《现代饭店房务管理与案例》分别阐述房务管理中的两个重要分支，前厅管理与客房管理。在编写过程中，《现代饭店房务管理与案例》坚持先进、实用的原则，在简要阐述常规管理内容的基础上，着重对近几年来房务管理中的专题热点问题进行分析与探讨。例如前厅气氛的设计控制、金钥匙服务、信息管理及主题客房的开发、客房定制化服务模式探讨等。同时，《现代饭店房务管理与案例》也针对一些常见的，具有代表性的问题吸收了部分典型案例加以评析。

教材的第一要义是学术性和权威性。在编辑过程中，我们追求的是理论性和应用性兼顾，学术性与普及性并重，开拓性与稳定性结合，具有前瞻性，体现新时代特色。系列教材主要是为普通高校旅游类专业的本科教学编写的，同时也适用于民办高校、夜大学、电视大学、自学考试、函授教育、网络教育、网络教育的本专科教学，研究生也可选作参考读物；另外，还兼顾了旅游业界岗位培训的需要。<

上海已申博成功，我们必须履行有关承诺，按照国际惯例进行经济活动，认真做好2010年世博会的各项筹备工作。基于这一现实，作者写成《会展旅游管理》一书。《会展旅游管理》内容分为四个层次：第一层次为会展旅游的基本内容——市场、销售、质量、环境、住处和广告等；第二层次为商务谈判、会议组织和饭店接待等；第三层次为会展场馆等；第四层次为旅游景区和旅行社管理等。《会展旅游管理》贴近我国会展旅游管理实际，是一本支持上海承办2010年世博会的实用书籍。《会展旅游管理》可供会展、旅游、饭店、物业和市场营销等专业作教学用书，也可供与上述专业有关的同志参考。

本书主要包括绪论、旅游产品及开发、旅游需求与供给、旅游市场及开拓、旅游价格及策略、旅游消费趋势、旅游收入与分配、旅游经济效益、旅游经济结构、旅游经济体制和旅游经济发展模式等内容。本书还适合于广大旅游从业人员作为自学参考书。

本次修订我们更加关注新的营销思想与技术在饭店业中的应用，这突出体出在新增的第一章第三节饭店客户关系管理，第十章饭店网络营销两大部分。同时，对于些因饭店公司并购等原因而发生的数据、资料变化，七们也作了及时更新。新版还对体例作了调整：增加了本章导读以明确每一章内容的学习思路，增加了专业词汇，优化了章后的思考与练习。

二战后，由于世界各国技术经济水平的提高，居民收入不断增加，人们在对物质生活提出高层次需求的同时开始对精神生活有了更高、更新的追求。旅游生活渐渐成为一种新时尚。为旅游者服务的旅游业也从此迅猛发展起来。旅游来业不仅可以为各国居民提供大量就业机会，而且可促进各国经济贸易及各行各业的发展，所以旅游业受到世界各国的高度重视。我国自改革开放以来，国际交往增多，旅游业在其中起到纽带桥梁作用，越来越多的外国朋友及旅游者来我国观光游览，投资办企业；与此同时，由于我国经济的迅速发展，人民生活日渐富裕，出国旅游、考察和友好访问的人也越来越多。这就要求人们对世界的政治、经济、文化、旅游资源、风土民情等有所了解。为了方便对外交往和适应人们出国旅游的需要，我们组织编写了《世界旅游经济地理》一书。该书自1994年9月出版以来，得到了广大师生和同行们的赞誉。然而，经过几年的使用，我们也发现了许多不足之处。此次修订是在广泛吸取使用者意见的基础上，经过认真的思考，仔细查阅资料，并根据世界旅游业发展变化趋势，调整和补充了一些内容，增加了部分国家旅游业发展情况介绍，并更新和添加了许多数字资料。

教材建设是旅游教育宏观管理的任务之一，是教学管理和专业建设的重要环节。由国家旅游局人事劳动教育司组织全国部分专家教授编写、修订和翻译的《全国旅游院校、旅游行业岗位培训系列编教材》，就是为了适应旅游业需要所采取的措施之一。编写此套系列教材的目的，是为了全面总结目前我国旅游高校教材建设现状，规范和指导教材建设，使全国旅游高校重视教学和科研，加快我国旅游学科和专业建设，探索和研究我国旅游业实际问题，理论联系实际，从而指导旅游业的发展，解决旅游业发展中的实际问题。

《前厅客房部运行与管理》是由高职院校教师与酒店资深专家共同开发的旅游与酒店管理专业高等教育教学改革教材。本书以培养目标和职业定位为依据，以职业领域工作过程为参照，遵循“循岗导教”的原则来确定教材内容。全书分为前厅篇与客房篇两部分。在教材编写过程中，通过收集前厅与客房职业岗位服务与基层管理岗位大量的工作任务素材及行业中发生的经典案例来充实教材内容。在培养学生掌握必要的基础理论和专业知识的基础上，使其重点掌握从事本专业领域实际工作的基本知识和职业技能，培养学生良好的职业素养。本书适合作为高职高专旅游管理、酒店管理、涉外旅游专业学生以及其他专业选修酒店类课程的学生以及酒店企业从事前厅客房服务与管理工作的人员。

编者以宁夏行政区划分框架，对区内主要景区（点）的资料进行了系统的梳理，结合导游工作口语性强的特点，编写出与实际讲解直接衔接的导游词，语言浅显通俗，感情朴实真挚，可以担搁用于导游实践。

《中国导游十万个为什么》丛书，就是从传播中华民族的历史文化、民俗文化出发，引导游客了解各地的地域文化、风土人情，为游客解答一些疑惑，使游客从中体会到，我们祖国地大物博，历史文化源远流长。