旅游理论/旅游实务
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旅游管理知识题解袁国宏,张月芳著《旅游管理知识题解》不追求包罗万象,只求把基本的原理、概念、公式、模型阐述清楚。《旅游管理知识题解》中的问题原则上选自浙江大学旅游学陆陆军“考研”专业课指定用书。选题的标准是书中例题、课后习题、重点难点问题。该书主要供报考旅游管理专业硕士研究生、专升本学生、自考生和旅游院校在校学生使用,它对提高旅游业内人士的专业水平也朋很大帮助。
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中国旅游消费研究宁士敏著本文运用实证分析与规范分析相结合的方法,对中国旅游消费问题进行了深入研究,丰富和发展了旅游经济理论和消费经济理论,抽象出对中国旅游业及旅游消费有指导意义的理论观点及对策思路。重点阐述了旅游业的综合性、生产性和商品性,揭示了中国旅游消费问题的特殊性;分析了中国旅游消费市场的特点,揭示了现阶段中国旅游消费发展面临的主要问题;论述了经济发展总体水平、产业结构高级化和生活方式的变革,特别是国家城市化水平对旅游消费潜量的形成和释放所起的决定性作用,并对此进行预测;阐明了旅游消费作为国民经济新的增长点可以适度超前发展,发挥先导作用;分析了中国旅游消费品市场均衡问题,提出了开发与投资、客源与偏好、供需与竞争的决策导向;指出要正确认识和处理旅游消费与人口、资源、环境的两重性,坚持可持续发展战略;提出要发挥后发优势,加强政府的宏观调控,深化旅游体制改革,使中国跻身世界旅游强国的对策。本书适合旅游专业的学生和旅游业实际工作者阅读。
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四川张承隆编著我们组织出版这套《中国导游十万个为什么》丛书,就是从传播中华民族的历史文化、民俗文化出发,引导游客了解各地的地域文化、风土人情,为游客解答一些疑惑,使游客从中体会到,我们祖国地大物博,历史文化源远流长。
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现代乡村景观旅游规划设计王云才著本书采用理论与实践相结合、定性与定量相结合的研究方法,全面系统地研究了景观科学的理论与方法,乡村景观旅游规划设计研究的背景、意义、现状与发展趋势,乡村景观要素、类型与区域组合,乡村景观的变迁与演替,乡村景观的评价,乡村景观旅游规划设计的技术系统,乡村景观意象与景观规划设计,乡村景观旅游规划设计与乡村可持续发展。本书是作者在博士学位论文的基础上完成的,在全面系统地研究乡村景观规划的基础上,突出发展乡村景观与乡村旅游规划间的本质性联系,为乡村旅游的全面、协调和可持续发展提供了全新的发展模式,具有较高的理论研究和实践应用价值。
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中国国有饭店的转型与变革研究戴斌著本书主要包括导论、市场化进程中的中国国有饭店业、中国国有饭店的发展环境分析、国有饭店的转型与变革:一个理论模型与研究框架、国有饭店转型与变革的国际经验研究、国有饭店转型与变革的国内经验研究、中国国有饭店转型中的制度创新、中国国有饭店的转型策略与组织变革、东营宾馆转型与变革个案研究(上)、东营宾馆转型与变革个案研究(下)、附录、主要参考文献、后记等详细内容。供求关系失衡、行业效益不佳、跨国饭店管理品牌的挤压、“脱钩”引发的投资主体的变化、相关法规颁布实施后导致的部分饭店资产重组和管理重组……当我国饭店人还没来得及深度品味行业迅猛发展的累累硕果之时,近来业内外的一连串变故已经迫使他们不得不去匆匆应对这些“突如其来”的种种挑战,而面对挑战的依然是在现有存量中占压倒多数的绝大部分国有饭店。
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花轮的旅游故事(日)樱桃子暂缺简介...
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中国旅游资源学陈福义,范保宁主编旅游资源是旅游业赖以发展的物质基础,科学的旅游规划是实施可持续旅游的基本依据,合理的旅游开发对旅游业的健康发展有着巨大的促进作用,有效的旅游资源保护对旅游业的可持续发展具有决定性的意义。本书分类介绍了中国的旅游资源、旅游资源审美、旅游资源调查与评价、旅游资源开发与规划、旅游资源环境保护与旅游业可持续发展。
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度假村的理念与操作实务田玉堂主编本书是对度假村的发展基础、现实状况及其影响的理论研究、归纳阐释和实证分析。本书作者在分析和借鉴大量国内外度假村建设、经营、管理等案例的基础上,重点介绍了地中海俱乐部模式、绿色度假村模式、分时度假模式和主题度假村模式,对度假村在中国的建设和发展提出了一系列详尽的、可借鉴和可操作的经验。本书的特点在于兼顾理论与实践两个方面,不仅可以了解度假村的理念,度假村在世界和中国的发展过程与趋势,还可以知道如何去设计、建造与经营度假村,如何赢得客人赞誉而赚钱。本书介绍了重要的国际经验,也阐述了很多新观点、新思维、新潮流,以及如何使这些新观点、新理念在中国这片热土上生根、发芽、结果。无论是从事饭店和度假村经营管理的职业经理人,还是从事旅游教学与研究的专业工作者都会从本书中受益。
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旅游电子商务理论与实务巫宁,杨路明著《旅游电子商务理论与实务》是国内第一部系统探讨旅游电子商务的专著。《旅游电子商务理论与实务》第一部分为总体、宏观分析,在总揽性介绍了电子商务在当今世界旅游业中的应用后,从旅游业的特征出发对旅游电子商务发展的必然基础做了理论分析,进而借助丰富详实的统计分析材料阐述了国内外旅游电子商务发展的历史、现状和趋势,以及旅游电子商务发展带来的产业变革力量。第二、三部分为应用与实务部分,针对旅游业内最重要的两类电子商务应用主体,分别介绍旅游管理/营销机构的目的地电子商务系统规划,以及中小旅游企业的电子商务应用策略。《旅游电子商务理论与实务》配有大量数据、图示和表格,且提供了涉及旅游目的地、旅游饭店、旅行社、旅游吸引物经营商等各层次的电子商务系统规划、设计和表现实例,是一本具有理论层次、研究领先性、操作性强、图文并茂的书籍。适用于各级旅游主管部门、旅游企业、旅游院校从事旅游规划、管理、经营和教学科研,也是旅游专业本科以上学生了解旅游电子商务的理想参考用书。
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旅游规划学全华,王丽华编著本书包括:旅游规划概述;旅游规划内容体系;旅游规划学的理论体系;旅游空间布局等内容。