本书共分十四章，主要内容包括旅游企业会计恒等式、会计科目和复式记账、旅游企业的会计凭证和账簿、 货币资金结算业务的核算、存货的核算、固定资产的核算、无形资产、递延资产的核算、对外投资的核算、旅游企业负债的核算、所有者权益的核算、成本、费用和税金的核算、营业收入的核算、利润和利润分配的核算、旅游企业会计报表等，本书具有知识性、实用性、理论性的特点。

本书共分十二章，内容包括旅游法规教程导论、旅游法概述、旅行社会管理法规、旅游饭店管理法规、导游人员管理法规、旅游资源保护法规、旅游交通法规、保护旅游者合法权益法规、合同法律知识、公司法法律知识、税法基本常识、相关法规介绍等等，本书具有知识性、实用性、理论性的特点，是旅游专业系列的教材。

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杜靖川（1964～ ），硕士研究生，云南大学旅游系讲师，云南省旅游学会理事。

为了适应旅游业的发展，针对旅游人才培养的问题，我们组织了浙江省16所旅游院校，编撰了这套《21世纪旅游管理学精品教材》，共计25本，涉及到旅游管理学科的方方面面。本套教材有以下三个特点：一是积极吸纳先进理论。中国旅游业在世界旅游发展史中属于后起之秀，总结世界的先进理论有助于我们加快前进的步伐。在中国旅游业发展的20多年中，中国学者引进了不少先进理论，并结合中国实际把它运用于旅游实践活动中，如旅游目的地生命周期理论、旅游城市发展动力理论、旅游卫星帐户管理理论、旅游管理扁平组织理论、旅游形象设计理论等。二是重视理论与实践紧密结合。旅游既是一门学科又是一种产业，它拒绝空洞说教和纸上谈兵，十分强调理论与实践的结合，注重把理论运用于实践，通过实践来完善、修正理论，再用于指导旅游实践活动。三是注重旅游教学规律。孔子在《论语》一书中早已总结到的教学规律有学思结合、“因材施教”、“触类旁通”、“学以致用”、“教学相长”等。旅游教学尤其重视触类旁通和学以致用。本丛书由浙江大学校长潘云鹤、国家旅游局副局长孙钢、杭州市委书记王国平、浙江省教育厅厅长、浙江省旅游局局长和浙江工商大学校长担任本丛书顾问。本书共分十章，从旅行社的产生和发展出发，阐述了旅行社的性质、地位和作用，旅行社的职能、业务与分类。重点介绍了旅行社的组织管理和经营计划，市场细分和定位，产品的开发设计、定价、促销和销售，采购业务，接待业务，客户管理和质量管理，财务管理，电子商务等。内容丰富，实用性强。本书可作为旅游管理专业的教材，也可作为旅行社从业人员的培训教材。

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《旅游审美学》侧重于旅游审美欣赏。强调旅游审美活动的主体性，旅游观赏的技巧性，旅游参与的趣味性，旅游资源的观赏性。通过寻觅中国山水文化的妙趣，把握旅游审美观赏的时空变化，认识和体味东方文化。

“凡是遥远的地方，对我们都有一种诱惑，不是诱惑于美丽，就是诱惑于传说……”本来，写民俗民情旅游，应该这样开头，然后，用散文笔调写到最后。因为不是我们下笔轻盈，而是“万种风情”本身就是一部无量的散文。然而，想到我国旅游业起步不久，旅游学科十分年轻，绝大多数旅游者、旅游从业人员对旅游，尤其是对旅游文化了解不多，甚至在校的旅游专业的大学生对民俗民情旅游的认识也零零散散。于是，我们改变了初衷，决定以较为严谨呆板的条条框框和遣词造句来规范和描述民俗风情旅游的基本概念、基本原理和基本内容，从而指望让更多的人了解民俗风情旅游，参与民俗风情旅游和经营民俗风情旅游。因为我们坚信理论的力量，尽管“生命之树常绿，而理论是灰色的”。事实上，大概是民俗风情过于活跃和魅力无穷，因此，我们无法用框框完全框住它们。在我们归纳那些“原理”前和展开那些“概念”后，我们的心情仿佛又开始上路，又开始作我们永远的民俗风情旅游。

旅行社是旅游活动的组织者，它与旅游饭店和旅游交通部门并称为旅游业的三大支柱。在我国，旅行社是指以营利为目的，从事旅游业务的企业。《旅行社管理》以旅行社的基本业务为基础划分为九章。第一章为绪论，系统研究有关旅行社的基本理论和基本概念，阐明旅行社在现代旅游业发展中的地位和作用；第二章为旅行社的设立，综合分析影响旅行社设立的内外部因素；第三章至第七章系统介绍旅行社的各项业务，全面探讨各项业务的经营策略与管理方法；第八章为旅行社的财务管理，重点研究具有旅行社特色的财务现象；第九章为发展中的中国旅行社业，分析研究我国旅行社业的发展现状，指出我国旅行社业今后的发展方向。