本书是健康厨房总动员系列丛书之一。该书主要介绍了具有治疗更年期综合征功效的药膳，分菜肴、粥、面点和饮品四大类别。全书图文并茂，语言通俗，介绍详细，可操作性和可读性都很强。适合广大读者阅读。本书主要介绍治疗更年期综合征的药膳。

《健康不求人：中老年自我保健300招》内容广泛，采取短篇小节、专题专述的方式，从运动、饮食、心理、预防以及家庭五个方面介绍了中老年人的自我保健常识。文字通俗易懂，方法简便行，不拘形式条件，实为修身养性之“土、单、验”方，供广大中老年朋友结合自身实际，选择、参考用。

现代医学发现，人从30岁开始就逐渐衰老了。人到中年，也许看上去未减当年风采，但在身体内部却发生着不可逆转的变化，各个组织器官的功能开始减退，局部器官开始衰老，更重要的是，人体对疾病的抵御能力开始下降，大部分的疾病在对外显露症状之前，就已经长期存在于体内。步入中老年的广大朋友，都希望自己能有一个健康的体魄来延年益寿；有一份轻松愉快的心情，来安度晚年。为此，我们编写了《中老年百科全书》一书。本书针对中老年人的生理特征、日常生活、养生保健、合理饮食、体育锻炼、疾病防治等内容做了详尽、全面的讲解，是中老年朋友生活中的好帮手。愿中老年朋友们快乐、健康、长寿！

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本书从营养的一般知识出发，分饮食营养和饮食卫生两篇，系统介绍了饮食与健康的知识和科学方法，包括人体主要营养素的需要的功能、来源，饮食营养的基本原则，膳食指南，食品的加工卫生，饮食习惯以及特殊的营养调理等内容。

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本书以临床各科分类，以现代病名为目，所撷1004首方剂，融古通今，门类齐全，重在突出验、效，且不离中医辩证、立法，注重以法统方，而为实用有效，丰富新颖之方剂汇集。

很多女性朋友常常把美容狭隘地理解为“修饰妆扮”，过分注重外表的遮盖与美化，而忽视了美容与养生的密不可分，由内而外的美才是最长久最自然的美。美容养生的重点就在于饮食。人以食为本，爱美的女士也离不开一日三餐。那些与人们日常饮食生活息息相关的粮食、蔬菜、水果、坚果、饮料、调味品等其实都是天然的美容品，具有神奇的美容功效。只要我们吃得恰当，吃得合理，照样能吃出美丽与健康。许多青春永驻的艺人保健的秘诀之一就是吃得健康。

健康长寿是人类永恒的追求。健康是金子，是财富，比金子、财富更贵重。没有了健康，一切美丽的憧憬，幸福的期盼，远大的理想与抱负都变得毫无意义。随着社会的发展与进步，人们的生活健康水平有了极大提高，人们对健康也有了更高要求。然而，由于不健康的生活方式：不合理膳食、缺少运动、生活的快乐节奏、高度的心理紧张、心理的不平衡、吸烟、酗酒等，使一些人的生命之树过早的凋亡。这种不增不是细菌、病毒感染的缘故，而是不健康的“生活方式病”所致。和对保健知识的缺乏无知。通过健康教育和对保健知识的宣传普及，使广大群众掌握保健科学知识，提高社会和自我保健能力，是一种历史的责任，是提高全社会健康水平的根本之路，是一项造福人类的伟大工程，是一个低投入高产出的高科技项目。中国老年保健协会，致力于提高全民健康水平。我们出于历史责任感，组织医疗、保健、养生、科普方面的专家、学者编撰了包括心脑血管疾病、高脂血症、糖尿病、肿瘤、心理精神卫生、不健康生活方式、食品与营养、自我保健在内的一套保健科普丛书，并将陆续出版。通过医学科普知识宣传，提高全社会的科学保健水平，提高全民身体素质。希望这套丛书成为广大读者的良师益友，对广大读者的养生保健起到指导作用。

本书服务农村老年读者，为农村老年人出好书的宗旨，针对农村老年人在权益保障、养老、医疗等方面的需求，为农村广大的老年朋友愉快、祥和地安度晚年，提供更多更好的帮助和有效的服务！本书采用一问一解的形式，侧重从提高农村老年人生活质量的角度提供服务。力求做到覆盖面广、实用性强，集知识性、趣味性、通俗性为一体。为了便于农村老年人易读，本书采用大号字排印，使其成为农村老年朋友的良师益友。