本书是“新型农民学历教育系列教材”的一个分册。内容包括：农村政策与法规概述，中国农村宏观经济政策，农业法，农业结构与产业化政策，农业土地政策与法规，农业经济组织政策与法规，农业可持续发展政策与法规，农业生产安全法律制度，农村社会保障政策与法规，农村社会生活法律制度，农村基层组织政策与法规，农村劳动力政策，农村行政执法及政策执行等13章。可作为农民大学专科学历教育教材和农村干部培训教材，亦可供广大农村干部和具有中等以上文化程度的农民自学使用。

《运动心理学》按照高职教育“必须、够用”的理论教学原则，以及专业人才培养目标和岗位能力需求．设计了由选材心理、训练心理和比赛心理三大模块构成的运动心理学课程理论教学内容，并编排了运动心理学实验和运动心理学量表的实践教学内容。《运动心理学》内容体系清晰，富有创新，重视实践教学环节，符合高职体育类专业教学特点。全书分五编，共12章。第一编绪论共l章，简要介绍了运动心理学学科的概貌。第二编选材心理共2章，探讨了运动员的智力特点和人格征。第三编训练心理共4章，介绍了运动动机的有关理论及其在实践中的应用．分析了运动技能的学习过程，详细论述了放松训练、系统脱敏训练、生物反馈训练、模拟训练、表象训练、合理情绪训练和暗示训练等心理技能训练的方法，概述了运动中的团体凝聚力和领导行为。第四编比赛心理共4章，介绍了注意、唤醒、焦虑和运动表现的关系，重点论及了注意技能的训练方法和应激控制技术，阐述了比赛的心理准备和比赛最佳状态的调节方法，并对竞赛中的观众效应、主场效应、攻击性行为等社会心理问题作了论述。第五编实验（实训）共1章，重点介绍了l0个常见的运动心理学实验和8个常用的运动心理学量表，这一编内容可以结合前面四编中的相关内容进行实验教学．也可以结合相关的主题进行问卷调查，培养学生理论联系实际的综合运用能力。

《体育职业营养概论》是为适应体育职业院校新的教学需要而编写的。《体育职业营养概论》介绍体育职业营养的相关理论与实践知识，重点介绍营养与运动和健康的关系。《体育职业营养概论》由八个章组成，第一章为绪论，介绍了营养的基本知识和营养与健康的关系；第二章和第三章介绍营养素的基本理论；第四章介绍各类食物的营养价值及平衡膳食；第五章介绍食谱的编制原则和方法；第六章和第七章介绍运动营养的基本要求，各类运动项目的营养特点；第八章介绍健身运动的营养基本要求。八个章的安排体现出教材的系统性和前瞻性。同时，《体育职业营养概论》的编写能够理论联系实际，体现了应用性的特点。因此，《体育职业营养概论》对于体育职业院校、体育运动技术学院的师生，各类体育健身中心、健身俱乐部的朋友及广大体育爱好者都有较高的指导价值和实用性。

本书以2008年北京奥运会为框架，全面、系统地对奥林匹克运动知识和体育项目进行了详细的介绍和阐述，涵盖了奥林匹克运动的基本知识、体育项目发展史、比赛规则、场地设施、欣赏要点、国内外著名赛事、著名运动员等内容。本书主要读者为在校大学生。

《中西方体育文化比较》以中西体育文化为研究对象，主要介绍了奥林匹克运动的产生、发展、思想体系以及以奥林匹克运动为代表的西方体育所面临的困境、危机与挑战，介绍了沐浴在中国传统文化中的中国体育文化，从中西方体育文化比较的角度上阐述了中西体育文化的特征及其差异，论述了中国传统文化与奥林匹克运动的匡补，提出了中国传统体育文化与奥林匹克运动对接中的对策。

婴幼儿体育，是指整个学龄前时期（0～6岁）的体育教育和身体活动，包括零岁体育、胎儿体育、新生儿体育、婴儿体育、幼儿体育和学龄前儿童体育。体育锻炼育儿。就是让孩子在生理机能超出其以往的经验及能力的限度内进行活动。要在全社会大力倡导“体育锻炼育儿”观念。让“体育锻炼育儿”普及到千家万户，让每一个做父母的或正要做父母的懂得“体育锻炼育儿”的方法和好处，让我们的“小皇帝”、“小公主”们个个生龙活虎，人人体健身美。

少数民族传统体育活动是民族群体文化的重要组成部分，它．们往往具有仪式和信仰的特点，理解和掌握这一点对少数民族体育的保护、传承、引导有重要的意义。作者选择社会文化人类学等学科的相关论述作为研究的学理依据，以原生态的抢花炮为个案，运用多视角的观察深入调查研究，获得了翔实的资料。本书提供了抢花炮活动中反映的大小传统的互动和国家与社会关系的大量实证材料，展示了桂北侗乡的社会面貌及其社会变迁，论述了仪式性少数民族体育存在的现实意义及其在现代背景下的生机与困境。作者提出“仪式性少数民族体育”的概念，开拓了少数民族体育研究的一个新的领域——使少数民族体育研究引入了权力关系和政治视角，关注了它们与国家政治生活及国家权力的互动关系而不再局限于其小传统的描述。由此本书对少数民族体育有了新的认识——仪式化使少数民族体育实现功能的扩展，其传承全景展示了乡土社会面貌及其社会变迁的轨迹；仪式化使少数民族体育具有顽强的生命力，也使少数民族体育在现代背景下获得循环与再生。本书通过对抢花炮的全面系统分析，挖掘了这种仪式性体育活动的重要意义，包括形成集体记忆，建构族群认同和国家认同；创造公平与公正的竞争，维护村寨问的和谐；构筑公共空间，实现社区整合；增强民族自信，加倍热爱生活等。本书认为，对少数民族体育仪式性功能的认识具有理论和实践的双重价值。

国家学生体质健康标准锻炼手册是同学们进行体育锻炼，发展身体素质的好帮手，它将帮助你全面了解“阳光体育运动”和《国家学生体质健康标准》。手册将向你介绍提高身体健康素质必须遵循的原则，锻炼时的自我监控方法，并对如何改善身体成分、发展心肺循环系统的功能、增强肌肉的力量和耐力、提高关节和肌肉的柔韧性的方法和手段分别进行了指导和说明，还阐述了发展运动技能的过程和规律。此外，手册还附有《国爱学生体质健康标准》评分表，为你对自己测量的结果进行自我评价时提供方便。手册中专门设计了针对各个年龄的不同内容和不同形式的体质健康状况评价结果的记录表，可满足你把中学阶段的每一次测试结果进行记录，最终构成你在中学阶段体质健康状况的发展轨迹。

《大学体育与健康》彻底摒弃学校体育中“竞技体育”的指导思想，删除了竞技性强的运动项目，牢牢树立“健康第一”的观念，紧紧围绕体育与健康这一问题进行展开。在《大学体育与健康》中，除每一章涉及体育的基本理论外，其他均是从体育锻炼与人体健康的角度出发来组织教材知识点的。因此，学生在学完这《大学体育与健康》后，可以懂得许多有关健康和营养的知识，了解体育锻炼、营养与健康的关系，掌握科学锻炼的方法，初步掌握日常急救的方法。

《青少年运动员科学选材手册》在指标体系和评价标准上主要依据20世纪90年代初曾凡辉、邢文华、王路德编写的《运动员科学选材》和钟添发、田麦久编写的《运动员竞技能力模型和选材标准》等资料，结合广州市大量的运动员选材实践和科学研究的成果汇编而成。项目涉及田径、游泳、体操、举重、篮球、排球、足球、乒乓球、羽毛球、拳击、跆拳道、摔跤、柔道、武术套路、散打、击剑、蹦床、赛艇、皮划艇、射箭等20个运动项目。手册中描述了这些项目的选材指标体系、指标作用和意义，量化了选材指标的评价标准，对部分项目采取指标等级分值，再进行加权评分校正综合评价的方法，使评分简明且易于操作。