中国油橄榄引种与产业发展

　　《中国油橄榄引种与产业发展》主要根据笔者李聚桢长期在林业部从事油橄榄等经济林技术管理工作的亲身经历和积累的大量国内外一手资料，并参考其他有关资料编写而成的。书中内容丰富、材料新颖（含世界近百年橄榄油年产量），不少内容和数据为首次与读者见面，其准确度和可信度高，是我国迄今为止的一本全面、系统、真实地记述我国引种发展油橄榄50年所走过的道路的著作。

　　李聚桢，1937年11月生于山东省龙口市。1962年毕业于北京林业大学，分配至林业部工作。主要从事以木本油料为主的经济林管理工作。1964年赴阿尔巴尼亚学习油橄榄栽培与加工技术一年；1965年和1969年两次受到周恩来总理的亲切接见，向总理汇报我国引种油橄榄工作情况并合影；1975年再次赴阿尔巴尼亚考察油橄榄；1978年建议并参加联合国粮农组织（FAO）资助的赴意大利、西班牙、法国考察油橄榄及其援助“油橄榄生产”项目、引进新品种等；1984年组织并参加意大利政府资助我国四期油橄榄技术培训班学习。

前言
第一篇 世界油橄榄
第一章 世界油橄榄的进化与历史
第一节 油橄榄的起源与传播
第二节 油橄榄的神话与传说
第三节 油橄榄文化艺术的传播
第四节 古代油橄榄油制取的程序与方法
第五节 北非初期的油橄榄产业
第六节 古以色列的油橄榄栽培
第七节 油橄榄在地中海以外地区的传播
第二章 世界油橄榄发展概况
第一节 油橄榄在世界的分布及种植概况
第二节 世界百年油橄榄油产量概况
第三节 世界油橄榄油进出口情况
第四节 世界餐用油橄榄产销概况
第五节 世界餐用油橄榄的进出口概况
第六节 世界油橄榄油和餐用油橄榄生产、贸易和消费
第三章 世界主要油橄榄生产国发展概况
第一节 欧洲主要油橄榄生产国发展概况
第二节 亚洲主要油橄榄生产国发展概况
第三节 非洲主要油橄榄生产国发展概况
第四节 美洲主要油橄榄生产国发展概况
第五节 澳大利亚油橄榄引种发展概况
第六节 欧盟关于油橄榄油的经济政策与应用
第二篇 中国油橄榄引种与产业发展
第四章 我国引种油橄榄的历史
第一节 我国最早关于油橄榄的记载及近代引种情况
第二节 中华人民共和国成立后引种油橄榄情况
第三节 政府有计划地引种试验油橄榄
第五章 我国油橄榄大规模引种试验时期（1964—1973年）
第一节 周恩来**亲自引种油橄榄
第二节 引种试验时期（1964～1973年）
第三节 周恩来**栽种油橄榄样板树
第四节 要派人去学习种植油橄榄树的技术
第五节 一定要种好管好油橄榄树
第六节 阿尔巴尼亚部长会议**谢胡访问海口林场
第七节 阿尔巴尼亚再次提供油橄榄苗木
第八节 防治病虫害工作取得初步成效
第九节 阿尔巴尼亚第二次派遣专家来华传授油橄榄技术
第十节 攻克扦插、嫁接育苗技术关
第十一节 承前启后的柳州油橄榄会议
第六章 我国油橄榄的推广发展时期（1974一1980年）
第一节 油橄榄的鼎盛时期
第二节 贯彻落实柳州油橄榄会议精神
第三节 加强油橄榄理论与技术培训工作
第四节 继承周恩来**遗愿种好管好油橄榄
第五节 赴意大利、西班牙、法国考察油橄榄
第六节 联合国粮农组织专家组来华考察油橄榄情况
第七节 全国油橄榄科技协作网成立