本书是关于中国旅游业对外开放战略的研究性专著，适于各级旅游部门的管理工作者、旅游科研院校（所）的师生和研究人员，各类旅游企业的中高层管理人员阅读和参考。本书围绕20世纪90年代以来中国加入WTO这一重大事件，研究分析了旅游业面临的对外开放新形势、参与入世谈判的策略和工作历程、对外开放政策的演变发展、旅游企业的跨服国服务贸易的发展、中外旅游市场对外开放的比较、旅游服务贸易的谈判、旅游企业的市场竞争力、出国旅游市场的发展、中外合资旅行社的试办、旅游企业“走出去”发展战略、WTO新一轮的谈判等。本书融工作研究与学术研究于一体，将旅游业对外开放战略的研究与国内旅游业发展、世界各国旅游市场的开放，以及中国入世的新形势紧密结合；对旅游业参与入世谈判历程的记述和研究，资料详实，客观求是，脉络清晰，分析深入；对旅游业改革、开放和发展情况的论述，大都属于当前最新的研究成果，例如，入世挑战的应对、入世承诺的加快兑现、新一轮WTO谈判，建立与香港更紧密的经贸关系等，所占据的很多资料也是唯一的或第一手的，具有很强的参考价值。

诚然，旅游者经常徜徉于山水林田之间，饱览自然之美。旅游业作为一种产业活动，直接体现为一种商业行为。但是，从本质意义上说，旅游是一种文化行为。旅游是人与环境之间的一种互动，旅游者获得的是心理和精神上的满足。马克思说：“忧心忡忡的穷人甚至对再美的景色也无动于衷。”旅游是人摆脱了生存压力后的一种非功利性的自由活动，集游戏、学习、审美等活动于一身。山水林田本身是自然，但欣赏它们的活动却是文化。禅宗有云，初参禅时，看山是山，看水是水；参到深处，看山不是山，看水不是水。旅游观光，意同参禅。旅游者看到的山水，既是山水，又不是山水，因为观光在本质上是审美。旅游文化学是从文化的视角研究旅游的知识系统，是把旅游作为文化的对象和内容加以研究的一门学问。旅游文化学是商业文化研究的一个分支，是旅游学和文化学的结合，也是旅游学研究的进一步发展和深化。作为一个旅游者，仅仅知道旅游，只是一个看客；不仅知道旅游，而且知道文化，才是一个真正的旅游者，才称得上是一个旅行家。同样，仅仅研究旅游，可以成为一个旅游业的指导者或一个有知识的商人；只有不仅研究旅游，而且研究旅游文化。才是一个真正意义上的旅游专家。

奚晏平，男，1962年出生，出生地重庆。1987年至1989年在黄河大学英美语言文学系攻读研究生，1989年至1992年在四川外国语学院任教、讲师，1992年至1993年在南京大学——约翰斯霍金斯大学中美文化研究中心研修国际关系等，1993年至1998年任山东省青岛市旅游局副局长，其间去新加坡南洋理工大学进行短暂研修，1998年至今任青岛海天大酒店董事长，1999年始兼任总经理，1999年去瑞士洛桑酒店管理学院进行短暂研修，2001年参加清华大学工商管理总裁研修班学习，2002年开始在南开大学攻读工商管理博士学位，2003年被美国优质服务浫授予“全球最佳酒店经理人”奖。2001年出任中国名酒店组织副理事长兼秘书长，2003年当选为中饭店业协会副会长。现为教育部高等院校工商管理类学科、专业教学指导委员会委员，青岛大学兼职教授，中国国际商会青岛分会副会长，青岛市外商投资企业协会副会长，青岛市旅游饭店业协会会长。先后发表数十篇有影响力的学术论文，涉及企业管理，旅游业、文学评论和美学等领域。并革有《海天酒店管理模式——系统设计与操作实务》、《基于ISO9000国际质量标准的——酒店质量管理系统设计？返茸髌贰？选择了世界著名的十余家酒店集团进行详尽论述和比较研究，同时还辅以其它酒店集团的相关资料，介绍了各酒店集团不同的企业文化、经营理念、发展历史、发展战略、现在的辉煌以及未来发展的趋势；内容涉及各大集团在世界各地经营管理的不同品牌酒店和特许经营情况以及在中国大陆的市场进入情况、集团财务经营情况、在全球酒店业的地位等，全书共七章。它的出版，旨在为中国酒店业提供一个全面了解世界著名酒店集团的窗口，从而把握现代酒店业先进的管理理念和管理技术。

本书充分反映了莫里森博士的国际背景和他对实践和学术研究的独白结合。作为一名苏格兰人，他曾在四个国家长期生活和工作过。他的工作和教育背景给予他写作一本实用的营销教材的基本元素——对营销理论的深入理解，并清楚了解什么样的理论实践工作者中最有效用。阿拉斯塔·莫里森是美国普渡大学旅游和酒店管理系的教授。他同时也是普渡大学旅游和酒店研究中心的主任以及消费者与家庭科学学院副院长、国际项目主任。莫里森博士在美国、加拿大、英国和澳大利亚有多年的旅游和酒店业从业经验。本书充分反映了莫里森博士的国际背景和他对实践和学术研究的独白结合。作为一名苏格兰人，他曾在四个国家长期生活和工作过。他的工作和教育背景给予他写作一本实用的营销教材的基本元素——对营销理论的深入理解，并清楚了解什么样的理论实践工作者中最有效用。莫里森博士有丰富的出版经验，这得益于他11年来代表加拿大旅游局和其他政府机构写作的生涯。他是罗伯特·克里斯蒂·米尔的《旅游系统》和菲利浦·皮尔斯与乔伊·路特里的《旅游：跨越大洲的桥梁》两书的合作者，他还写了一系列与旅游和酒店业营销及市场相关的学术论文。本书以从事或即将从事旅游服务业的读者为对象，阐述了旅游服务营销的规划、实施和评估，并着重强调酒店、航空公司、餐馆和旅行？绲脑俗魅绾巫⑷敫嗟挠砟睢Ｂ糜畏褚涤低场RICE模型和8P理论的阐释，深入浅出地道出了旅游服务营销的精髓。本书结合现代旅游服务业的最新发展，醒目地列出了学习目标、关键术语、优秀案例、技术博览等栏目和内容充实的附录，可读性很强，是一本被美国多所大学选用的经典教材。

高级酒店服务与管理专业主干课系列教材 新版 商贸职业教育规划教材。本书侧重于学科体系、内容体系、结构体系的创新，对酒店前厅部服务接待、客房预订、前厅销售、总台接待与服务等进行讲述。

本书通过一系列的国际性案例研究了城市旅游发展过程中的管理问题，其背景覆盖了政治、社会、文化、环境、产品开发、游客管理和战略发展问题等各个方面。它从旅游产品的管理，变化管理、空间认知和占用、城市的商品化和景观化、政治在城市旅游发展过程中的适用范围、社区导向旅游发展战略的制定、游客管理的新技术等多角度向我们呈现出城市旅游研究的全新面貌，并且从概念性的高度讨论了城市旅游发展和管理过程中的问题。本书可作为高等院校旅游管理专业和相关专业的本科高年级学生和硕士、博士研究生的教材，也可作为旅游科研教学人员，开发规划设计人员，旅游管理人士的参考用书。

本书的分为四个部分，即第一编为基础理论，囊括了资格考试所涉及的政策、法规知识；第二编为应试测验，以填空题、名词解释、简答题、论述题等各种不同的题型对资格考试所涉及的政策、法规知识进行命题，以提高考生的应试能力，第三编为模拟考试的时间、题量等为尽度，编写了模拟试题，以供考生练习，最后附有参考答案，为考生提供一个测试自我应试能力的依据。

ig">随着我国旅游业在国民经济和社会发展中的地位不断提高，从业人员规模的不断扩大，旅游业在促进社会主义物质文明建设和精神文明建设中日益发挥着重要的作用。促进旅游业的不断发展，不仅要在基础设施建设和资源开发方面下工夫，还应该着力培养德智体全面发展的旅游人才。开设旅游职业道德课，加强旅游职业道德教育正是实现这一战略任务的重要举措。道德作为一种社会意识是对社会存在的反映，道德体系的性质是由社会的经济基础决定的。我国的旅游事业是建立在以公有制为主体的所有制基础上的，在此基础上产生的旅游职业道德是属于社会主义性质的职业道德。因此，加强旅游职业道德教育要以马克思列宁主义、毛泽东思想和邓小平理论为指导，全面贯彻“三个代表”重要思想，坚持党的基本路线、基本纲领、重在建设，以人为本，在全行业牢固树立建设中国特色社会主义的共同理想和正确的世界观、人生观、价值观及科学发展观。

让中国旅游尽快与国际接轨！让数千万旅游人迅速提升营销素质！让中国的旅游企业早日跻身世界舞台！《深度聚焦旅游赢销》——中国第一本旅行社营销的实战宝典！推动中国旅游营销观念变革的关键读本！这里蕴藏着深度的旅游品牌营销思想！铺就了国内外旅游业者透视旅行社运作的捷径！更是想投身于中国旅游营销策划业者的入门书！这是中国第一本旅行社品牌营销的实战宝典，不理论说教，用案例说话，图文并茂，内容翔实，实用价值高，值得您一读。包子，名俊川，字奇宗。江苏常州人，厦门大学新闻系广告研究生，深谙营销、品牌、传播和互联网，有多年旅游业从业经验，2002年在深圳创立中国第一家专门为国内外旅行社、旅游局、旅游景区提供营销、品牌和管理咨询的顾问机构深度旅游策划管理公司，全心尽力于“让中国旅游尽快与国际接轨”的事业。本书不仅仅是一本旅行社营销的实战宝典，它更是一本培养你成功习惯——专注解决问题能力的智慧书。面对全球经济化浪潮，中国旅游业最有条件积极介入，一步到位，跻身世界水平分工体系并放眼全球，在富有特色的中国旅游上厚积薄发，积极抢占世界旅游发展新的制高点。旅游者不断升华的要求，对旅游业，特别是对旅行社提出了新的营销策略。我们的企业家、经营者应在策略上有所突破、有所创新、以全新的视野深度聚焦旅游，为旅游者提供新感觉、高质量的旅游产品。

九寨沟和黄龙位于四川省阿坝藏族羌族自治州，这是两处非常奇异的山水。大约几千万年前。由于青藏高原发生的地震、岩崩、滑坡、泥石流第一系列动荡，形成了这两处地貌奇观：梯湖、滑坡、五彩梯池、铺天盖地的钙华流…… 本书以文字为主，辅以地图和照片，力求尽可能准确全面地介绍各地的历史、景区特点、名土特产，以及与交通、食宿有关的各类详尽的实用信息。