、胰腺疾病等。绝大多数消化系统疾病都与营养、饮食有关。《301医院营养专家：消化病饮食一本通》通过浅显的语言，全面介绍消化系统器官医学常识、消化系统和健康、肠道菌群、常见胃部疾病、肝胆疾病、胰腺疾病及肠道疾病饮食营养、消化系统疾病常见治疗饮食及消化系统健康饮食常识等，内容科学实用，可读性强。本书可供消化系统疾病患者及其家属日常查阅，也可供临床医学工作者参考。

本书根据四季的分类，对男性养生不同季节都有丰富的膳食食谱推荐，并且在每个药膳食谱后面都有针对主要食材和机理的一段点评。本书药膳的做莱思路主要源自各大烹饪视频，并参考了大量视频网站中现在较为流行的做菜的方式，内容较为新颖，符合当代人对做菜和食谱的口味。本书所选药膳方简单易行，实用性较强，食材也是生活中较为常见的，有利于读者将书中的方法付诸实践。本书所选用的药膳方根据季节的不同，选择了一些当季男性常出现的疾病或亚健康状态来干预调治，普适性较强，广大男性读者都可以从中选用到适合自己的药膳方。本书的语言风格通俗易懂，幽默风趣，既保持了专业知识的严谨性，又兼顾了文字的可读性。将中医学的基本原理和养生知识以普通大众喜闻乐见的风格呈现出来，增强了本书的可读性。与其他同类著作相比，本书更易于理解，并更具有新时代的风格，有利于男性药膳养生知识的普及推广。

《吃出健康的智慧　来自哈佛医学院的健康新理念》从新冠疫情入手，讲述如何通过饮食增强免疫力，以减少病毒的侵害。随后，又讲述生活中司空见惯、看似是小问题的“上火”，从大家很容易忽视的炎症出发，从饮食这个与生活最密切相关的方面着手阐述，并辅之生活中的常见健康问答，以期为读者解释饮食改变与炎症以及多种慢性疾病发生发展的关系，从而使人们认识到最缺的营养素是什么，并掌握科学、健康的饮食理念和方法。 本书将告诉您如何通过一日三餐科学合理的饮食来实现体内营养素的平衡，降低患病风险，吃出健康长寿。

“真正自由的选择， 只有在人们能自由获取信息的前提下才存在。” 1972年，《甜蜜的，致命的》首次出版，尽管一开始并未受到媒体和大众的广泛关注，时至今日，尤德金的观点已成为营养学界的共识。作者在书中论证了糖是如何在毁坏我们的身体，怎样才能减少糖对我们的负面影响，以及制糖业为了维护自身利益，如何运用各种手段淡化、歪曲大量吃糖对身体有害的科学事实。

本书收集了各省、直辖市、自治区具有代表性的地方特色菜肴，并分门别类第列出该特色菜肴中所含有的相应营养成分含量。该书一方面可为全国消费量调查工作提供参考，指导调查中菜肴的估重和营养素评估工作；另一方面可作为公众科普书籍，便于公众了解各地菜肴营养素，特别是油、盐、糖的摄入水平，助力健康中国行动。本书适用于各省、直辖市、自治区疾病预防控制中心技术人员、科研机构消费调查专业技术人员，普通消费者也可通过本书掌握营养知识，提升生活品质。

当前，已有多种关于自然医学的优秀图书出版并用作医学院的教材，《现代自然疗法，酶》即旨在进一步补充这类资源。作者希望本书能发挥全面的教学功能，在现代和传统自然疗法之间架起一座桥梁，并帮助医学生们从更大的图景中发现每一个问题和每一项研究。其他同类书中很少涉及的一些问题，本书也有所涵盖，包括婴幼儿营养、肾脏营养、神经系统、代谢沉积物、不孕不育、细胞膜健康、油炸食品的影响、霉菌和真菌毒素以及阿育吠陀原理。作者琳达·拉扎里季斯是英国最受尊敬的自然健康专家之一。

本书是根据国家图书馆馆藏的明代古籍《食物本草》改编而成的生活节气手册。全书包含24个节气，每个节气包含5种应季食物。本书从《食物本草》古书中选取了120种动植物。根据一年四季的节气顺序，对应相关的节气知识、物候诗文和药食同源知识，以及古籍高清原文鉴赏，展示了“古今本草特色、节气厨房美食、物候诗文心语”等主题内容；体现了古今之人养生、养心、生态保护的统一和进步。本书设计精巧，设计成每页可撕下做便签和桌面的装饰，实用性强；全部撕完使用后，即为一本装帧精美的食物本草图鉴。

海南有着得天独厚的地缘和生态等条件：它是“21世纪海上丝绸之路”的重要节点，也是中国连接南海各国的重要枢纽，是中国面向南海的窗口；它通航便利，又是相对独立的地理单元；它拥有全国最好的生态环境和旅游资源。同时，海南自贸港建设有着极强的辐射力和联动性，既具备贯彻创新、协调、绿色、开放、共享五大发展理念的载体，又具备人、动物、环境和谐共生的全健康治理基础。本书从筑牢自贸港食品药品这一防线作为研究主题，意在为打造全健康的自贸港建言献策。

闽医文化，历史悠久，闽菜更具南国独特的民俗民风，为我国八大菜系之一，饮誉海内外，流传不衰。书名中的闽山，是福建山的统称，书名与内容既紧随药膳与营养相结合的医学新模式，又凸显福建地域文化。书稿分上篇药膳与营养概论、中篇药膳常用的药材与食材和下篇临床药膳配方，总结梳理了作者临床运用药膳的经验，并结合现代营养，融会新知，详列食材和药材性味归经研究和每种疾病的营养食疗建议，并对每个药膳配方进行膳方分析。书稿从理论到临床，内容体系完整，突出药膳的临床辅助疗效。