旅游理论/旅游实务
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现代旅游管理导论(英)史蒂芬·佩吉(Stephen Page)[等]著;刘劼莉等译;刘劼莉译本书是一本被美国多所大学选用的经典教材。它不仅关注学生在阅读旅游入门书籍时所需的基本概念和问题,内容也紧跟国际发展趋势,系统阐述了搜集和善用旅游数据获取所需信息;利用跨国旅游企业经营优势占领市场;利用先进营销手段应对激烈的竞争;处理旅游企业人力资源管理中面临的困难;创新旅游产品、开辟新的旅游目标市场;协调旅游公共部门与私营部门之间的分工与合作,以及处理旅游开发与环境保护的关系等专题,是一本集专业性和实用性、全面性和深入性、现实性和前瞻性为一体的专业指导用书。读者对?螅郝糜巫ㄒ档谋尽⒆圃盒Jι耙蹬嘌等嗽保约跋喙卦谥奥糜未右等嗽薄?史蒂芬·佩吉,苏格兰斯特林大学市场营销系教授。他出任汤姆森学习出版集团以及培生教育出版集团“旅游和酒店管理专业系列”丛书的主编。他独立写作和与人合著并编辑了10余本旅游管理方面的书籍,有着丰富的写作经验。作为一名资深的旅游顾问,他向政府机构、公众和私人部门提供咨询服务,并与旅游业代理机构有密切的合作。本书对这一充满活力的动态领域进行全面分析,提供了丰富的资料,有着现实指导意义。本书重点针对以下问题为读者提供了一种思考的方式和解决问题的思路:·如何收集和善用旅游数据获取所需信息;·如何利用跨国旅游企业经营优势占领市场;·如何利用先进营销手段应对激烈的市场竞争;·如何处理旅游企业人力资源管理中面临的困难;·如何创新旅游产品。开辟新的旅游目标市场;·如何协调旅游公共部门与私营部门之间的分工与合作;·如何处理旅游开发与环境保护二者的关系。本书还提到了很多颇具建设性的概念,例如:生态旅游未必是一种可持续发展型旅游、旅游的全球化进程和区域化进程、旅游者认知与游人管理、旅游健康、旅游体验,等等。本书可以作为高等院校旅游专业本科生、研究生课本以及高职高专学生专业入门教材,也可以作为参加旅游职业培训以及希望拓展业务知识的在职旅游从业人员的参考书,对于没有机会接受较为正规的旅游专业培训的从业人员而言,这更是一本必读书。 -
导游促销技巧黎泉编著这一下车里面简直是一片死静,到了何处点司机要停车的时候,游客的头头突然大声说:“我们不何处,全体不上厕所,往前开!”结果可想而知,这个团的全程购物记录都是零。导游员需要掌握促销方法。这本书就是谈谈导游员怎样促销旅游商品、地方美食、新兴景点、新开发线路等方面的技巧和注意事项,希望能为导游朋友带来一些帮助,同时也为游客带来真正开心快乐的旅程。 -
客房服务手册王少武,张耀宗编著本书可作为饭店经理、管理人员及训导人员培训客房、前厅服务人员的参考依据和教材,也可以作为饭店、宾馆服务人员的业务自学用书和操作指导用书,解决了饭店管理人员指挥,服务人员被动执行而不知为什么的问题。 -
现代旅游电子商务教程杨路明本书第一部分为电子商务基础知识,旨在向读者介绍电子商务方面的基本知识,为其以后的学习奠定基础;第二部分从总体、产业的层面上分析旅游电子商务。本书配有大量数据、图示和表格,且提供了涉及旅游目的地、旅游饭店、旅行社、旅游吸引物经营商等各层次的电子商务系统规划。本书是大专院校旅游专业及旅游管理专业的旅游电子商务教材。本书第1~4章为电子商务基础部分,旨在帮助对电子商务知识不甚熟悉的旅游专业学生迅速了解电子商务的基本概念、基础设施以及与旅游电子商务密切相关的电子支付、网络安全等问题。第5~8章立足于旅游业特征,分析了旅游电子商务发展的基础,系统地介绍了电子商务在当今世界旅游业中的应用图景、旅游电子商务的概念和内涵,以及旅游电子商务体系的结构、功能、关联过程和依托环境,同时还探讨了旅游电子商务发展的产业影响,包括推动旅游市场结构变动,及促进旅游产业变革与创新。第9~11章则关注旅游电子商务的企业应用,不仅从理论层面讨论了信息化对旅游企业的战略意义,而且介绍了旅游企业的信息化策略以及国内外代表性的旅游企业电子商务应用案例。读者对象:大专院校旅游专业及旅游管理专业的师生,各级旅游主管部门、旅游企业及从事旅游研究、规划、经营管理的人员。 -
旅游法实例说裴春秀编《诉讼策略与实例点评丛书》是一套由法学专家和资深律师告诉人们如何打官司的实用类图书。我们在策划和组稿过程中,着重对选题组织、内容安排、写作风格等方面做了方便读者阅读的合理化设计,希望能更好地服务于当事人,从而达到更好的普法效果。第一,选题设计。官司可以分类,但各类案件有大小、多寡不同。我们不求面面俱到,只选取案件多发的刑事、行政、劳动、婚姻、房地产等与公民、法人生产生活密切相关的几个大类来组织书稿,分两辑先后出版。第二,内容安排。书中有关诉讼基本知识的介绍,力求做到简明扼要。但对诉讼策略及其运用的全过程,如诉前准备、申请立案、庭审应变、举证质证、法庭辩论等所有程序的技巧,均不吝笔墨,有理论有实践,叙述非常详细具体,让读者于诉讼的成败得失,均可了然于胸,并引以为鉴。第三,编写风格。丛书基本具备法律通俗读物畅销图书的特点,行文流畅、生动,表达准确,有较强的可读性和实用性。 -
导游知识千题解纪俊超,李元杰编著《导游知识千题解》自1999年出版以来,得到全国各地读者,导游及导游培训人员的支持,成为导游考试自选类辅导参考参考书之一,深受广大读者欢迎。但是,旅游发展形势迅猛异常,各种旅游资讯类信息日新月异。为了适应新的需要,应方大读者的要求,我们对《导游知识千题解》进行了全方位的修订与补充,以适应旅游业的发展变化,满足广大导游人员和旅游受好者的需要。 -
旅游消费行为张树夫主编旅游业的发展,需要全面深入地研究旅游市场的供求关系。但长期以来我们似乎对“供”的方面给予较大的关注,而对“求”的方面则显然研究不够。代表旅游活动主体的旅游者,他们对旅游活动方方面面的需求,尤其是他们在旅游活动中表现出来的消费行为及其基本规律,是我们旅游行业如何研制适销对路的旅游产品,如何根据旅游市场的变化采取有针对性的营销策略,如何引导旅游业与时俱进可持续发展的最基本的依据和最可靠的信息。因此,当前对旅游者消费行为的研究显得更为紧迫和重要。基于上述认识,我们编写了《旅游消费行为》这本教材。其内容主要是围绕旅游者在旅游活动中的各个环节,他们的心理需求以及他们的旅游消费行为进行分析阐述。本教材力求理论联系实际,深入浅出,突出可读性和实用性;各章节安排既为一有机整体,又各自成体系,可根据需要选用。本书可作为高等院校旅游专业教材,也可作为自学考试及旅游从业人员的培训教材。 -
旅游企业财务管理曹军辉编编辑推荐: -
在家千日好 出门时时难杨珊[等]著在现实生活中,漠视权利,侵害他人利益,甚至是肆无忌惮地损害、践踏他人权利的行为,仍频繁地发生。那些权利受到侵犯者,却不知道如何保护自己的利益,这在事实上怂恿了侵权行为。对法律的不知,或者知之太少,以及知之片面等等,常使人们陷入维权困境。本套丛书出于保护弱势群体,强化公民维权意识的目的,从与人们生活密切相关的衣食住行用、生老病死养等方方面面入手,以大量有现实针对性、新颖性的具体案例说法,剖析问题,为有效解决问题出谋划策,提供借鉴和建议。是真正方便人们学法、用法,足不出户便能请到身边的“法律顾问”。 -
旅游维权指南刘海邻,郑宗咸 编著《旅游维权指南》为例,旅游服务质量问题,包括交通、餐饮、住宿、导游服务、价格问题,虚假广告问题,导游误导购物,合同不符及在组团不成时向别的旅行社随意“转卖”游客,擅自增减旅游项目,旅游行程延误变更等是旅游投诉的主要领域。书中精选了这方面的案例,对旅游者极有教益。同时,书中介绍了大量的旅游维权知识,让旅游者了解在旅游消费中应该注意的问题,以及如何避免自身的合法权益受到伤害等维权常识。
